Muốn bỏ thuốc lá nên ăn gì?
Nhiều người nghiện thuốc thường bỏ bữa sáng, do đó càng làm lượng đường trong máu bị sụt giảm đáng kể. Chính vì thế những ai muốn bỏ thuốc cần ăn thành nhiều bữa nhẹ với loại đường hấp thụ chậm, như một lát bánh mì làm từ ngũ cốc tổng hợp, hay một bát ngũ cốc trộn.
Ăn bữa sáng nhẹ, ít tinh bột
Cứ vài giờ một lần trong những ngày bỏ thuốc đầu tiên, những người đang cai thuốc lá cần những bữa ăn nhẹ, ít tinh bột để duy trì lượng đường trong máu cho cả buổi sáng. Và những món thích hợp là mơ khô, táo, lê, sữa chua ít béo, bánh yến mạch.
Ngoài ra, một số món khác như thịt gà tây, gà, thịt lợn, đậu pinto, đậu đỏ, lạc, cá thu, cá sac-din cũng rất thích hợp. Bởi chúng đều rất giàu tryptophan, một loại axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp serotonin, một chất do não tiết ra ảnh hưởng đến tâm trạng con người: buồn, vui, cáu giận…
Ăn bữa trưa giàu protein
Những người bỏ thuốc ban đầu thường cảm thấy buồn ngủ vào buổi trưa, bởi trước đây họ tỉnh táo được là nhờ tính kích thích của nicotin. Vì thế vào bữa trưa, bạn nên dùng nhiều thức ăn giàu protein bởi chúng có thể duy trì sự tỉnh táo. Một số món thích hợp như thịt nạc, cá, trứng và các loại đậu đỗ.
Nhai kẹo cao su (giàu những loại giàu đường đơn) cũng rất có ích.
Tránh dùng những đồ uống giàu chất caffein và nicotin
Thay vào đó là một cốc sữa nóng hoặc trà hoa cúc sẽ giúp làm dịu đi những căng thẳng của não bộ.
Nicotin có tác dụng duy trì hoặc giảm cân, bởi chúng ức chế khẩu vị của bạn (bằng cách giảm lượng hocmon tạo ra cảm giác đói có tên neuropeptide Y), nhưng nó cũng tăng một cách từ từ tốc độ trao đổi chất: mỗi khi bạn hút một điếu thuốc, tốc độ trao đổi chất của bạn sẽ tăng khoảng 7% trong khoảng 30 phút.
Vì thế bạn phải cưỡng lại được cảm giác đói bụng và thèm ăn, bởi bạn luôn cảm thấy “tay mình cần phải cầm cái gì đó”, và cần tìm cách đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Một bữa ăn ít năng lượng và nhiều hoạt động thể chất hơn cũng sẽ rất hiệu quả cho những ai muốn bỏ thuốc.
Theo Mạnh Đức
VNN
