Mập mờ trái cây sạch - bẩn: Ăn trong sợ hãi

Thứ sáu, 16:27 23/03/2012 | Sống khỏe

Các công bố gần đây của cơ quan chức năng về tình trạng trái cây nhiễm hóa chất độc hại làm người tiêu dùng hoang mang.

Người tiêu dùng rất lúng túng khi tìm mua trái cây sạch.

 
Ăn quả gì cũng hãi
 
Chị Hạnh Ngân ở khu tập thể Thành Công (Ba Đình, Hà Nội) cho biết: Giờ mua trái cây gì về ăn tôi cũng sợ nhiễm chất độc hại. Hiện có quá nhiều thông tin về trái cây tẩm hóa chất độc hại, mà người tiêu dùng nhìn bằng mắt thường không thể biết được đâu là trái cây ngon, sạch để mua.
 
Việc người tiêu dùng lo ngại về trái cây "độc" là hoàn toàn có cơ sở. Bởi gần đây, báo chí liên tục thông tin về việc trái cây mua ở chợ về để cả tháng ở nhiệt độ bình thường mà vẫn tươi bất thường. Chị Kim Chung - Cán bộ Trường Cao đẳng Cộng đồng - nói: "Tôi đã kiểm chứng thông tin này bằng cách mua táo Tàu về để trên tủ hàng chục ngày và kết quả đúng là quả táo không hề héo, khi bổ ra thấy trong lõi ruột bị thâm đen, quá kinh hãi...".
 
Dạo qua các chợ, người tiêu dùng sẽ thấy, trái cây tại các sạp hiện nay đều có bề ngoài tươi ngon, bóng loáng. Nhiều loại quả trái mùa nhưng to, đẹp như trái cây đang vào mùa. Trái cây nội - ngoại lẫn lộn. Chị Mai - một người bán trái cây tại chợ cóc Vũ Thạnh (Hà Nội) - tiết lộ:
 
"Ai sính ngoại thì chúng tôi bảo đấy là trái cây của Mỹ, Australia; ai e sợ thì chúng tôi bảo yên tâm đây là trái cây miền Nam, nói để cốt yên lòng người mua và bán được hàng. Chúng tôi chỉ biết buôn về, chứ ai biết có bị tẩm hóa chất không".
 
Tại nhiều tuyến phố của Hà Nội như Sơn Tây, Kim Mã... hiện cũng có nhan nhản các cửa hàng bán trái cây gắn "mác" ngoại nhập. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng cũng không khỏi lo ngại khi mua các sản phẩm trái cây ở đây.
 
Chị Hoa nhà ở phố Nguyễn Lương Bằng đang chọn mua nho Mỹ tại một cửa hàng cho biết: "Tôi mua trái cây ngoại cũng theo kiểu mù mờ, chủ yếu là ăn thử nếu thấy ngon, không có mùi hóa chất thì lần sau sẽ mua tiếp, còn làm sao biết được có đúng đó là trái cây Mỹ hay không...”.

Chưa kiểm soát được

Thực tế hiện nay Việt Nam chưa kiểm soát được chất lượng trái cây nhập khẩu. Tại các cửa khẩu, chợ đầu mối trên cả nước, mỗi ngày có hàng ngàn tấn trái cây ngoại được nhập về, phần lớn trong số này là các loại trái cây Trung Quốc, nhưng đều dễ dàng vào VN mà ít gặp phải "chướng ngại vật".

Các loại trái cây có xuất xứ Trung Quốc chỉ cần được dán tem, nhãn mác đầy đủ theo quy định của hải quan là có thể nhập vào VN. Mà trái cây ngoại đã qua được cửa khẩu thì khỏi lo bị "ách" trên đường vận chuyển vào sâu nội địa vì "có cơ quan nào kiểm tra chất lượng đâu mà lo".
 
Năm 2012, chúng tôi đặt trọng tâm giám sát thuốc bảo quản trên hoa quả. Dự kiến sẽ có kết quả kiểm tra tổng thể về thị trường hoa quả tại VN vào cuối năm nay.
Ông Nguyễn Xuân Hồng - Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, Bộ NNPTNT
Chị Tuyên buôn trái cây tại chợ Long Biên cho biết thêm: "Trái cây chúng tôi buôn về đều đã đóng thùng, may thì mua được thùng ngon, hôm nào vô phúc vớ phải thùng kèm theo viên gạch (cho nặng) thì hôm ấy lỗ nặng. Chả ai biết được chất lượng trái cây bên trong khi chưa mở, cũng chả có ai kiểm tra, kiểm soát".
 
Ông Nguyễn Hữu Huân - Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật ( Bộ NNPTNT) - cho biết, với công nghệ của ta hiện nay, rất khó để xác định chính xác hoa quả đã được sử dụng loại chất bảo quản gì.
 
“Chúng ta chỉ có thể kiểm tra được dư lượng hóa chất trên hoa quả có vượt quá ngưỡng cho phép hay không, nhưng cần nhiều thời gian. Còn nếu muốn biết đó chính xác là chất gì thì cần có chất chuẩn, phải biết được nguồn gốc của loại thuốc đó, mà điều này rất khó" - Ông Huân nói.
 
Theo PGS.TS Nguyễn Kim Vũ - Nguyên Viện phó Viện Công nghệ sau thu hoạch, nếu bảo quản bằng các biện pháp an toàn thì thời gian cam tươi có thể kéo dài 1 - 2 tháng, mận tươi 10 ngày, vải tươi 3 - 4 ngày, chứ không hoa quả nào giữ được tới trên 2 tháng như nhiều loại đang bán trên thị trường hiện nay.
 
