Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người ăn tiết canh, sán "ăn" não

Thứ sáu, 08:14 19/09/2008 | Gia đình

Giadinh.net - Thời gian qua, khá nhiều bệnh nhân bị nhiễm sán lợn đến Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương trong tình trạng bị động kinh, co giật và nổi u dưới da. Đáng cảnh báo là những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.

Đáng cảnh báo là những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.

Sán lợn làm tổ trong não người

Ông Nguyễn Đình Liên, 68 tuổi ở Quán Bàu, TP Vinh, Nghệ An đang được điều trị ở Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, ông bị “đổ bệnh” cách đây khoảng 2 năm.

Triệu chứng đầu tiên xuất hiện vào một ngày ông đi làm, nhưng không nhớ đường về. Nhà ông ở phía Bắc TP Vinh nhưng ông lại đạp xe về hướng Nam. Đi được một đoạn, ông Liên bị động kinh, co giật ngã xuống cầu Thông (Bến Thủy). Được bà con dân phố dìu vào nhà cho uống nước, nằm nghỉ ngơi một lúc, ông mới tỉnh lại và nhớ ra số điện thoại nhà mình.

Người nhà đưa ông Liên đến Bệnh viện Giao thông 4 (Nghệ An). Sau khi truyền nước thấy ông khỏe mạnh và tỉnh táo như ngày thường nên bác sĩ đã cho ông ra viện. Nhưng khoảng 2- 3 tháng sau, triệu chứng đau đầu và động kinh, co giật quay trở  lại. Nghĩ mình bị tai biến về não, ông Liên đến Bệnh viện Ba Lan (Nghệ An) để điện não đồ. Tại đây, bác sĩ chẩn đoán não của ông Liên bị tai biến do xuất hiện một sợi dây lạ.

Ông Liên đi chụp cắt lớp não mới phát hiện một tổ kén sán  trong não. Ông được chuyển đến Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương. Tại đây, các bác sĩ đã tiến hành chụp CT và kết luận ông Liên bị nhiễm sán lợn lên não. Sau khi điều trị, số nang sán trong não đã giảm. Tiêu diệt hết số nang sán đang sống “ký sinh” trong người ông thì chứng động kinh lúc đó mới hết.

Cùng một triệu chứng giống ông Liên, anh Bi Văn Xe, 52 tuổi ở Nghi Xuân,  Thanh Hóa cũng  bị sán lên não gây động kinh, co giật. Khắp cơ thể anh Xe còn xuất hiện những nốt u cứng, tròn như hạt ngô nằm dưới da. Những nốt u này nhìn kỹ mới thấy, lấy tay ấn nhẹ thì nó trượt đi trượt lại phía dưới da. Anh Xe cho biết, anh có thói quen uống rượu và ăn tiết canh lợn.

Cẩn trọng với những món khoái  khẩu

BS Nguyễn Nhật Lệ - Phó Trưởng khoa Khám bệnh, Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, bệnh nhân bị động kinh, co giật là do sán chèn lên não, làm tổn thương vùng não.

Bệnh nhiễm sán lợn là một trong những loại bệnh do ký sinh trùng tấn công qua đường ăn uống đáng báo động nhất hiện nay. Tuy nhiên, hiện nay chưa mấy ai quan tâm và cảnh giác với dạng bệnh này. Bệnh nhân chỉ tìm đến bệnh viện khi tình trạng bệnh đã nhiễm nặng, dẫn đến những triệu chứng như động kinh, co giật hoặc nổi u dưới da.

Sán lợn là một dạng ký sinh trùng trên cơ thể lợn. Do quá trình ăn uống, dạng ký sinh trùng này đã chuyển từ lợn sang “ký sinh” ở người. Nguyên nhân chủ yếu là do ăn những loại thực phẩm từ thịt lợn bị nhiễm sán chưa được nấu chín.

Sán lợn sang người sẽ di chuyển khắp nơi trong cơ thể, nhưng “vùng đất” lý tưởng nhất của nó là não và vùng dưới da. Sán lợn lên não sẽ chèn ép não gây nên những tổn thương vùng não dẫn đến hiện tượng giảm trí nhớ, mất trí nhớ, đau đầu và động kinh co giật.

Khi ký sinh dưới da, nó sẽ  hút chất dinh dưỡng tại đây, bệnh nhân có thể bị giảm thị lực hoặc liệt chân, tay. Sán lợn có thể chui qua da. Cách đây không lâu, một con sán dài khoảng 3 cm đã chui qua da đầu  gối của một bệnh nhân nam.

ThS Đoàn Hạnh Nguyên – Trưởng Khoa Khám bệnh Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, hiện  nay trung bình mỗi năm có  khoảng 350 lượt bệnh nhân bị nhiễm sán được điều trị tại Viện, trong đó 100 lượt bệnh nhân mới.

Nên từ bỏ thói quen ăn những món ăn từ lợn chưa được nấu chín

Để phòng tránh bị nhiễm sán lợn, khi thịt lợn nếu người dân phát hiện có những hạt gạo trong thịt, thì cần phải tiêu hủy con lợn đó và không được lưu hành trên thị trường. Nếu ăn phải thịt lợn bị nhiễm sán mà không đun nấu chín, thì nguy cơ nhiễm sán lợn là không thể tránh khỏi.

