Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng

Thứ tư, 19:11 17/05/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH – Quả cà dại mọc hoang nhiều thường bị chặt bỏ. Chúng cũng được coi là món ăn nhà nghèo, nhưng giờ lại thành đặc sản rất nhiều người săn lùng.

Thứ tinh túy bên trong quả dừa từng bị bỏ đi nay được bán với giá cao vẫn hút người mua ngày hèThứ tinh túy bên trong quả dừa từng bị bỏ đi nay được bán với giá cao vẫn hút người mua ngày hè

GĐXH – Từng bị bỏ đi nhưng thứ tinh túy bên trong quả dừa giờ lại được bán với giá cao vẫn hút người mua vì điều đặc biệt.

Cà dại là một loại quả hay mọc hoang ở các bãi đất trống ven đường, ở nương rẫy các vùng núi Tây Bắc. Cà dại thường có từ tháng 5 – tháng 8. Loại quả này xưa thường bị người dân chặt bỏ đi vì coi như cỏ dại, ảnh hưởng tới hoa màu. Có chăng cũng là món ăn với những gia đình nghèo. Vậy nhưng, mấy năm trở lại đây, cà dại bỗng lại trở thành một món đặc sản.

Món ăn chế biến từ loại cà dại ngày càng nhiều người ưa chuộng trở lại. Món ăn như một thức để gợi nhớ tới thời thơ ấu của không ít người. Trước đây khi còn đói nghèo, bà con thường luộc cà dại lên rồi chấm muối ăn cùng cơm. Ngày nay, cà dại lại trở thành món đặc sản để đãi khách quý.

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng - Ảnh 2.

Cà dại hiện nay lại được nhiều người tìm mua như một món đặc sản

Cà dại thường chế biến món ăn bằng cách đem cà luộc sau 15 – 20 phút rồi vớt ra, bỏ cuống. Sau đó cho vào bát tô, thêm lá chanh thái nhỏ, bột nêm rồi trộn đều là thành món ăn hấp dẫn. Hiện cà dại được nhiều thương lái thu mua với giá 10.000 đồng/kg. Trong đông y, quả cà dại được biết có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cũng chính vì vậy mà khách hàng đặt mua nhiều để về chế biến món ăn.

Chị Hoàng Thị Dịu – một thương lái thu mua cà dại bán cho biết, cứ vào hôm, chị sẽ lại gom một chuyến để về Hà Nội tiêu thụ. Mới hôm qua chị mới gom được khoảng 20kg để chuyển cho khách đặt. Không còn là thứ quả dại không ai màng tới, cà dại đã có mặt ở trong các thực đơn của nhiều quán. Để đổi món cho gia đình, chị Dịu cũng hay kho cá cùng với cà. Đây là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của chị.

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng - Ảnh 3.

Các thương lái thường thu gom rồi đổ cho khách sỉ

Để mua được cà dại hiện nay, theo chị Dịu phần đa là mọi người đặt sẵn chứ quả này không được bán ở các chợ dân sinh. Để gom hàng, một số người lại đăng lên mạng xã hội. Khách sỉ mua bao nhiêu cân thì sẽ thu gom mua đủ rồi gửi cho họ.

Theo chia sẻ của người bán cà dại do năm nay thời tiết không thuận lợi nên số lượng quả cà không nhiều. Hơn nữa, cà tươi ngon thường được tiểu thương thu mua theo đơn đặt hàng.

Kiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng nhờ biến thứ bỏ hoang ngoài cánh đồngKiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng nhờ biến thứ bỏ hoang ngoài cánh đồng

GĐXH – Cỏ lau vốn là một loại cây bỏ hoang. Thế nhưng, giờ đây chúng lại trở thành một vật trang trí rất đắt khách. Nhiều người có thể kiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng.