Theo Dân Việt
kimvan
Ý kiến của bạn
Ổi và chanh, loại quả nào chứa nhiều vitamin C hơn? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ

Ổi và chanh, loại quả nào chứa nhiều vitamin C hơn? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng chanh là một trong những loại quả giàu vitamin C nhất. Tuy nhiên, xét trên cùng khối lượng 100g, ổi mới là loại quả chứa lượng vitamin C vượt trội, cao gấp khoảng 4 lần chanh. Vậy mỗi loại mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe và nên lựa chọn ra sao?

Người phụ nữ 49 tuổi tăng gần 30 kg trong một năm, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân đến từ chứng mất ngủ

Người phụ nữ 49 tuổi tăng gần 30 kg trong một năm, bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân đến từ chứng mất ngủ

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Thăm khám chuyên sâu về nguyên nhân tăng cân, bác sĩ phát hiện nguyên nhân không nằm ở chế độ ăn mà xuất phát từ tình trạng mất ngủ kéo dài và căng thẳng mạn tính.

Người già, U70 bật điều hòa ngủ cả đêm cần lưu ý điều này để không ảnh hưởng sức khỏe

Người già, U70 bật điều hòa ngủ cả đêm cần lưu ý điều này để không ảnh hưởng sức khỏe

Sống khỏe - 10 giờ trước

GĐXH - Các chuyên gia cho rằng sử dụng điều hòa đúng cách, không chỉ giúp người cao tuổi ngủ ngon hơn, hỗ trợ bảo vệ tim mạch, hạn chế nguy cơ sốc nhiệt và nâng cao chất lượng cuộc sống.

BHYT mở rộng quyền lợi từ 1/7: Hà Nội đang làm gì để gỡ rào cản tâm lý 'ngại' đến trạm y tế của người dân?

BHYT mở rộng quyền lợi từ 1/7: Hà Nội đang làm gì để gỡ rào cản tâm lý 'ngại' đến trạm y tế của người dân?

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - Bên cạnh việc mở rộng quyền lợi BHYT cho người dân, Hà Nội đang từng bước xây dựng mô hình "y tế cơ sở là nền tảng, bệnh viện là nơi dẫn dắt chuyên môn". Mục tiêu không chỉ là bảo đảm quyền lợi khám chữa bệnh mà còn tạo dựng niềm tin để người dân lựa chọn trạm y tế là nơi chăm sóc sức khỏe ban đầu.

8 thực phẩm nếu ăn đúng cách lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

8 thực phẩm nếu ăn đúng cách lại mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Khoai tây, sô cô la đen, trứng hay cà phê đều từng bị "gắn mác" không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá liều lượng. Thực tế, nếu sử dụng đúng cách và với lượng phù hợp, đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ và hệ tiêu hóa.

Thực phẩm bẩn vẫn diễn biến phức tạp: 58 vụ ngộ độc, 10 người tử vong trong 6 tháng đầu năm

Thực phẩm bẩn vẫn diễn biến phức tạp: 58 vụ ngộ độc, 10 người tử vong trong 6 tháng đầu năm

Y tế - 12 giờ trước

GĐXH - Trong 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm, khiến 1.573 người mắc và 10 người tử vong.

Đau bụng tưởng viêm dạ dày, người đàn ông đi khám phát hiện ruột thừa vỡ tạo ổ áp xe nguy hiểm

Đau bụng tưởng viêm dạ dày, người đàn ông đi khám phát hiện ruột thừa vỡ tạo ổ áp xe nguy hiểm

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Người bệnh nhập viện trong tình trạng viêm ruột thừa đã vỡ, hình thành ổ áp xe trong ổ bụng - biến chứng nguy hiểm có thể đe dọa sức khỏe nếu không được phát hiện và xử trí kịp thời.

Matcha có gây thiếu máu, thiếu sắt? Chuyên gia: Đừng vội kết luận chỉ từ một ly trà xanh

Matcha có gây thiếu máu, thiếu sắt? Chuyên gia: Đừng vội kết luận chỉ từ một ly trà xanh

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Gần đây, thông tin uống matcha thường xuyên có thể gây thiếu máu, thiếu sắt, thậm chí rụng tóc đang lan truyền trên mạng xã hội, khiến không ít người yêu thích loại thức uống này lo lắng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là vấn đề cần được nhìn nhận đầy đủ hơn, bởi nguy cơ phụ thuộc vào cách sử dụng, chế độ ăn và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

Chăm sóc sức khỏe chủ động: Xu hướng của cuộc sống hiện đại

Chăm sóc sức khỏe chủ động: Xu hướng của cuộc sống hiện đại

Sống khỏe - 1 ngày trước

Trong những năm gần đây, chăm sóc sức khỏe chủ động đang trở thành xu hướng được nhiều người Việt quan tâm và lựa chọn, thay vì chỉ thăm khám khi có triệu chứng.

Đừng chủ quan nếu bàn chân bỗng khó nhấc lên: Đây có thể là dấu hiệu muộn của hẹp ống sống thắt lưng

Đừng chủ quan nếu bàn chân bỗng khó nhấc lên: Đây có thể là dấu hiệu muộn của hẹp ống sống thắt lưng

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Đau thắt lưng, đau lan xuống chân hay tê bì kéo dài thường bị bỏ qua. Tuy nhiên, khi xuất hiện tình trạng liệt cổ bàn chân, người bệnh có thể đã đối mặt với biến chứng thần kinh do hẹp ống sống thắt lưng và cần được thăm khám sớm.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.