Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật

Loại rau bán rẻ nhất chợ, quý ngang nhân sâm, người Việt nên ăn thường xuyên để sống thọ

GĐXH - Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...

Một trong những bí quyết sống thọ của người Nhật đầu tiên phải kể đến trà xanh (hay còn gọi là bột matcha, được làm từ những lá trà có chất lượng tốt nhất, xấy khô và xay thành bột), được dùng pha nước uốc, làm bánh và chế biến món ăn. Đây cũng là một trong những thức uống rẻ tiền và lành mạnh nhất của người Việt.

Theo 1 nghiên cứu từ 2006 cho thấy, người Nhật tiêu thụ 1 lượng lớn trà xanh mỗi năm và nó khiến cho nguy cơ bị tim mạch giảm xuống đáng kể. Hằng ngày họ uống trung bình 5 chén trà xanh và tỉ lệ tử vong giảm xuống 26%. 

Theo y học cổ truyền Trung Hoa và thảo mộc cổ truyền Ấn Độ, trà xanh giúp tiêu hoá tốt, chữa lành vết thương, tăng cường sức khoẻ tim mạch, ổn định đường huyết, cải thiện tình hình tiêu hoá và thúc đẩy chức năng thần kinh.

Ngày nay, phương pháp cổ truyền này cũng có một nền tảng khoa học vững mạnh với rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng trà xanh chứa chất chống oxy hoá (mạnh hơn gấp 8 lần vitamin C) và các chất khác giúp làm giảm cholesterol, ngừa ung thư, các bệnh tim mạch, tiểu đường, bệnh nướu răng và các nguy cơ lây nhiễm do vi rút, vi khuẩn.

6 lý do nên uống trà xanh để kéo dài tuổi thọ

Giúp giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn

Trà xanh được biết đến là một trong những loại trà giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Trong lá trà xanh có những thành phần chống oxy hóa giúp bạn tăng cường quá trình chuyển hóa năng lượng làm góp phần làm giảm tích tụ mỡ và làm giảm cảm giác thèm ăn.

Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và đột quỵ, bao gồm cải thiện mức cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL (xấu).

Trà xanh cũng làm tăng khả năng chống oxy hóa của máu, giúp bảo vệ các phần tử LDL khỏi quá trình oxy hóa, một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Bệnh đái tháo đường loại 2 liên quan đến việc lượng đường trong máu tăng cao, có thể do kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin. Và trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu ở các cá nhân Nhật Bản cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 thấp hơn khoảng 42%.

Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư

Trà xanh có chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có nguy cơ mắc các loại ung thư thấp hơn như: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng.

Làm đẹp da

Việc rửa mặt bằng nước lá trà xanh có tác dụng giúp giảm mụn và sáng da. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bột trà xanh để đắp mặt hàng tuần, điều này giúp hạn chế tình trạng lão hóa da ở phụ nữ. Thêm vào đó, bạn cũng có xông mặt bằng lá trà xanh giúp làm sạch lỗ chân lông do bụi bẩn cũng như bã nhờn.

Giúp kéo dài tuổi thọ

Một nghiên cứu lớn ở Nhật Bản cho thấy những người uống trà xanh từ 2 tách/ngày trở lên có thể giảm 22 đến 33% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Các loại trà xanh, trà matcha dạng bột chứa một lượng lớn chất chống ôxy hóa và kháng viêm rất có lợi cho sức khỏe. Không những vậy, trà xanh còn có tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Trà xanh tốt nhưng uống bao nhiêu là đủ?

Nên uống bao nhiêu tách trà xanh một ngày: Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, 2-3 tách trà xanh mỗi ngày hoặc 100 - 750 mg chiết xuất trà xanh mỗi ngày được coi là lý tưởng. Nếu uống trà xanh quá nhiều, nó sẽ loại bỏ tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu ra khỏi cơ thể của bạn.

2 thời điểm uống trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Uống trà xanh vào buổi sáng

Uống trà xanh vào buổi sáng, sau khi ăn sáng khoảng 1 tiếng sẽ giúp bạn tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Uống trước khi tập luyện

Trước khi tập luyện, uống trà xanh có thể giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn nhờ sự có mặt của caffeine. Uống trà xanh bổ sung caffeine tăng cường năng lượng sẽ giúp bạn tập thể dục trong một thời gian dài hơn.

Lưu ý, không uống trà xanh 2 giờ trước khi đi ngủ vì thành phần caffein trong trà xanh đã được chứng minh là nguyên nhân làm gián đoạn giấc ngủ của bạn vào ban đêm. 

Đề phòng tác dụng phụ của trà xanh 

Việc uống quá nhiều trà xanh có thể gặp một số tác dụng phụ như: Chóng mặt, đau đầu và có triệu chứng rối loạn đường tiêu hóa. Trà xanh cũng có khả năng tăng độc tính cho gan vì liên quan tới chất chuyển hóa hoặc nồng độ epigallocatechin gallate cao. 

Chuyên gia khuyến cáo, nếu có những dấu hiệu trên khi uống trà xanh cần dừng ngay. Tốt nhất nên tham vấn ý kiến bác sĩ chuyên khoa để tránh gặp phải tương tác thuốc không mong muốn.

Chuyên gia Mỹ phát hiện loại hạt giúp ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường và bệnh tim mạch đang được trồng phố biến trên thế giới

GĐXH - Ăn đậu lăng giúp giảm cholesterol và đường huyết hiệu quả, từ đó phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch.

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ

GĐXH - Mộc nhĩ được đánh giá cao trong phòng ngừa đột quỵ vì chứa chất chống đông máu. Mộc nhĩ ít calo, giàu chất xơ, canxi và sắt, giúp ngăn ngừa cholesterol xấu, xơ cứng động mạch...