Món ngon cuối tuần: Canh chua cá hú hoa thiên lý
Vị chua ngọt thanh khiết thơm mùi hoa thiên lý sẽ giúp bạn thể hiện tài nấu nướng với các thành viên trong gia đình.
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 15 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu
- 300g cá hú hoặc cá bông lau
- 300g hoa thiên lý
- 2 quả cà chua
- 1 vắt me nhỏ
- Vài nhánh rau ngổ
- 1 thìa súp tỏi xay
- ½ lít nước dùng
- Dầu ăn. Đường. Nước mắm. Hạt nêm
Cách làm
1. Cà chua thái múi cau. Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Đun nóng chút dầu, cho tỏi vào phi thơm.
2. Đun sôi nước dùng, cho me vào, nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm. Cho cá, cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn. Cho thiên lý vào, chờ nước sôi lại, tắt bếp
Thưởng thức
Múc canh ra tô, cho rau ngổ, mùi tàu, tỏi phi lên trên.
Sưu tầm
Tuyến đường sắt trên cao xuống cấp sau 4 năm vận hành
Đời sống - 6 phút trướcSau gần 4 năm vận hành thương mại, hạ tầng tuyến đường sắt đô thị Cát Linh - Hà Đông đang có dấu hiệu xuống cấp, nhiều hạng mục hư hỏng.
Ngôi sao cải lương đoàn Thanh Minh - Thanh Nga một thời, U80 dậy từ 3h sáng bán hủ tiếu
Giải trí - 30 phút trướcGĐXH - Nghệ sĩ cải lương Kiều Trúc Phượng tuổi U80 vẫn lao động mỗi ngày: "3 giờ sáng thức dậy làm đồ, bưng bê hủ tiếu cho khách, làm đến chiều luôn mà không biết mệt".
Chán chồng, người phụ nữ trung niên lừa tình con trai đồng nghiệp: Sự thật ai cũng sốc
Gia đình - 34 phút trướcGĐXH - Một màn lừa tình 'không tưởng' khiến dư luận chấn động: người phụ nữ trung niên mạo danh cô gái ngọt ngào lừa tình tiền của con trai đồng nghiệp trong suốt nửa năm.
Thái Nguyên: Phát hiện nhiều loại 'thuốc' đông y nghi là hàng giả
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Hai nhóm đối tượng ở Thái Nguyên bị cơ quan chức năng phát hiện nghi làm giả thuốc đông y, rao bán trên mạng xã hội, mỗi tháng thu lợi bất chính hàng trăm triệu đồng.
Em vợ Đoàn Văn Hậu lại gây chú ý
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Mới đây, em trai của Doãn Hải My gây chú ý khi đăng ảnh cùng anh rể - Đoàn Văn Hậu - trùm khăn kín đầu, nằm dài phơi nắng bên hồ bơi.
Giả nhà sư đi bán nhang, gọi từ thiện
Đời sống - 1 giờ trướcP.T.Đ thừa nhận bản thân mình không phải là tu sĩ, không theo Phật giáo, tự mua trang phục tu sĩ và sổ ghi cầu an để đi bán nhang kiếm lời và kêu gọi quyên góp từ thiện.
5 thay đổi chế độ ăn uống để có giấc ngủ ngon
Sống khỏe - 1 giờ trướcĐể có giấc ngủ ngon, bạn cần chú ý đến những gì mình ăn, đặc biệt là vào buổi tối. Dưới đây là những cách thay đổi chế độ ăn uống để có chất lượng giấc ngủ tốt.
Ái nữ 17 tuổi nhà Trương Ngọc Ánh trổ mã, sở hữu đôi chân 'cực phẩm'
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Bảo Tiên - ái nữ nhà Trương Ngọc Ánh - Trần Bảo Sơn gây chú ý với chiều cao vượt trội và thần thái tự tin, hứa hẹn nối gót sự nghiệp của mẹ.
Sở Y tế Đồng Nai thay đổi báo cáo vụ mỹ phẩm kém chất lượng liên quan công ty vợ chồng Đoàn Di Băng
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Sở Y tế Đồng Nai vừa có công văn gửi đến Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đề nghị thay thế báo cáo số 2677 ngày 22/5 trước đó với nội dung liên quan vụ mỹ phẩm kém chất lượng của công ty vợ chồng Đoàn Di Băng.
9 điều cần tránh trong kỳ kinh nguyệt để giảm đau và thoải mái hơn
Dân số và phát triển - 2 giờ trướcMột số thói quen có thể khiến cơn đau bụng kinh trở nên khó chịu và tồi tệ hơn. Dưới đây là 9 điều phụ nữ nên tránh trong thời kỳ kinh nguyệt.
Phát hiện 119 kg vàng thỏi và 14 tỷ đồng tiền mặt dưới gầm giường của một chủ doanh nghiệp
Chuyện đó đâyCảnh sát Trung Quốc phát hiện hơn 100kg vàng thỏi và lượng lớn tiền mặt trong căn nhà của chủ doanh nghiệp sản xuất thuốc giả.
