Loại quả xưa mọc hoang giờ lại thành đặc sản, nhiều người săn lùng
GĐXH – Quả cà dại mọc hoang nhiều thường bị chặt bỏ. Chúng cũng được coi là món ăn nhà nghèo, nhưng giờ lại thành đặc sản rất nhiều người săn lùng.
Cà dại là một loại quả hay mọc hoang ở các bãi đất trống ven đường, ở nương rẫy các vùng núi Tây Bắc. Cà dại thường có từ tháng 5 – tháng 8. Loại quả này xưa thường bị người dân chặt bỏ đi vì coi như cỏ dại, ảnh hưởng tới hoa màu. Có chăng cũng là món ăn với những gia đình nghèo. Vậy nhưng, mấy năm trở lại đây, cà dại bỗng lại trở thành một món đặc sản.
Món ăn chế biến từ loại cà dại ngày càng nhiều người ưa chuộng trở lại. Món ăn như một thức để gợi nhớ tới thời thơ ấu của không ít người. Trước đây khi còn đói nghèo, bà con thường luộc cà dại lên rồi chấm muối ăn cùng cơm. Ngày nay, cà dại lại trở thành món đặc sản để đãi khách quý.

Cà dại hiện nay lại được nhiều người tìm mua như một món đặc sản
Cà dại thường chế biến món ăn bằng cách đem cà luộc sau 15 – 20 phút rồi vớt ra, bỏ cuống. Sau đó cho vào bát tô, thêm lá chanh thái nhỏ, bột nêm rồi trộn đều là thành món ăn hấp dẫn. Hiện cà dại được nhiều thương lái thu mua với giá 10.000 đồng/kg. Trong đông y, quả cà dại được biết có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Cũng chính vì vậy mà khách hàng đặt mua nhiều để về chế biến món ăn.
Chị Hoàng Thị Dịu – một thương lái thu mua cà dại bán cho biết, cứ vào hôm, chị sẽ lại gom một chuyến để về Hà Nội tiêu thụ. Mới hôm qua chị mới gom được khoảng 20kg để chuyển cho khách đặt. Không còn là thứ quả dại không ai màng tới, cà dại đã có mặt ở trong các thực đơn của nhiều quán. Để đổi món cho gia đình, chị Dịu cũng hay kho cá cùng với cà. Đây là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của chị.

Các thương lái thường thu gom rồi đổ cho khách sỉ
Để mua được cà dại hiện nay, theo chị Dịu phần đa là mọi người đặt sẵn chứ quả này không được bán ở các chợ dân sinh. Để gom hàng, một số người lại đăng lên mạng xã hội. Khách sỉ mua bao nhiêu cân thì sẽ thu gom mua đủ rồi gửi cho họ.
Theo chia sẻ của người bán cà dại do năm nay thời tiết không thuận lợi nên số lượng quả cà không nhiều. Hơn nữa, cà tươi ngon thường được tiểu thương thu mua theo đơn đặt hàng.
Những lưu ý khi ăn quả hồng
Hà Nội: Diễn biến giá phòng trọ cho thuê tại 4 phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi tháng 12/2025
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Sau sáp nhập, thị trường phòng trọ tại phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi càng sôi động với nhiều lựa chọn đa dạng, đáp ứng nhu cầu chỗ ở của sinh viên và người lao động. Giá thuê dao động từ 1,8–7 triệu đồng/tháng, tùy vào diện tích, vị trí và tiện ích.
Giải pháp nâng hạ toàn diện cho nhà máy hiện đại với xe nâng điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcTrong xu thế chuyển đổi xanh và tự động hóa kho vận, nhu cầu sử dụng xe nâng điện, thiết bị nhà kho và pin lithium chất lượng cao đang tăng mạnh tại Việt Nam.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 5/12/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 5/12/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Phí ngân hàng đè nặng ví tiền sinh viên: Ngày nào cũng phải tính từng đồng mới đủ sống giờ lại lo thêm phí ATM
Bảo vệ người tiêu dùng - 12 giờ trướcGĐXH - Với nhiều bạn trẻ đang sống bằng khoản chu cấp eo hẹp từ gia đình, mức phí tuy nhỏ nhưng lại tạo thêm một nỗi lo trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ở các thành phố lớn ngày càng đắt đỏ.
Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 5 – 7/12/2025: Cúp điện cả ngày dài nhiều khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.
iPhone 17 Pro Max bản 2TB không gây được chú ý!
Sản phẩm - Dịch vụ - 13 giờ trướciPhone 17 Pro Max là một siêu phẩm công nghệ, dẫn đầu thị trường với Chip A19 Pro mạnh mẽ. Nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trữ khổng lồ của giới sáng tạo nội dung chuyên nghiệp, Apple đã lần đầu tiên giới thiệu phiên bản 2TB. Tuy nhiên, trái ngược với kỳ vọng, phiên bản dung lượng cao cấp này lại không gây được chú ý.
Xe máy điện giá 15,7 triệu đồng ở Việt Nam đẹp phong cách, pin bền, tính năng thông minh rẻ hơn cả xe số Wave Alpha
Giá cả thị trường - 13 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện giá rẻ mới nổi đang thu hút giới trẻ nhờ thiết kế nhỏ gọn, tính năng thông minh, quãng đường đi ấn tượng và mức giá chỉ ngang xe đạp điện.
Giá xe Honda Vision ở đại lý giảm cực mạnh, thấp kỷ lục, Lead, SH Mode không so lại doanh số vì quá rẻ
Giá cả thị trường - 14 giờ trướcGĐXH - Giá xe Honda Vision đang được giảm mạnh tại đại lý, ở mức thấp chưa từng có khiến khách Việt xôn xao, tình trạng đội giá cao gần như đã không còn.
Giá lăn bánh Honda City giảm sâu, rẻ kỷ lục, chỉ ngang xe hạng A, Hyundai Accent, Toyota Vios không so lại doanh số
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Honda City đang cực canh tranh khiến Hyundai Accent và Toyota Vios có nguy cơ thua doanh số.
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Bình Thuận cũ) từ ngày 5 - 7/12/2025: Hàng loạt khu dân cư cuối tuần không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Bình Thuận cũ sẽ mất điện cả ngày.
Xe máy điện giá 13 triệu đồng của Honda thiết kế hiện đại, pin khỏe, siêu rẻ hơn cả Vision, xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện của Honda với thiết kế nhỏ gọn, nhiều công nghệ thông minh và phạm vi di chuyển lên tới 105 km cùng mức giá cực kỳ rẻ.

