Mẹo bóc tôm vừa nhanh lại chẳng bẩn tay khi đi ăn nhà hàng ai cũng nên "bỏ túi"
GiadinhNet - Tôm là món thường thấy trong các bữa tiệc, mặc dù tôm ngon nhưng nhiều người e ngại việc phải dùng tay bóc vỏ tôm trước chỗ đông người.

Bóc vỏ tôm có lẽ là công việc không ai thích bởi nó rất mất thời gian, đặc biệt là nếu bạn đang đi tiệc thì lại ngại bẩn tay. Tuy nhiên, nếu không bóc vỏ thì tôm rất cứng nên càng khó ăn. Do đó, hãy bỏ túi ngay cách bóc vỏ tôm nhanh cho mọi hoàn cảnh sau để thế nào cũng có lúc cần dùng đến.
Thao tác bóc tôm không khó chút nào nhưng bạn cần phải tập qua mới thực hiện thành thạo được, nhất là cách bóc tôm bằng dĩa và thìa.
Bạn dùng dĩa cố định con tôm rồi dùng thìa tách rời phần đầu tôm ra.
Sau đó, bạn thực hiện ngược lại là dùng thìa cố định con tôm rồi dùng dĩa tách phần vỏ đuôi tôm.
Cuối cùng, bạn dùng thìa và dĩa tách phần vỏ còn bám lại trên tôm là xong.
Mẹo chế biến tôm ngon:
- Khi sơ chế: bạn nên làm sạch tôm (bóc vỏ, bỏ chỉ sống lưng), lau khô rồi ướp với một ít lòng trắng trứng và bột ngô. Cách này sẽ giúp tôm được ngon và giữ được độ săn chắc của thịt.

- Không nên nấu tôm quá lâu, thịt tôm sẽ bị nhạt và dai chứ không chắc và giòn.
- Nên rã đông tôm bằng ngăn mát của tủ lạnh.
Lily (th)

Đỗ đen giá siêu rẻ, tốt cho người tiểu đường gây ‘sốt’ ngày hè: Nấu chè chỉ thêm bước này là nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Đỗ đen đang được săn lùng khi vào hè. Chúng có thể chế biến thành hàng loạt món ăn mát lành, tốt cho người tiểu đường. Khi nấu chè, bạn chỉ cần thêm bước này là nhanh nhừ, bùi ngậy khó cưỡng.

Gia vị cay nhẹ trong món nước lại là 'khắc tinh' của vi khuẩn gây viêm họng, cảm lạnh – Bạn có đang tận dụng đúng cách?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Trong những ngày mưa lạnh hay thời tiết giao mùa, nhiều người dễ mắc phải các triệu chứng như đau họng, nghẹt mũi, ho khan, cảm lạnh…

Mỗi tuần ăn một lần món này, giảm hẳn cholesterol và cải thiện chức năng tim mạch – Nhiều người Việt chưa tận dụng đúng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Cá hấp lá chuối – món ăn dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt – không chỉ thơm ngon, dễ tiêu mà còn được xem là "món ăn vàng" cho sức khỏe tim mạch.

Top món chay không dầu mỡ cho bữa cơm chay nhẹ nhàng, thanh đạm
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn đã ngán những món chay nhiều dầu mỡ và đang cần tìm những công thức chay thanh đạm hơn thì đừng bỏ qua những công thức làm món chay không dầu mỡ có trong bài viết sau.

Vải thiều trót mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh
Ăn - 19 giờ trướcVới nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.

Cách làm hến xúc bánh đa ngon giòn, chuẩn vị miền Trung
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hến xúc bánh đa, món ăn đặc trưng miền Trung với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên, món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự làm tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản sau.

Thứ lá người Việt thường rắc lên gà luộc, không ngờ là loại rau chứa chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ hệ thần kinh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Từ lâu, lá chanh thái chỉ đã là điểm nhấn không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt như gà luộc, cháo gà, nộm tai heo hay các món chiên rán cần “giải ngấy”.

Miến mà nấu theo cách này nghe thì 'lạ lẫm' nhưng hương vị lại ngon bất ngờ, nhất là trong tiết trời nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcChúng tôi giới thiệu với bạn một cách nấu miến cực dễ mà hương vị gây bất ngờ, có thể "xoa dịu" mọi khó chịu của bạn trong ngày nắng nóng.

Thứ rau kèm bún đậu lại là 'cứu tinh' cho người bị mẩn ngứa, mề đay, dị ứng thời tiết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong các mẹt bún đậu mắm tôm truyền thống của người Việt, lá kinh giới thường được xem như một loại rau ăn kèm để tăng vị thơm và tạo cảm giác ngon miệng.

Tôi làm theo công thức của dì và uống trong 1 tuần: Giảm cân 'thần kỳ' và vòng bụng nhỏ lại
Ăn - 1 ngày trướcNhững nguyên liệu thông thường này kết hợp với nhau có thể trở thành một công cụ giảm cân, giúp bạn dễ dàng thoát khỏi tình trạng "bụng bự" và cơ thể nặng nề.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt
ĂnGĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.