Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng

Thứ tư, 19:11 17/05/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH – Quả cà dại mọc hoang nhiều thường bị chặt bỏ. Chúng cũng được coi là món ăn nhà nghèo, nhưng giờ lại thành đặc sản rất nhiều người săn lùng.

Thứ tinh túy bên trong quả dừa từng bị bỏ đi nay được bán với giá cao vẫn hút người mua ngày hèThứ tinh túy bên trong quả dừa từng bị bỏ đi nay được bán với giá cao vẫn hút người mua ngày hè

GĐXH – Từng bị bỏ đi nhưng thứ tinh túy bên trong quả dừa giờ lại được bán với giá cao vẫn hút người mua vì điều đặc biệt.

Cà dại là một loại quả hay mọc hoang ở các bãi đất trống ven đường, ở nương rẫy các vùng núi Tây Bắc. Cà dại thường có từ tháng 5 – tháng 8. Loại quả này xưa thường bị người dân chặt bỏ đi vì coi như cỏ dại, ảnh hưởng tới hoa màu. Có chăng cũng là món ăn với những gia đình nghèo. Vậy nhưng, mấy năm trở lại đây, cà dại bỗng lại trở thành một món đặc sản.

Món ăn chế biến từ loại cà dại ngày càng nhiều người ưa chuộng trở lại. Món ăn như một thức để gợi nhớ tới thời thơ ấu của không ít người. Trước đây khi còn đói nghèo, bà con thường luộc cà dại lên rồi chấm muối ăn cùng cơm. Ngày nay, cà dại lại trở thành món đặc sản để đãi khách quý.

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng - Ảnh 2.

Cà dại hiện nay lại được nhiều người tìm mua như một món đặc sản

Cà dại thường chế biến món ăn bằng cách đem cà luộc sau 15 – 20 phút rồi vớt ra, bỏ cuống. Sau đó cho vào bát tô, thêm lá chanh thái nhỏ, bột nêm rồi trộn đều là thành món ăn hấp dẫn. Hiện cà dại được nhiều thương lái thu mua với giá 10.000 đồng/kg. Trong đông y, quả cà dại được biết có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cũng chính vì vậy mà khách hàng đặt mua nhiều để về chế biến món ăn.

Chị Hoàng Thị Dịu – một thương lái thu mua cà dại bán cho biết, cứ vào hôm, chị sẽ lại gom một chuyến để về Hà Nội tiêu thụ. Mới hôm qua chị mới gom được khoảng 20kg để chuyển cho khách đặt. Không còn là thứ quả dại không ai màng tới, cà dại đã có mặt ở trong các thực đơn của nhiều quán. Để đổi món cho gia đình, chị Dịu cũng hay kho cá cùng với cà. Đây là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của chị.

Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng - Ảnh 3.

Các thương lái thường thu gom rồi đổ cho khách sỉ

Để mua được cà dại hiện nay, theo chị Dịu phần đa là mọi người đặt sẵn chứ quả này không được bán ở các chợ dân sinh. Để gom hàng, một số người lại đăng lên mạng xã hội. Khách sỉ mua bao nhiêu cân thì sẽ thu gom mua đủ rồi gửi cho họ.

Theo chia sẻ của người bán cà dại do năm nay thời tiết không thuận lợi nên số lượng quả cà không nhiều. Hơn nữa, cà tươi ngon thường được tiểu thương thu mua theo đơn đặt hàng.

Kiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng nhờ biến thứ bỏ hoang ngoài cánh đồngKiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng nhờ biến thứ bỏ hoang ngoài cánh đồng

GĐXH – Cỏ lau vốn là một loại cây bỏ hoang. Thế nhưng, giờ đây chúng lại trở thành một vật trang trí rất đắt khách. Nhiều người có thể kiếm cả chục triệu đồng mỗi tháng.

Những lưu ý khi ăn quả hồng

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 15/5/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 15/5/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 15/5/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

OMI AI ASSISTANT: Giải phóng Sales khỏi thao tác thủ công

OMI AI ASSISTANT: Giải phóng Sales khỏi thao tác thủ công

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

Là một người luôn quan tâm đến hiệu suất và trải nghiệm khách hàng, tôi hiểu rõ rằng công việc của một nhân viên Sales ngày nay không hề đơn giản.

Trước khi bị đình chỉ lưu hành, thu hồi dầu gội nhập khẩu từ Tây Ban Nha từng 'nổ' công dụng như thuốc điều trị bệnh lý như thế nào?

Trước khi bị đình chỉ lưu hành, thu hồi dầu gội nhập khẩu từ Tây Ban Nha từng 'nổ' công dụng như thuốc điều trị bệnh lý như thế nào?

Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trước

GĐXH - Sản phẩm dầu gội Hair Head & Hair Revitalising Oleo-Essence nhập khẩu từ Tây Ban Nha. Để "đứng" được ở thị trường Việt Nam, đơn vị phân phối sản phẩm này đã quảng cáo sản phẩm với nhiều công dụng giống thuốc.

Bất ngờ trước giá chung cư cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội

Bất ngờ trước giá chung cư cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Thị trường chung cư tại huyện Gia Lâm, Hà Nội đang có dấu hiệu tăng nhiệt, đặc biệt trong phân khúc cho thuê.

Ngân hàng có lãi suất cao nhất tới 9,65%: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng, 500 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng chênh lãi ra sao?

Ngân hàng có lãi suất cao nhất tới 9,65%: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng, 500 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng chênh lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Hiện lãi suất tiền gửi cao nhất tại các ngân hàng dao động từ 6–9,65%/năm. Nhưng để được hưởng mức lãi suất này, khách hàng phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt.

Xe ô tô hatchback hạng B giá 184 triệu đồng rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Xe ô tô hatchback hạng B giá 184 triệu đồng rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Xe ô tô hatchback hạng B dự kiến có giá cực rẻ, đủ khả năng đe dọa vị thế của Kia Morning và Hyundai Grand i10, hay thậm chí cả mẫu xe máy tay ga hạng sang Honda SH.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Gia Lâm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 14 giờ trước

GĐXH - Sự tăng nhiệt của thị trường bất động sản Hà Nội đã tác động rõ rệt đến giá nhà mặt phố tại huyện Gia Lâm. Không chỉ tăng giá bán, giá cho thuê nhà mặt phố tại khu vực này cũng đang leo thang.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất giảm sốc, rẻ hiếm thấy, Suzuki XL7 không theo kịp doanh số

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất giảm sốc, rẻ hiếm thấy, Suzuki XL7 không theo kịp doanh số

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất đang có chi phí cực rẻ, là cơ hội tốt để khách hàng sở hữu.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 15 – 18/5/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày một số khu dân cư

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 15 – 18/5/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày một số khu dân cư

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm nhanh, rời xa mốc 120 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm nhanh, rời xa mốc 120 triệu đồng/lượng

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước tiếp tục giảm, bỏ xa mốc 120 triệu đồng/lượng.

Top