Một số lợi ích quan trọng của việc ăn chay
GiadinhNet – Ăn chay gần như là phong tục không thể thiếu của những người theo tôn giáo trên toàn cầu. Việc ăn chay giúp bạn hạn chế được thành phần hóc môn, giảm lượng chất béo có trong thức ăn. Nhiều người cho rằng, nhịn ăn giúp cải thiện vóc dáng, tuy nhiên, đây là một quan niệm hết sức sai lầm.
Phải thừa nhận rằng, thịt cá nói chung luôn chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng không phải nó luôn tốt với tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi. Khoa học đã chứng minh rằng, các loại thịt động vật, nhất là thịt đỏ (trâu, bò) mang nhiều ảnh hưởng đối với lứa tuổi từ 25 trở đi. Ăn nhiều thịt là nguyên nhân gây ra những chứng bệnh liên quan tới Cholesterol, béo phì, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
Lợi ích của ăn chay đối với sức khỏe
Nhiều người thường hiểu lầm ăn chay như một cách gò bó thân xác bằng những món đạm bạc, thô sơ. Tuy nhiên, đây lại là cách giúp bạn giữ gìn sức khỏe và vóc dáng hết sức hiệu quả.
Với thực đơn bữa ăn gồm rau, củ, quả xanh tươi và các loạt hạt, cơ thể bạn sẽ được hấp thụ rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: magiê, kali, folat.. và hàng loạt các loại vitamin khác nhau giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tốt cho tim, da, mắt, chống lão hóa.. Ăn nhiều đậu và các loại ngũ cốc giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh đột quỵ, tiểu đường và ung thư.. Có thể cơ thể bạn lúc đầu sẽ phản ứng lại việc có quá nhiều chất xơ trong dạ dày, nhưng chắc chắn, tình trạng này sẽ chấm dứt sớm.
Một số ngành học về dân số đã chỉ ra rằng: ăn kiêng, không thịt sẽ giúp bạn có những chỉ số tốt trong biểu đồ cơ thể, sở hữu cân nặng hợp lí. Người ăn chay thường có tuổi thọ trung bình cao hơn những người khác khoảng 6 năm.
Những lợi ích khác từ việc ăn chay
Làm một bữa ăn chay chỉ mất một khoảng thời gian khiêm tốn so với những bữa ăn thông thường. Bạn có thể tự lập cho mình một thời gian biểu ăn chay tùy theo điều kiện riêng. Có những người ăn chay dài ngày, suốt cả tháng hoặc thậm chí là một năm nhưng điều này là không quá cần thiết. Bởi thời lượng ăn chay dù ít hay nhiều vẫn có tác dụng tốt đối với cơ thể.
Các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật thường có giá thành thấp hơn nhiều so với thức ăn từ động vật. Vì thế, ăn chay giúp tiết kiệm chi phí mua sắm.
Ngày càng có nhiều người theo đuổi lối sống ăn chay lành mạnh. Ngoài những lợi ích nó mang lại cho cơ thể, ăn chay còn giúp bạn có một tâm hồn hướng thiện, tinh thần sống lạc quan, yêu đời, giúp loại bớt những căng thẳng trong xã hội bon chen.
Vũ Oanh
Người sống không thọ thường có chung 5 đặc điểm này sau tuổi 60
Sống khỏe - 10 giờ trướcGĐXH - Không phải ai cũng sở hữu "gen trường thọ". Nhiều nghiên cứu cho thấy tuổi thọ chịu ảnh hưởng lớn từ thói quen sống hằng ngày. Những người cao tuổi có tuổi thọ ngắn hơn thường mang 5 điểm chung đáng chú ý
Tỉnh dậy sau hôn mê sâu vì nhồi máu cơ tim, người đàn ông thừa nhận 2 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim có tiền sử lạm dụng rượu kéo dài và mắc tăng huyết áp nhưng không theo dõi, điều trị thường xuyên.
