Ngừa đột quỵ: 2 sai lầm trên bàn ăn mà người châu Á hay mắc
Một phân tích toàn cầu cho thấy người dân khu vực Đông Á, Đông Nam Á và Trung Á thuộc "top 5" về nguy cơ đột quỵ do chế độ ăn uống.
Nhóm nghiên cứu từ Bệnh viện Nhân dân tỉnh Hồ Nam và Bệnh viện Xiangya số 2 thuộc Đại học Trung Nam (Trung Quốc) đã phân tích bộ dữ liệu khổng lồ từ một cuộc khảo sát sức khỏe quốc tế và chỉ ra cách mà mỗi người có thể tự phòng ngừa đột quỵ nhờ thói quen ăn uống.
Một số thói quen ăn uống có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ - Minh họa AI: Thu Anh
Viết trong bài công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition hôm 30-12, nhóm tác giả cho biết đột quỵ được xếp hạng là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ hai và là nguyên nhân gây tàn tật đứng thứ ba trên toàn cầu.
Nghiên cứu chỉ ra rằng hơn 90% các cơn đột quỵ có thể là do các yếu tố có thể thay đổi được như sử dụng thuốc lá, dinh dưỡng, ô nhiễm không khí và ít vận động.
Lần này, họ tập trung phân tích mối liên quan giữa đột quỵ và chế độ ăn uống.
Phân tích bộ dữ liệu được thu thập từ 204 quốc gia và 811 khu vực trên toàn cầu, nhóm tác giả chỉ ra kết quả cho thấy 5 khu vực mà thói quen ăn uống tác động mạnh mẽ đến nguy cơ đột quỵ nhất lần lượt là Trung Âu, Đông Á, Đông Âu, Đông Nam Á và Trung Á.
Đây cũng là 5 khu vực có tỉ lệ người bị tàn tật do di chứng đột quỵ cao nhất thế giới.
Xét về thực đơn quen thuộc của người dân sống ở các khu vực khác nhau, nhóm tác giả cũng chỉ ra 2 thói quen hàng đầu làm tăng nguy cơ đột quỵ mà nhiều người hay mắc trên bàn ăn: Ăn quá nhiều natri và ăn thiếu trái cây.
Sự dư thừa natri là do thói quen ăn quá mặn, điều mà người dân nhiều khu vực ở châu Á thường xuyên mắc phải. Bởi lẽ natri được nạp vào cơ thể thông qua muối ăn thông thường (natri clorua).
Trái lại, lọt thỏm giữa các khu vực mà nguy cơ đột quỵ do chế độ ăn uống nổi bật, người dân Địa Trung Hải lại có chế độ ăn giúp phòng ngừa biến cố chết người này tốt nhất.
Dữ liệu tổng hợp từ các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải - đặc trưng bởi nhiều rau, trái cây, cá, đậu và hạt, dầu thực vật lành mạnh như dầu ô liu; hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và thịt đỏ... - giúp giảm tới 40% nguy cơ đột quỵ.
"Những hiểu biết sâu sắc này có thể cung cấp thông tin cho việc phát triển và thực hiện các can thiệp chế độ ăn uống có mục tiêu nhằm giảm tỉ lệ mắc bệnh và tử vong do đột quỵ" - nhóm tác giả kết luận.
Thực phẩm làm tăng nguy cơ hình thành tế bào ung thư đại trực tràng, người Việt không nên lạm dụng
Sống khỏe - 37 phút trướcGĐXH - Nghiên cứu gần đây cho thấy thói quen uống rượu thường xuyên có thể liên quan đến nguy cơ hình thành tế bào ung thư, đặc biệt tại đại tràng và trực tràng.
6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững
Sống khỏe - 2 giờ trướcMỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.
Đừng đợi đến khi chạy thận mới hối hận: 5 tín hiệu 'cầu cứu' từ thận bị 90% người bệnh bỏ qua
Bệnh thường gặp - 4 giờ trướcGĐXH - Suy thận mạn tính được ví như một "kẻ sát nhân thầm lặng" bởi quá trình tiến triển cực kỳ kín đáo. Nhiều người chỉ đi khám khi thấy mặt sưng, chân phù, hụt hơi khi đi bộ, để rồi bàng hoàng nhận tin thận đã suy kiệt.
Sự thật về Cholesterol trong trứng
Sống khỏe - 7 giờ trướcSuốt nhiều thập kỷ, chúng ta đã lầm tưởng lòng đỏ trứng là 'kẻ thù' số một gây tăng mỡ máu. Tuy nhiên, quan điểm dinh dưỡng hiện đại cho thấy, cholesterol trong trứng không đáng sợ như nhiều người từng nghĩ.
Uống trà khi bị tiểu đường: 4 lợi ích vàng và những sai lầm 'chết người' cần tránh
Sống khỏe - 19 giờ trướcGĐXH - Thực tế, qua quá trình theo dõi lâm sàng, các bác sĩ nhận thấy một hiện tượng thú vị: Những bệnh nhân tiểu đường có thói quen uống trà thường sở hữu những chỉ số xét nghiệm "đẹp" hơn hẳn.
Bộ Y tế yêu cầu siết chặt an toàn thực phẩm phòng bệnh do vi rút Nipah
Y tế - 21 giờ trướcGĐXH - Bệnh lây truyền chủ yếu từ động vật sang người (dơi, gia súc, vật nuôi), hoặc cũng có thể truyền qua tiếp xúc với vật phẩm, thực phẩm bị nhiễm virus và cũng có thể lây truyền từ người sang người.
Thanh niên 24 tuổi mắc rối loạn chuyển hóa nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Thanh niên bị rối loạn chuyển hóa mức độ nặng, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường... có thói quen ngồi nhiều ở máy tính, lạm dụng nước ngọt, đồ ăn nhanh và ít vận động.
Chọc hút dịch màng phổi thai nhi: Can thiệp đúng cách giúp 'giữ nhịp thở' cho sự sống non nớt
Sống khỏe - 1 ngày trướcTràn dịch màng phổi thai nhi là một trong những bất thường bào thai hiếm gặp nhưng có thể diễn tiến nhanh và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng tim – phổi của thai.
Nội soi buồng ối đốt dây rốn bằng laser mở ra hy vọng cho song thai nguy cơ cao
Sống khỏe - 1 ngày trướcNội soi buồng ối đốt dây rốn bằng laser là một trong những kỹ thuật can thiệp bào thai tiên tiến nhất hiện nay, được áp dụng trong điều trị các biến chứng nguy hiểm của song thai chung bánh nhau như hội chứng truyền máu song thai, thai chậm tăng trưởng chọn lọc hay hội chứng song thai không tim.
Đây là thứ xuất hiện 'dày đặc' trên mâm cỗ Tết, 5 nhóm người này nên hạn chế tối đa
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Đằng sau đĩa thịt đông trong veo, mềm mịn là những rủi ro sức khỏe không phải ai cũng biết. Chuyên gia cảnh báo, món ăn “khoái khẩu ngày lạnh” này có thể làm tăng cholesterol, acid uric và không phù hợp với nhiều nhóm người.
Nghẹt thở cứu sản phụ nguy kịch do tiền sản giật nặng tại Ninh Bình
Y tếGĐXH - Một sản phụ mang thai 38 tuần tại Ninh Bình rơi vào tình trạng nguy kịch do tiền sản giật nặng, biến chứng suy tim cấp và phù phổi cấp vừa được các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình cấp cứu, phẫu thuật thành công, kịp thời cứu sống cả mẹ và thai nhi.
