Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Tuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gần đây, chị Nguyễn Hải (32 tuổi, đang sống tại Thanh Hoá) thường xuyên chia sẻ hình ảnh những mâm cơm mùa hè dành cho hai người ăn lên mạng xã hội, nhận được sự quan tâm của rất nhiều chị em yêu bếp.
Dù đang mang thai, công việc lại rất bận bịu nhưng chị Hải vẫn thích vào bếp nấu ăn. Những lời khen của cô con gái 6 tuổi cũng là động lực giúp chị cố gắng cải thiện, nấu thật nhiều món ngon cho con hơn.
Bà mẹ trẻ thường tham khảo công thức trên các hội nhóm nấu ăn ngon hay Youtube để có thêm nhiều món ngon mới lạ, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Chị chia sẻ: "Những món ăn mình nấu thường rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, cách nấu nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất, ưu tiên những nguyên liệu sạch theo mùa. Mình đã chụp lưu lại làm kỷ niệm, đăng để cùng giao lưu chia sẻ cùng mọi người".

Hai mẹ con chị Nguyễn Hải.
Không chỉ nấu ăn ngon, Nguyễn Hải còn khéo léo lựa chọn nguyên liệu sạch giá thành thấp để tiết kiệm chi phí. Bên cạnh đó, chị cũng chịu khó đầu tư bát đĩa để cách bày biện đồ ăn cho đẹp mắt, hấp dẫn hơn.
Những mâm cơm của chị Hải được thực hiện theo tiêu chí ngon, lành, rẻ, dễ làm, không tốn thời gian, dù giản dị mà vẫn được bày biện chỉn chu hấp dẫn, thực đơn lại thay đổi mỗi ngày. Do đó, cư dân mạng không chỉ trầm trồ khen ngợi mà còn lưu lại để "đỡ phải nghĩ hôm nay ăn gì".
"Nhìn mâm cơm của chị, thích nhất là đơn giản, dễ làm mà vẫn đủ chất"; "Đúng là muốn ngon miệng thì phải ngon mắt đã. Nhìn đã muốn ăn hết sạch sành sanh rồi"; "Các món thay đổi từng ngày đa dạng quá, mình sẽ lưu lại để học theo nấu mỗi ngày" ... những bình luận của cộng đồng mạng.
Cùng tham khảo những mâm cơm ngon và dễ làm mà chị Nguyễn Hải nấu trong những ngày gần đây:

Mâm cơm gồm các món canh chua, cá chim rán và tráng miệng bằng đu đủ chín.

Trời nóng chỉ cần có canh cua, cà muối và cá quả kho là ngon.

Thưc đơn hôm nay rất thịnh soạn gồm món thịt bò xào su su, tôm hấp, cá bạc má hấp.

Đổi bữa bằng món nem rán, canh cua rau cải, món tráng miệng là đu đủ.

Mâm cơm đơn giản với món canh xương bí đao và thịt kho trứng.

"Đổi gió" với cơm gạo lứt ăn cùng món cải ngồng xào và thịt rang tôm.

Món canh trứng đậu, đậu sốt cà chua ăn kèm rau xà lách phù hợp với ngày nóng.

Canh cua rau cải, thịt gà rang sả và đậu phụ luộc là những món đơn giản nhưng lại dễ ăn.

Mâm cơm đơn giản với thịt bò xào đậu que, canh xương nấu bí xanh và tráng miệng bằng đu đủ chín.

Nếu chán cơm thì món miến ghẹ xào cũng là một gợi ý hay.

Cải thiện bữa ăn với món ốc hấp, canh chua và trứng rán lá ngải.

Thực đơn gồm cơm rang, canh tôm rau cải và dưa muối.

Thịt bò xào đậu rồng và nem rán là hai món đơn giản nhưng rất "đưa cơm".

Mâm cơm hấp dẫn với món canh xương nấu khoai sọ, đậu rang thịt, rau cải luộc chấm nước mắm dầm trứng.

Món chả tôm nhà làm và canh xương nấu bí xanh ăn cùng đu đủ chín.

Món cá nướng, cá kho và rau cải xào rất dễ ăn.

Mâm cơm truyền thống với món thịt kho trứng và rau luộc.

Mâm cơm mùa hè chỉ cần có món tôm rang lá chanh, rau muống luộc và tóp mỡ.

Món sườn rim dứa ăn cùng với canh cua.

Cải thiện bữa ăn với món bún nem.

Mâm cơm gồm 3 món thịt nọng nướng, chả trứng, canh xương nấu bí đỏ.

Canh xương nấu khoai tây cà rốt, súp lơ xanh luộc và cá rô rán.

Nếu chán cơm, bạn có thể cải thiện với món gà hấp, xôi ngô ăn kèm dưa chuột.

Canh xương nấu rau ngót, thịt má đùi nướng và dưa muối.

Mâm cơm đơn giản với bò nấu dưa chua, chim cút nướng và cà muối xổi.

Canh cua, cà muối xổi và thịt kho củ cải - thực đơn phù hợp với mùa hè.

Món sườn rim, đậu que xào và canh mướp lạc.

Đổi bữa với món nộm ngó sen tôm và canh xương nấu bầu canh.

Món phồng tôm nấu tôm cũng là một gợi ý hay.

Món phở gà tại gia.

Món bún gà hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.

Bún bò tuy nấu hơi kỳ công nhưng sẽ rất ngon.

Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.

Bỏ qua món ăn vặt công nghiệp, đây mới là món ăn vặt được cả nhà ưa chuộng mà tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Với vài quả táo, ít bơ, đường và kem tươi, chị Trần Thư đã làm nên bánh táo kem tươi mềm xốp, chua ngọt hài hòa, khiến “Yêu Bếp” xuýt xoa.

Tiết lộ 1 thứ mỡ máu cao 'rất sợ', nhiều người chưa quen nhưng cách ăn lại rất đơn giản
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Nhiều người khi bị mỡ máu cao thì nghĩ ngay đến việc cắt giảm chất béo. Nhưng cách làm này không đúng. Và bạn hoàn toàn có những lựa chọn thay thế cho bữa ăn.

Bất ngờ loại rau được mệnh danh 'vua thải độc gan', có nhiều cách chế biến món ngon
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Mỗi lần mẹ tôi làm món hấp này là cả nhà háo hức chờ đợi, cầm sẵn đũa ăn hết sạch ngay khi dọn ra
Ăn - 12 giờ trướcKhi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo "trong vòng một nốt nhạc".

Phương Oanh 'lên món', giữa bàn tiệc có một món đồ dùng khiến chị em 'truy lùng'
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Phương Oanh đầu tư rất nhiều tâm huyết để chăm chút cho từng chi tiết trong căn bếp.

Gợi ý 7 thực đơn cơm tối 3 món mặn 1 món canh ngon mê, nấu nhanh trong 30 phút
Ăn - 17 giờ trướcBữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.