Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Vịt om đu đủ

Thứ năm, 06:08 19/11/2009

Bát thịt vịt hầm bổ dưỡng và nóng hổi đã sẵn sàng cho bữa tối nhà bạn. Hãy xem cách nấu của món này để bạn có thể trổ tài nấu nướng nhé.

 
Nguyên liệu:
 
Đu đủ ương 1/2 quả
Vịt 1/2 con
Gừng
Đường
Xì dầu
Muối, hạt nêm
 

Cách làm:

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, xẻ thành 5 miếng, thái miếng vuông vừa ăn.

Vịt làm lông, rửa sạch, chặt miếng lớn, ướp với chút gừng băm và muối.

Đun sôi nước, thả vịt vào trần qua trong 5 phút, vớt ra, để ráo nước.

Đun nóng dầu, thả gừng vào xào thơm. Cho thịt vịt vào xào xém trong 2 phút. Nêm chút rượu vang, xì dầu, trộn đều, thêm nước nóng hầm trong 10 phút cho thịt mềm. 

Thêm đu đủ, chuyển lửa nhỏ để hầm trong 20ph. Nêm chút đường và gia vị cho vừa vặn.

Bát thịt vịt hầm bổ dưỡng và nóng hổi đã sẵn sàng!
 
Theo Xinh xinh
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Danh tính người phụ nữ bán trà đá xua đuổi cô gái đứng đợi xe trên vỉa hè bến xe Mỹ Đình

Danh tính người phụ nữ bán trà đá xua đuổi cô gái đứng đợi xe trên vỉa hè bến xe Mỹ Đình

Đời sống - 6 phút trước

GĐXH - Lợi dụng lúc công an không tuần tra, bà L.T.K. (51 tuổi, ở xã Sơn Đồng, TP Hà Nội) đã có hành vi lấn chiếm vỉa hè trước số nhà 36 Phạm Hùng để bán trà đá. Công an Hà Nội đang lập hồ sơ để xử lý người này.

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon

Ăn - 11 phút trước

Món ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Dòng thư tay xúc động của Á hậu Châu Anh gửi bố là đại tá quân đội

Dòng thư tay xúc động của Á hậu Châu Anh gửi bố là đại tá quân đội

Giải trí - 16 phút trước

GĐXH - "Trước lúc vào Huế, bố tôi cho Châu Anh ít tiền trích từ tiết kiệm tiền lương hưu. Em đi rồi, bố lật gối lên thấy em gấp gọn tiền trong tờ giấy viết vội: 'Bố mua thuốc uống để có sức vào Huế với con'... Bố đã khóc!", Minh Anh - chị gái Á hậu Châu Anh chia sẻ.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

Ăn - 18 phút trước

3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Sự tức giận hay chiêu trò của Tăng Duy Tân

Sự tức giận hay chiêu trò của Tăng Duy Tân

Thế giới showbiz - 29 phút trước

Nam ca sĩ cho biết mình chọn làm nhạc phục vụ đại chúng, ngầm phê phán một bộ phận người nghe tự cho gu mình đẳng cấp hơn số đông. Phát ngôn thẳng thắn khiến dư luận chia hai luồng ý kiến.

Giá lăn bánh Honda CR-V mới nhất giảm mạnh: rẻ nhất từ trước tới nay, thấp nhất phân khúc SUV hạng C

Giá lăn bánh Honda CR-V mới nhất giảm mạnh: rẻ nhất từ trước tới nay, thấp nhất phân khúc SUV hạng C

Giá cả thị trường - 40 phút trước

GĐXH - Giá lăn bánh Honda CR-V mới nhất đang ở mức cực rẻ, có thể cạnh tranh sòng phẳng với Mazda CX-5.

Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát

Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát

Chuyện vợ chồng - 1 giờ trước

Một người đàn ông lạ nhảy khỏi cửa sổ nhà một người phụ nữ có chồng, hàng xóm quay lại toàn bộ vụ việc gây chấn động mạng xã hội.

Lái xe hơn 3 tiếng về quê để nghe bố mẹ chia tài sản, không ngờ tôi nhận được toàn những điều gây sốc

Lái xe hơn 3 tiếng về quê để nghe bố mẹ chia tài sản, không ngờ tôi nhận được toàn những điều gây sốc

Tâm sự - 1 giờ trước

Tôi nhìn trần nhà loang lổ, nghe tiếng dế kêu ngoài vườn mà trong lòng trống hoác.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Cách thiết kế góc làm việc trong phòng ngủ tối ưu hóa không gian, giúp cải thiện giấc ngủ

Cách thiết kế góc làm việc trong phòng ngủ tối ưu hóa không gian, giúp cải thiện giấc ngủ

- 1 giờ trước

GĐXH - Phòng ngủ thường có diện tích hạn chế, đòi hỏi sự khéo léo và thông minh trong việc bố trí để vừa đảm bảo không gian làm việc tiện nghi, vừa giữ được sự thoải mái và thư giãn cần thiết cho giấc ngủ.

Top