Trong điều kiện tình trạng kiểm soát về vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được đảm bảo như hiện nay thì tốt nhất, người dân nên từ bỏ thói quen ăn tiết canh lợn, nem chua, nem chạo và những  món liên quan đến thịt lợn chưa được nấu chín.

Ths Đỗ Trung Dũng - Phó Trưởng khoa Ký sinh trùng đường ruột 
(Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương)

Lâm Vũ

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Vỡ mộng mua nhà trả góp, vợ chồng tôi phải cho con về quê học mẫu giáo

Vỡ mộng mua nhà trả góp, vợ chồng tôi phải cho con về quê học mẫu giáo

Gia đình - 37 phút trước

Lãi trả góp mua nhà tăng khiến tôi phải cho con về quê với ông bà nội để giảm tiền học phí; tôi rất lo trước nguy cơ phải bán nhà khi chưa kịp trả hết nợ.

Tôi từng nghĩ nghỉ hưu là lúc dựa vào con, cho đến khi con dâu bảo: 'Mẹ trả tiền thì mới được gặp cháu'

Tôi từng nghĩ nghỉ hưu là lúc dựa vào con, cho đến khi con dâu bảo: 'Mẹ trả tiền thì mới được gặp cháu'

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, con dâu tôi bất ngờ đưa ra yêu cầu hoặc chăm cháu, hoặc đưa cho con 18 triệu đồng mỗi tháng.

Danh sách cung hoàng đạo nữ dễ kết hôn sớm: Một khi đã yêu là muốn cưới ngay

Danh sách cung hoàng đạo nữ dễ kết hôn sớm: Một khi đã yêu là muốn cưới ngay

Gia đình - 10 giờ trước

GĐXH - Có những cung hoàng đạo nữ ngay từ sớm đã mang trong mình khát vọng được yên bề gia thất, xây dựng tổ ấm ấm áp và bình yên.

Ngày sinh Âm lịch của người luôn khiến gia đình tự hào

Ngày sinh Âm lịch của người luôn khiến gia đình tự hào

Gia đình - 11 giờ trước

GĐXH - Trong tử vi, có những người sinh ra đã mang vận may đặc biệt. Dù cuộc sống có thăng trầm, những ai sinh vào các ngày Âm lịch dưới đây vẫn luôn giữ được khí chất riêng và khiến gia đình cảm thấy tự hào.

Trẻ càng thông minh càng khó bảo?: Đừng lo lắng nếu con bạn có 4 biểu hiện này

Trẻ càng thông minh càng khó bảo?: Đừng lo lắng nếu con bạn có 4 biểu hiện này

Nuôi dạy con - 11 giờ trước

GĐXH - Những đứa trẻ thông minh thường có những suy nghĩ riêng, tính cách khác biệt, thích tìm tòi, khám phá, hành động nên nhiều lúc khiến bố mẹ đau đầu để tìm cách nuôi dạy phù hợpp.

Bán nhà phố về quê, khi hết tiền tôi phải chạy xe máy 40km để đi làm

Bán nhà phố về quê, khi hết tiền tôi phải chạy xe máy 40km để đi làm

Gia đình - 12 giờ trước

Giấc mơ nào cũng cần cái giá để đánh đổi. Tôi đã trả bằng căn nhà phố, bằng sự mệt mỏi mỗi ngày, và bằng những bài học xương máu.

Mẹ chồng hứa cho đất để bòn tiền tôi 10 năm rồi sang tên cho con út

Mẹ chồng hứa cho đất để bòn tiền tôi 10 năm rồi sang tên cho con út

Gia đình - 1 ngày trước

Hơn 10 năm qua, hễ tôi để được khoản tiền nào là mẹ chồng “vay” sạch, luôn nói sẽ cho tôi ngôi nhà đang ở; gần đây mới tôi biết nhà đã được sang tên cho em chồng.

4 'quy luật nhân quả' trong giáo dục con giúp bạn biết trước được tuổi già thảnh thơi hay cô đơn

4 'quy luật nhân quả' trong giáo dục con giúp bạn biết trước được tuổi già thảnh thơi hay cô đơn

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Đôi khi, cha mẹ than vãn rằng con cái vô tâm, bất hiếu, nhưng có bao giờ họ tự hỏi liệu điều đó có phải là kết quả từ chính cách mình từng đối xử, từng giáo dục con hay không?

4 cung hoàng đạo giỏi ngụy trang bản chất: Đừng vội tin vẻ ngoài của họ

4 cung hoàng đạo giỏi ngụy trang bản chất: Đừng vội tin vẻ ngoài của họ

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người luôn biết cách giấu đi con người thật của mình. Họ không dễ để người khác nhìn thấu, luôn khoác lên mình "chiếc mặt nạ" hoàn hảo.

Bị người lạ đuổi khỏi chỗ ở, ông chồng nghiện cờ bạc mới biết vợ đã lén bán nhà

Bị người lạ đuổi khỏi chỗ ở, ông chồng nghiện cờ bạc mới biết vợ đã lén bán nhà

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

Khi nhận thông báo phải chuyển đi, Tiểu Viên mới biết nhà mình đã bị vợ bán vì quá sợ thói cờ bạc của chồng; sự việc làm bùng nổ cuộc tranh cãi trên mạng xã hội.

Top