Sau tuổi 50, nên đi bộ bao nhiêu phút mỗi ngày để duy trì sức khỏe?
Sống khỏe - 22 giờ trướcĐi bộ là hình thức vận động đơn giản, phù hợp với hầu hết người trên 50 tuổi, nhưng không phải ai cũng biết nên đi bao nhiêu phút mỗi ngày để tốt cho sức khỏe.
3 việc nên làm mỗi ngày để ngăn ngừa loãng xương
Sống khỏe - 23 giờ trướcLoãng xương thường diễn tiến âm thầm trong nhiều năm mà không gây triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động thường xuyên và thay đổi các thói quen không lành mạnh có thể giúp bảo vệ xương hiệu quả, giảm nguy cơ gãy xương khi tuổi cao.
Nâng tầm vị thế nghề điều dưỡng trong kỷ nguyên số: Vai trò đồng hành của truyền thông báo chí
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH - Tọa đàm “Truyền thông báo chí với vai trò nâng cao vị thế nghề điều dưỡng trong kỷ nguyên mới” do Tạp chí Điều dưỡng Việt Nam tổ chức đã khẳng định vai trò trụ cột của lực lượng điều dưỡng trong hệ thống y tế hiện đại, đồng thời đưa ra những kiến nghị, giải pháp để cơ quan truyền thông nâng cao hình ảnh, chế độ đãi ngộ cho lực lượng điều dưỡng.
Đủ 'bộ tứ vàng' trong từng giọt WelKids ADEK, mẹ nuôi con khoẻ mạnh toàn diện
Sống khỏe - 23 giờ trướcCác công thức tích hợp không chỉ giúp ba mẹ tiết kiệm chi phí, thời gian mà còn tối ưu hiệu quả và hạn chế sai sót trong quá trình sử dụng so với việc phải dùng và ghi nhớ nhiều sản phẩm khác nhau cùng lúc.
Thanh niên 28 tuổi men gan tăng gấp 70 lần, bác sĩ phát hiện nguyên nhân bất ngờ
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tưởng chỉ mắc cảm cúm thông thường, nam thanh niên 28 tuổi đi khám phát hiện mắc viêm gan A cấp, men gan tăng hơn 70 lần so với bình thường.
Người đàn ông 39 tuổi tiêu xương hàm, mất răng vì không nhổ răng khôn mọc lệch
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không nhổ răng khôn mọc lệch, nhiều năm sau ổ nhiễm trùng âm thầm phát triển, anh Quân bị tiêu xương hàm và bị phá hủy chiếc răng ăn nhai quan trọng bên cạnh.
Máu 'đặc' dễ làm tăng nguy cơ đột quỵ? Bác sĩ khuyên người trung niên nên ăn thường xuyên 4 thực phẩm này
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Tình trạng máu lưu thông kém, mệt mỏi, chóng mặt hoặc tê bì tay chân là vấn đề khá phổ biến ở người trung niên và cao tuổi. Bên cạnh việc duy trì vận động và kiểm soát bệnh nền, chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo tốt có thể giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chuyên gia chia sẻ vai trò Synbiotic trong miễn dịch đầu đời của trẻ
Sống khỏe - 1 ngày trướcTP. Hồ Chí Minh, ngày 07 tháng 06 năm 2026 – Tập đoàn dinh dưỡng toàn cầu Danone phối hợp cùng Hội Nhi khoa Việt Nam tổ chức Hội nghị Khoa học Toàn quốc 2026 với chủ đề “Xu hướng mới Synbiotic & Dinh dưỡng đầu đời hỗ trợ miễn dịch, não bộ và phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ”.
Ăn gì để ngủ ngon? 8 thực phẩm có sẵn trong bếp giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Mất ngủ, khó ngủ hoặc thường xuyên thức giấc giữa đêm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng tập trung. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số thực phẩm quen thuộc chứa melatonin, magie và tryptophan cũng được đánh giá là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên hiệu quả.
