Món trứng ngon lạ, đa phần chúng ta chưa thử bao giờ
Bạn đã thử làm trứng hấp bí đỏ, phô mai bao giờ chưa?
Món trứng hấp bí đỏ, phô mai mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối đều rất hợp. Thao tác chưa tới 10 phút là xong mà thành phẩm đảm bảo ưng bụng tuyệt đối, chẳng chê vào đâu được.

Trứng hấp bí đỏ, phô mai nè
1. Rau củ: 100gr bí đỏ, 1 củ hành tây, 2-3 nhánh hành lá
2. Trứng: 2 quả
3. Phô mai Mozzarella (loại vuông): 1 lát
4. Gia vị: Muối, nước mắm
Cách làm trứng hấp bí đỏ, phô mai
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn nạo vỏ bí đỏ, bỏ phần xơ hạt và thái thành dạng hạt lựu nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cũng thái hạt lựu. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Đập 2 quả trứng vào bát, thêm 2/3 phần hành lá đã cắt nhỏ, 1-2 thìa cà phê mắm và khuấy đều.

Bạn có thể dùng nhiều trứng hơn nếu thích nha
- Bước 2: Làm trứng hấp bí đỏ, phô mai
Đầu tiên, bạn cho vào nồi 2-3 thìa cà phê dầu olive hoặc dầu ăn cùng phần hành tây và bí đỏ đã thái nhỏ và 1 thìa cà phê muối. Xào khoảng 3-5 phút để bí đỏ và hành tây chín.

Bạn có thể thêm xíu nước và đậy vung, như vậy bí đỏ sẽ chín mềm nhanh hơn
Tiếp theo, bạn rưới đều bát trứng vào nồi, giảm lửa, đậy vung. Om khoảng 45 giây để trứng chín. Cuối cùng, thêm 1 miếng phô mai Mozzarella và phần hành lá còn lại vào. Đậy vung và chờ cho phô mai chảy hết là xong!

Trứng hấp bí đỏ, phô mai làm siêu đơn giản
Món ăn ngọt vị bí đỏ, thơm mùi hành tây kết hợp cùng trứng và phô mai ngầy ngậy nên hương vị vô cùng hài hòa. Bữa tối mà không muốn ăn cơm, chị em cứ làm 1 bát trứng hấp bí đỏ, phô mai này là đủ ấm bụng và chẳng lo thiếu chất.

Thành phẩm nè
Một vài công dụng của bí đỏ mà có thể bạn chưa biết
1. Hỗ trợ giảm cân
Bí chứa ít calo. Trong 100gr bí đỏ đã nấu chín chỉ chứa khoảng 40 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ giúp no lâu. Loại thực phẩm này thúc đẩy tiêu hóa nhưng lại hạn chế sự thèm ăn. Hàm lượng chất béo trong bí đỏ cũng rất thấp. Vì thế, đây là thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
2. Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa
Như đã nói ở trên, bí đỏ là nguồn cung cấp chất xơ tốt giúp cơ thể cảm thấy no, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh. Hơn nữa, loại chất xơ trong bí đỏ còn có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate, gồm cả đường tự nhiên nên giúp cơ thể cân bằng tốt hơn lượng đường trong máu. Ngoài ra, bí đỏ chứa 90% là nước nên hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Từ đó sẽ kích thích tiêu hóa, làm giảm nguy cơ chướng bụng, đầy hơi hay táo bón.
3. Làm đẹp da, chống lão hóa
Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ rất cao, giúp ngăn ngừa lão hoá, chống lại các gốc tự do gây hại cho làn da. Vitamin C thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giữ cho da luôn căng mịn và chống lão hóa rất tốt.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với cách làm trứng hấp bí đỏ, phô mai này nha!

Làm món hấp 'siêu tốc' với 3 nguyên liệu có đầy ngoài chợ: Dùng làm món giảm cân hoặc ăn với cơm đều tuyệt ngon
Ăn - 13 giờ trướcMón ăn này thích hợp cho những người muốn ăn uống nhẹ nhàng, muốn giảm cân lành mạnh mà còn rất ngon miệng.

Quả quê ngon gợi nhớ tuổi thơ chỉ hè mới có vào chính vụ, giá từ 30.000 đồng/kg, giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Loại quả này chỉ có vào mùa hè, không chỉ ngon mà còn giúp giải nhiệt và trị ho rất tốt, hiện giá khá rẻ chỉ từ 30.000 đồng/kg. Chọn theo cách sau đảm bảo mua được quả ngon.

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp
Ăn - 18 giờ trước3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Ăn - 1 ngày trướcKhi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon
Ăn - 1 ngày trướcVào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
ĂnGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.