Món ngon cuối tuần: Cuốn khoai mì
Thỉnh thoảng đổi khẩu vị bằng món cuốn thanh đạm ngon miệng, dễ làm.
Khoai mì
Hành lá
Dầu ăn
Bánh tráng
Rau sống
Nước mắm
Chanh, ớt, tỏi, đường
 |
Cách làm
Khoai mì lột vỏ ngâm nước vài tiếng đồng hồ. Xong bắc nồi luộc cho nở mềm. Nhắc xuống đổ ra rổ chờ cho nguội bớt, lấy 1 cái thau lớn, cầm từng củ khoai mì bẻ nhỏ ra, rút cái sợi gân giữa ruột bỏ, khi được lưng lưng thau thì dùng đũa bếp đánh mạnh tay cho khoai mì tơi nhuyễn ra hơn.
Trước đó thì làm sẵn soong dầu phi hành lá có nêm vào 1 chút muối với đường. Vừa đánh khoai mì vừa múc vài muỗng mỡ hành trộn thêm vô, cứ như vậy mà thanh toán hết rổ khoai luộc kia.
Nước mắm chanh ớt tỏi đường, pha cho ngọt ngọt, Bánh tráng nhúng nước hơi mềm, rau sống với lá lụa chua chua và rau thơm. Sắp rau lên, bỏ khoai mì dầm lên, cuốn lại thưởng thức với nước chấm.
Khán giả tranh luận ca sĩ hát 'Viết tiếp câu chuyện hòa bình', nhạc sĩ nói gì?
Thế giới showbiz - 16 phút trướcBản hit 3,1 tỷ lượt xem "Viết tiếp câu chuyện hòa bình" gây tranh luận trên mạng xã hội về giọng ca nào thể hiện ấn tượng nhất dịp 30/4 vừa qua.
Xuất hiện đàn voi rừng đi vào khu dân cư ở Đồng Nai
Đời sống - 35 phút trướcĐàn voi rừng khoảng 7 con, xuất hiện tại khu dân cư ở ấp 4, Mã Đà, huyện Vĩnh Cửu để tìm kiếm thức ăn làm người dân lo lắng.
1 nữ ca sĩ gen Z cấp cứu vì đột ngột ngã gục ở nhà vệ sinh, kinh hãi khi nhận kết quả
Giải trí - 43 phút trướcPhải chờ 1 tháng nữa mới biết nữ ca sĩ gen Z này có bị tổn thương não hay không?
Dịp nghỉ lễ 30/4, một người chết não hiến tạng cứu sống 6 người
Y tế - 48 phút trướcBệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) trong dịp nghỉ lễ 30/4 vừa qua đã thực hiện thành công ca ghép tạng từ 1 người chết não hiến tạng giúp cứu sống 6 người.
Mới vào Hè, người tiêu dùng 'săn' tìm thiết bị điện tử gia đình tích hợp chức năng chăm sóc sức khỏe
Xu hướng - 50 phút trướcGĐXH - Tại nhiều trung tâm điện máy và trên các sàn thương mại điện tử, lượng tìm kiếm và mua sắm các sản phẩm tích hợp chức năng theo dõi sức khỏe, lọc không khí, massage trị liệu… đang tăng mạnh.
Nam danh hài đắt show thập niên 80, ở tuổi 70 nợ 20 triệu đồng không trả nổi
Giải trí - 58 phút trướcGĐXH - Danh hài Thanh Tùng đi qua thời kỳ hoàng kim sân khấu hài, tuổi 70 ở nhà thuê, nợ 20 triệu nhưng không trả nổi, bị nghệ sĩ Bảo Thương đăng bài "bóc phốt".
Kim Lý đưa Subeo tham quan New Zealand, chuẩn bị du học
Giải trí - 1 giờ trướcKim Lý được bà xã Hồ Ngọc Hà tin tưởng giao nhiệm vụ đưa con trai 15 tuổi Subeo sang New Zealand tham quan trường mới, chuẩn bị du học.
Hôn nhân kín tiếng bên vợ ngoài ngành của 'chàng thám tử Kiên' phim Victor Vũ
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Quốc Huy - nam diễn viên hiện đang nổi đình nổi đám với phim của Victor Vũ "Thám tử Kiên". Ngoài một sự nghiệp đang lên như "diều gặp gió", anh còn được chú ý với đời tư yên bình bên vợ xinh đẹp.
Uống nước dứa ngâm giảm cân: 2 cách pha nước dứa đạt hiệu quả bất ngờ
Ăn - 1 giờ trướcThay vì ngâm đường theo kiểu truyền thống, các chuyên gia khuyến nghị nên dùng các phương pháp chế biến nhẹ nhàng hơn...
Bị nhầm là 'cố nhạc sĩ', tác giả bản hit 3,1 tỷ lượt xem phản pháo đầy hóm hỉnh
Giải trí - 1 giờ trướcNhạc sĩ Nguyễn Văn Chung - tác giả ca khúc "Viết tiếp câu chuyện hoà bình'' gặp phải những tình huống ''dở khóc dở cười'' khi ca khúc của anh gây sốt.
Đất tối thiểu bao nhiêu m2 thì được cấp sổ đỏ 2025 theo quy định mới nhất?
Đời sốngGĐXH - Theo Luật Đất đai 2024, "Tối thiểu bao nhiêu m2 thì được cấp sổ đỏ 2025" thì phải căn cứ vào từng trường hợp. Bạn đọc có thể tham khảo các thông tin chi tiết từ bài viết dưới đây.
