Loại trái cây cổ xưa được tôn sùng vì khả năng làm đẹp
Những trái lựu đỏ óng ánh đã được tôn sùng từ thời cổ đại nhờ những lợi ích mà chúng mang lại. Loại quả này được xem như 'báu vật' chăm sóc sắc đẹp vượt thời gian.
Nhiều người biết đến trái lựu nhưng phần lớn nghĩ rằng chúng chỉ là loại hoa quả thông thường, ăn cũng được mà không ăn cũng chẳng sao. Nếu bạn cũng nghĩ vậy thì đây chính là mấu chốt khiến bạn bỏ lỡ mất một "thần dược" nuôi dưỡng làn da đấy.
Quả lựu có đầy những hạt màu đỏ ruby bùng nổ với hương vị chua ngọt, khiến bất cứ tế bào khô héo nào trong cơ thể cũng phải mọng nước trở lại ngay lập tức.
Loại quả này từ xa xưa đã được người dân khắp vùng Địa Trung Hải và Trung Đông sử dụng để tăng sức đề kháng và nuôi dưỡng làn da căng trẻ, khỏe mạnh.
Xi rô lựu thường được làm từ lựu, nước cốt chanh và đường. Ngoài ra, chất bảo quản được thêm vào để kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm xi rô lựu ở nhà để đảm bảo được chất lượng tốt nhất. Tất cả những gì bạn cần là thời gian và sự kiên nhẫn khi chế biến từ nước ép lựu đỏ đẹp trở thành lớp xi rô sóng sánh.
Xi rô lựu có thể pha nước để uống, trộn salad, ăn kèm bít tết sẽ khiến vị giác của bạn thay đổi hoàn toàn.
Có nhiều cách để làm xi rô lựu. Bạn có thể mua nước ép lựu bán sẵn, tuy nhiên để cô đọng được tinh túy trong quả lựu, bạn nên dùng lựu tươi.
Cách làm xi rô lựu
Nguyên liệu cần thiết
- Nước ép lựu: 1 lít hoặc 6 quả lựu tươi
- Mật ong (hoặc xi rô cây phong)
- Nước cốt nửa quả chanh
- Muối biển: một nhúm nhỏ
Cách thực hiện
Nếu bạn dùng lựu tươi, hãy rửa sạch quả, bổ đôi và tách hạt. Loại bỏ phần vỏ dày và vỏ lụa. Bạn có thể dùng máy ép để lấy nước cốt nguyên chất. Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Cho các mẻ hạt lựu vào xay mịn. Sau đó dùng rây lọc lấy nước cốt.
Đun sôi nước ép lựu trong một cái nồi hoặc chảo. Khi sôi, giảm lửa nhỏ và khuấy thường xuyên để không bị bén nồi. Quá trình này có thể mất đến 30 phút, thậm chí lâu hơn, khoảng 1 giờ. Bởi vậy, bạn cần kiên nhẫn để nước cốt giảm dần và sánh lại. Nếu để lửa to, nước cốt cũng sẽ sánh lại nhanh nhưng thường đi kèm mùi khét.
Sau khi đạt được độ sánh mong muốn thì tắt bếp. Cho nước cốt chanh và mật ong (hoặc xi rô cây phong nếu muốn) và muối biển vào. Khuấy đều thật kỹ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau hoàn toàn.
Sau khi xi rô nguội, đổ vào lọ hoặc chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Xi rô lựu bảo quản trong tủ lạnh được đến 6 tháng. Khi pha nước uống, bạn có thể sáng tạo thêm nước cam, nước hoa hồng, chiết xuất vani, quế,... để tạo ra thức uống tuyệt vời.
Xi rô lựu dùng làm sốt bít tết hoặc sốt salad rất đậm đà và dậy mùi món ăn.
Chúc bạn thành công với cách làm xi rô lựu này nhé!
Lợi ích của quả lựu với làn da
Lựu được coi là một chất tẩy tế bào chết có lợi cho làn da, giúp da không bị mụn. Được nhiều chị em gửi gắm niềm tin, lựu phát huy tốt vai trò làm sáng da nếu bạn có các đốm tàn nhang và làn da sạm, không đều màu.
Lựu còn được biết đến với nhiều công dụng hữu ích khác cho làn da.
