Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng
GĐXH – Quả cà dại mọc hoang nhiều thường bị chặt bỏ. Chúng cũng được coi là món ăn nhà nghèo, nhưng giờ lại thành đặc sản rất nhiều người săn lùng.
Cà dại là một loại quả hay mọc hoang ở các bãi đất trống ven đường, ở nương rẫy các vùng núi Tây Bắc. Cà dại thường có từ tháng 5 – tháng 8. Loại quả này xưa thường bị người dân chặt bỏ đi vì coi như cỏ dại, ảnh hưởng tới hoa màu. Có chăng cũng là món ăn với những gia đình nghèo. Vậy nhưng, mấy năm trở lại đây, cà dại bỗng lại trở thành một món đặc sản.
Món ăn chế biến từ loại cà dại ngày càng nhiều người ưa chuộng trở lại. Món ăn như một thức để gợi nhớ tới thời thơ ấu của không ít người. Trước đây khi còn đói nghèo, bà con thường luộc cà dại lên rồi chấm muối ăn cùng cơm. Ngày nay, cà dại lại trở thành món đặc sản để đãi khách quý.

Cà dại hiện nay lại được nhiều người tìm mua như một món đặc sản
Cà dại thường chế biến món ăn bằng cách đem cà luộc sau 15 – 20 phút rồi vớt ra, bỏ cuống. Sau đó cho vào bát tô, thêm lá chanh thái nhỏ, bột nêm rồi trộn đều là thành món ăn hấp dẫn. Hiện cà dại được nhiều thương lái thu mua với giá 10.000 đồng/kg. Trong đông y, quả cà dại được biết có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cũng chính vì vậy mà khách hàng đặt mua nhiều để về chế biến món ăn.
Chị Hoàng Thị Dịu – một thương lái thu mua cà dại bán cho biết, cứ vào hôm, chị sẽ lại gom một chuyến để về Hà Nội tiêu thụ. Mới hôm qua chị mới gom được khoảng 20kg để chuyển cho khách đặt. Không còn là thứ quả dại không ai màng tới, cà dại đã có mặt ở trong các thực đơn của nhiều quán. Để đổi món cho gia đình, chị Dịu cũng hay kho cá cùng với cà. Đây là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của chị.

Các thương lái thường thu gom rồi đổ cho khách sỉ
Để mua được cà dại hiện nay, theo chị Dịu phần đa là mọi người đặt sẵn chứ quả này không được bán ở các chợ dân sinh. Để gom hàng, một số người lại đăng lên mạng xã hội. Khách sỉ mua bao nhiêu cân thì sẽ thu gom mua đủ rồi gửi cho họ.
Theo chia sẻ của người bán cà dại do năm nay thời tiết không thuận lợi nên số lượng quả cà không nhiều. Hơn nữa, cà tươi ngon thường được tiểu thương thu mua theo đơn đặt hàng.
Những lưu ý khi ăn quả hồng

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 15/5/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 15/5/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

OMI AI ASSISTANT: Giải phóng Sales khỏi thao tác thủ công
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcLà một người luôn quan tâm đến hiệu suất và trải nghiệm khách hàng, tôi hiểu rõ rằng công việc của một nhân viên Sales ngày nay không hề đơn giản.

Trước khi bị đình chỉ lưu hành, thu hồi dầu gội nhập khẩu từ Tây Ban Nha từng 'nổ' công dụng như thuốc điều trị bệnh lý như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 10 giờ trướcGĐXH - Sản phẩm dầu gội Hair Head & Hair Revitalising Oleo-Essence nhập khẩu từ Tây Ban Nha. Để "đứng" được ở thị trường Việt Nam, đơn vị phân phối sản phẩm này đã quảng cáo sản phẩm với nhiều công dụng giống thuốc.

Bất ngờ trước giá chung cư cho thuê tại Gia Lâm, Hà Nội
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Thị trường chung cư tại huyện Gia Lâm, Hà Nội đang có dấu hiệu tăng nhiệt, đặc biệt trong phân khúc cho thuê.

Ngân hàng có lãi suất cao nhất tới 9,65%: Gửi tiết kiệm 200 triệu đồng, 500 triệu đồng kỳ hạn 12 tháng chênh lãi ra sao?
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Hiện lãi suất tiền gửi cao nhất tại các ngân hàng dao động từ 6–9,65%/năm. Nhưng để được hưởng mức lãi suất này, khách hàng phải đáp ứng các điều kiện đặc biệt.

Xe ô tô hatchback hạng B giá 184 triệu đồng rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Xe ô tô hatchback hạng B dự kiến có giá cực rẻ, đủ khả năng đe dọa vị thế của Kia Morning và Hyundai Grand i10, hay thậm chí cả mẫu xe máy tay ga hạng sang Honda SH.

Giá cho thuê không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Gia Lâm, Hà Nội
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Sự tăng nhiệt của thị trường bất động sản Hà Nội đã tác động rõ rệt đến giá nhà mặt phố tại huyện Gia Lâm. Không chỉ tăng giá bán, giá cho thuê nhà mặt phố tại khu vực này cũng đang leo thang.

Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất giảm sốc, rẻ hiếm thấy, Suzuki XL7 không theo kịp doanh số
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Mitsubishi Xpander Cross mới nhất đang có chi phí cực rẻ, là cơ hội tốt để khách hàng sở hữu.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 15 – 18/5/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày một số khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 15/5: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji giảm nhanh, rời xa mốc 120 triệu đồng/lượng
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay trong nước tiếp tục giảm, bỏ xa mốc 120 triệu đồng/lượng.

Bị 'điểm' tên trong danh sách mỹ phẩm giả ở Bắc Giang, serum INOD của Công ty Huyền Phi nổ công dụng như thuốc chữa khỏi bệnh
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Mặc dù là sản phẩm hỗ trợ giảm mùi nhưng serum INOD được người bán khẳnh định có công dụng khử mùi, chống mùi… có thể "chữa khỏi hoàn toàn" hôi nách, hôi chân sau 1 tới 2 liệu trình sử dụng.