Mang bệnh vì ăn thiếu chất xơ

| Sống khỏe

Không có chất xơ, các tế bào miễn dịch trong cơ thể bạn dường như vô dụng, các chuyên gia Australia tuyên bố.

 

Ảnh minh họa.

Giáo sư Charles Mackay, từ Viện Nghiên cứu Y khoa Garvan ở Sydney khẳng định lượng chất xơ trong bữa ăn đóng vai trò quyết định đến chức năng hoạt động của tế bào miễn dịch trong cơ thể bạn. Điều này có thể lý giải vì sao các bệnh tự miễn đang tăng nhanh ở phương Tây những năm gần đây, nơi chất xơ ngày càng giảm dần trong thực đơn.

Các bệnh tự miễn là những rối loạn trong đó hệ miễn dịch của cơ thể tấn công nhầm chính các phần của cơ thể người đó, gây ra phản ứng viêm sưng.

"Khi tế bào miễn dịch hư hỏng chúng sinh ra các chứng viêm, như hen, viêm khớp dạng thấp, hội chứng ruột kích thích", giáo sư Mackay cho biết.

Việc thiếu chất xơ cũng góp phần làm gia tăng bệnh tiểu đường type một, ông nói.

Nghiên cứu nhận định việc duy trì chế độ ăn lành mạnh giàu hoa quả, rau củ và các loại hạt sẽ giúp làm giảm các bệnh tự miễn nói trên.

Chất xơ cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và vài dạng ung thư nào đó.
 
Theo Tân Hoa Xã/ VnExpress
hoaianh
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Trời lạnh, huyết áp dễ tăng cao: Những sai lầm người trung niên và cao tuổi cần tránh

Trời lạnh, huyết áp dễ tăng cao: Những sai lầm người trung niên và cao tuổi cần tránh

Sống khỏe -

GĐXH - Thời tiết chuyển lạnh đột ngột có thể khiến huyết áp tăng cao, đặc biệt ở người trung niên, người cao tuổi và người mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường. Chủ động giữ ấm, điều chỉnh sinh hoạt và theo dõi huyết áp là những việc cần thiết để phòng ngừa biến chứng nguy hiểm.

Người đàn ông 30 tuổi đột quỵ sau khi tắm nước nóng giữa ngày lạnh: Chuyên gia cảnh báo điều gì?

Người đàn ông 30 tuổi đột quỵ sau khi tắm nước nóng giữa ngày lạnh: Chuyên gia cảnh báo điều gì?

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Một người đàn ông 30 tuổi bất ngờ đau đầu dữ dội, yếu liệt nửa người và nói khó sau khi tắm nước nóng trong ngày lạnh. Bác sĩ cảnh báo những thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể gây áp lực lên hệ tim mạch, đặc biệt ở người có bệnh nền.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.