Ngăn chặn tác hại của ánh nắng mặt trời
Nỗi sợ của nhiều chị em khi mùa hè đến là làn da dễ bị bắt nắng, cháy nắng và sạm đen. Bởi vậy, da dẻ mùa này cần được nâng niu và chăm sóc nhiều hơn. Tinh chất có trong lựu sẽ giúp da khỏe mạnh, hạn chế được tác động từ ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, dưỡng chất trong lựu sẽ giúp làn da chống lại tác động của các gốc tự do.
"Detox" cho da
Chất chống oxy hóa có trong lựu hoạt động như một chất giải độc tuyệt vời giúp loại bỏ độc tố khỏi da. Nhờ đó, chúng mang lại cho bạn làn da căng mọng và đàn hồi tốt. Nếu sử dụng thường xuyên, da được chữa lành, tái tạo và phục hồi.
Giảm trừ mụn
Mùa hè lượng mồ hôi nhiều có thể khiến các chất bẩn đọng trên da nhiều, thêm vào đó lượng bã nhờn khiến làn da dễ mọc mụn trứng cá và nhiều vấn đề khác hơn. Lựu có tác dụng làm dịu da, các chất chống oxy hóa trong lựu giúp chống lại mụn trứng cá và chúng cũng giúp loại bỏ dầu thừa trên da.
Giảm nếp nhăn và chống lão hóa
Lựu có đặc tính được nhiều người ưa thích vì giúp chống lão hóa. Lượng bioflavonoid giúp bảo vệ da, chỉ số SPF trong lựu được nghiên cứu lên đến 8. Chúng có trong thành phần của kem chống nắng tự nhiên. Hàm lượng vitamin E có trong lựu thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen giúp da đều màu, trắng sáng hơn.
Các món ăn dễ tiêu hóa, đủ chất cho người bụng yếu
Mẹo nấu nướng - 2 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Loại củ có đầy ở Việt Nam, ra nước ngoài là đặc sản “hái ra tiền”, chế biến nhiều món ngon, người bị tiểu đường càng nên ăn
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH – Không chỉ ít calo, tốt cho đường huyết, loại củ này còn được chế biến thành hàng loạt món ăn ngon miệng, thanh đạm và bổ dưỡng. Ít ai ngờ, loại củ phổ biến ấy với giá rẻ ở Việt Nam lại thành đặc sản ưa chuộng ở một số nước.
Vic đã ăn gì suốt 25 năm để kiểm soát đa nang buồng trứng?
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcGĐXH - Hơn 25 năm, Victoria chỉ ăn cá, rau quả và tinh bột tốt, hạn chế đồ ngọt để làm giảm các triệu chứng của bệnh đa nang buồng trứng.
Thường xuyên nấu món này để tăng sinh khí nhưng bạn đang nhầm lẫn tai hại mà không biết
Ăn - 9 giờ trướcTuy nhiên, theo các chuyên gia phong thủy đời sống, chính thói quen tưởng chừng tốt này lại đang bị hiểu sai một cách phổ biến.
Dấu hiệu ngộ độc khi ăn pate và cách xử lý khi gặp
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Pate là món ăn giàu đạm và chất béo, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển, nhất là khi không được chế biến hoặc bảo quản đúng quy cách.
Khi nấu ăn, dầu mỡ luôn bắn tung tóe: Đây là mẹo cực hữu dụng giúp ngăn triệt để dầu mỡ bắn và làm bẩn bếp
Ăn - 23 giờ trướcChúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một mẹo cực hữu ích để dễ dàng giải quyết vấn đề dầu bắn tung tóe trong lúc nấu ăn.
Thực đơn trên mâm cơm gia đình cho người bị rối loạn tiêu hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa nên nhẹ nhàng, dễ hấp thu và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là gợi ý chi tiết cho từng bữa trong ngày, giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi tốt hơn.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
Khoa học nói gì về chuyện đàn ông ăn trứng vịt lộn cho khỏe 'chuyện ấy' lại thành mất ngủ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong các món bồi bổ sức khỏe, là một trong các giải pháp giúp đàn ông giảm mệt mỏi, tăng cường sinh lực... nhưng đã có những quý ông xơi trứng vịt lộn cho 'khỏe chuyện ấy' lại bị mất ngủ.
Nấu 4 món canh siêu ngọt ngon này ăn ngay để không còn cảm giác "bị đóng băng" khi đợt rét sâu sắp tràn về
Ăn - 1 ngày trước4 món canh này rất dễ chế biến và dùng những nguyên liệu thông dụng. Mỗi món canh đều sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể từ bụng đến chân, khiến bạn cảm thấy hoàn toàn thoải mái!
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