Những lưu ý khi ăn quả hồng

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
AP Car Care độ loa ô tô - Biến xe hơi thành 'Sân khấu di động'

AP Car Care độ loa ô tô - Biến xe hơi thành 'Sân khấu di động'

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

Âm nhạc không thể thiếu khi lái xe, nhưng loa zin thường thiếu chiều sâu. Độ loa ô tô biến xe thành sân khấu di động. AP Car Care chính là địa chỉ uy tín để nâng cấp âm thanh ô tô tại Việt Nam.

Dễ dàng trải nghiệm lễ hội câu cá trên băng Hàn Quốc cùng Hanotours

Dễ dàng trải nghiệm lễ hội câu cá trên băng Hàn Quốc cùng Hanotours

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 giờ trước

Nhằm mang đến cho du khách những trải nghiệm mùa đông hấp dẫn nhất ở xứ sở Kim chi, Hanotours đã thiết kế nhiều hành trình khám phá Hàn Quốc đặc sắc, với điểm nhấn là lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo.

Giá xe máy điện Honda bán ở Việt Nam giảm sốc chỉ từ 19,9 triệu đồng thiết kế tiện ích, cốp rộng, pin bền, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha

Giá xe máy điện Honda bán ở Việt Nam giảm sốc chỉ từ 19,9 triệu đồng thiết kế tiện ích, cốp rộng, pin bền, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện của Honda đang được đại lý áp dụng ưu đãi giảm giá lên đến hơn 5 triệu đồng, nhằm tạo sức hút với khách mua.

Phun mí Glamor tạo điểm nhấn cho đôi mắt tại Thẩm Mỹ Rio

Phun mí Glamor tạo điểm nhấn cho đôi mắt tại Thẩm Mỹ Rio

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

Phun mí tại Thẩm Mỹ Rio do chuyên gia giàu kinh nghiệm thực hiện, áp dụng công nghệ hiện đại. Kỹ thuật này giúp bạn có ánh nhìn sắc nét, cân đối, hài hòa với khuôn mặt, đồng thời đảm bảo an toàn, không đau.

Có ít nhất 10 ngân hàng đang thu phí tài khoản không đủ số dư tối thiểu, mức cao nhất 22.000 đồng/tháng

Có ít nhất 10 ngân hàng đang thu phí tài khoản không đủ số dư tối thiểu, mức cao nhất 22.000 đồng/tháng

Bảo vệ người tiêu dùng - 13 giờ trước

GĐXH - Hiện có ít nhất 10 ngân hàng thương mại đang triển khai thu phí tài khoản không đủ số dư tối thiểu với mức thu từ 5.000 -22.000 đồng/tháng/tài khoản, tùy theo số dư bình quân và gói tài khoản khách hàng đang sử dụng.

Hà Nội: Bất ngờ trước giá nhà phố thương mại tại các phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi

Hà Nội: Bất ngờ trước giá nhà phố thương mại tại các phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi

Giá cả thị trường - 13 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, dù lượng giao dịch nhà phố thương mại tại 4 phường mới: Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi được hình thành từ quận Long Biên không quá rầm rộ, tuy nhiên giá bán đã thiết lập mặt bằng giá mới, dao động từ 66-550 triệu đồng/m2.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 3/12/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 3/12/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 3/12/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ từ ngày 3-7/12/2025: Cắt điện nhiều tuyến đường và khu dân cư để bảo trì lưới điện

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ từ ngày 3-7/12/2025: Cắt điện nhiều tuyến đường và khu dân cư để bảo trì lưới điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu vực thuộc Cần Thơ sẽ mất điện cả ngày.

Hatchback hạng B giá 180 triệu đồng, thiết kế hiện đại, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 chỉ như Honda SH 350i liệu có về Việt Nam?

Hatchback hạng B giá 180 triệu đồng, thiết kế hiện đại, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 chỉ như Honda SH 350i liệu có về Việt Nam?

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Hatchback hạng B giá khởi điểm chỉ 180 triệu đồng, lập tức trở thành tâm điểm chú ý trong phân khúc ô tô đô thị giá rẻ.

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 3-7/12/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư

Lịch cúp điện Đồng Tháp từ ngày 3-7/12/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH - Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Đồng Tháp sẽ không có điện để dùng.

Top