Món ngon cuối tuần: Tôm nướng mỡ chài

Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn cho những ngày cuối tuần.

 
Nguyên liệu:
 
Tôm thẻ: 300g, trứng: 1 quả, thịt nạc dăm: 300g, giò sống: 100g, mỡ chài: 300g, sả: 12 cây, hành tím: 5 củ, bột năng: 50g. Gia vị: muối, đường, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước tương, dầu mè.
 

Thực hiện:

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen chà với muối, rửa sạch lau khô. Thịt nạc rửa sạch để ráo, xay nhuyễn rồi trộn với tôm, giò sống ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi băm, tiêu hột, hành tím. Mỡ chài rửa sạch, để ráo ướp tiêu, muối, bột ngọt.

Sả chặt bỏ bớt phần đầu, đuôi, rửa sạch. Ngò bỏ chân, rửa sạch. Cà, ớt tỉa hoa. Trứng đánh đều, cho vào hỗn hợp tôm quết nhuyễn.

Bọc nhân vào sả, thoa chút dầu bên ngoài, bọc mỡ chài xung quanh đem nướng trên than hoa.
 
Theo Tiêu dùng
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Mẹo tẩy keo 502 khi bị dính vào người hoặc quần áo

Mẹo tẩy keo 502 khi bị dính vào người hoặc quần áo

Ở -

GĐXH - 502 là một loại keo có độ bám dính rất cao. Khi keo dính vào tay mà không biết cách xử lí dễ dẫn đến phồng tay, lột da. Nếu bị dính keo 502, cần nhanh chóng làm theo một trong các phương pháp có trong bài dưới đây.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.