Hà Nội
23°C / 22-25°C

Người ăn tiết canh, sán "ăn" não

Thứ sáu, 08:14 19/09/2008 | Gia đình

Giadinh.net - Thời gian qua, khá nhiều bệnh nhân bị nhiễm sán lợn đến Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương trong tình trạng bị động kinh, co giật và nổi u dưới da. Đáng cảnh báo là những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.

Đáng cảnh báo là những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.

Sán lợn làm tổ trong não người

Ông Nguyễn Đình Liên, 68 tuổi ở Quán Bàu, TP Vinh, Nghệ An đang được điều trị ở Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, ông bị “đổ bệnh” cách đây khoảng 2 năm.

Triệu chứng đầu tiên xuất hiện vào một ngày ông đi làm, nhưng không nhớ đường về. Nhà ông ở phía Bắc TP Vinh nhưng ông lại đạp xe về hướng Nam. Đi được một đoạn, ông Liên bị động kinh, co giật ngã xuống cầu Thông (Bến Thủy). Được bà con dân phố dìu vào nhà cho uống nước, nằm nghỉ ngơi một lúc, ông mới tỉnh lại và nhớ ra số điện thoại nhà mình.

Người nhà đưa ông Liên đến Bệnh viện Giao thông 4 (Nghệ An). Sau khi truyền nước thấy ông khỏe mạnh và tỉnh táo như ngày thường nên bác sĩ đã cho ông ra viện. Nhưng khoảng 2- 3 tháng sau, triệu chứng đau đầu và động kinh, co giật quay trở  lại. Nghĩ mình bị tai biến về não, ông Liên đến Bệnh viện Ba Lan (Nghệ An) để điện não đồ. Tại đây, bác sĩ chẩn đoán não của ông Liên bị tai biến do xuất hiện một sợi dây lạ.

Ông Liên đi chụp cắt lớp não mới phát hiện một tổ kén sán  trong não. Ông được chuyển đến Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương. Tại đây, các bác sĩ đã tiến hành chụp CT và kết luận ông Liên bị nhiễm sán lợn lên não. Sau khi điều trị, số nang sán trong não đã giảm. Tiêu diệt hết số nang sán đang sống “ký sinh” trong người ông thì chứng động kinh lúc đó mới hết.

Cùng một triệu chứng giống ông Liên, anh Bi Văn Xe, 52 tuổi ở Nghi Xuân,  Thanh Hóa cũng  bị sán lên não gây động kinh, co giật. Khắp cơ thể anh Xe còn xuất hiện những nốt u cứng, tròn như hạt ngô nằm dưới da. Những nốt u này nhìn kỹ mới thấy, lấy tay ấn nhẹ thì nó trượt đi trượt lại phía dưới da. Anh Xe cho biết, anh có thói quen uống rượu và ăn tiết canh lợn.

Cẩn trọng với những món khoái  khẩu

BS Nguyễn Nhật Lệ - Phó Trưởng khoa Khám bệnh, Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, bệnh nhân bị động kinh, co giật là do sán chèn lên não, làm tổn thương vùng não.

Bệnh nhiễm sán lợn là một trong những loại bệnh do ký sinh trùng tấn công qua đường ăn uống đáng báo động nhất hiện nay. Tuy nhiên, hiện nay chưa mấy ai quan tâm và cảnh giác với dạng bệnh này. Bệnh nhân chỉ tìm đến bệnh viện khi tình trạng bệnh đã nhiễm nặng, dẫn đến những triệu chứng như động kinh, co giật hoặc nổi u dưới da.

Sán lợn là một dạng ký sinh trùng trên cơ thể lợn. Do quá trình ăn uống, dạng ký sinh trùng này đã chuyển từ lợn sang “ký sinh” ở người. Nguyên nhân chủ yếu là do ăn những loại thực phẩm từ thịt lợn bị nhiễm sán chưa được nấu chín.

Sán lợn sang người sẽ di chuyển khắp nơi trong cơ thể, nhưng “vùng đất” lý tưởng nhất của nó là não và vùng dưới da. Sán lợn lên não sẽ chèn ép não gây nên những tổn thương vùng não dẫn đến hiện tượng giảm trí nhớ, mất trí nhớ, đau đầu và động kinh co giật.

Khi ký sinh dưới da, nó sẽ  hút chất dinh dưỡng tại đây, bệnh nhân có thể bị giảm thị lực hoặc liệt chân, tay. Sán lợn có thể chui qua da. Cách đây không lâu, một con sán dài khoảng 3 cm đã chui qua da đầu  gối của một bệnh nhân nam.

ThS Đoàn Hạnh Nguyên – Trưởng Khoa Khám bệnh Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương cho biết, hiện  nay trung bình mỗi năm có  khoảng 350 lượt bệnh nhân bị nhiễm sán được điều trị tại Viện, trong đó 100 lượt bệnh nhân mới.

Nên từ bỏ thói quen ăn những món ăn từ lợn chưa được nấu chín

Để phòng tránh bị nhiễm sán lợn, khi thịt lợn nếu người dân phát hiện có những hạt gạo trong thịt, thì cần phải tiêu hủy con lợn đó và không được lưu hành trên thị trường. Nếu ăn phải thịt lợn bị nhiễm sán mà không đun nấu chín, thì nguy cơ nhiễm sán lợn là không thể tránh khỏi.

Trong điều kiện tình trạng kiểm soát về vệ sinh an toàn thực phẩm chưa được đảm bảo như hiện nay thì tốt nhất, người dân nên từ bỏ thói quen ăn tiết canh lợn, nem chua, nem chạo và những  món liên quan đến thịt lợn chưa được nấu chín.

Ths Đỗ Trung Dũng - Phó Trưởng khoa Ký sinh trùng đường ruột 
(Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương)

Lâm Vũ

hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chú tôi kiên quyết kết hôn với người phụ nữ đã từng bị bà nội phản đối rước về làm dâu, chưa đến 1 năm sau chú đã phải hối hận

Chú tôi kiên quyết kết hôn với người phụ nữ đã từng bị bà nội phản đối rước về làm dâu, chưa đến 1 năm sau chú đã phải hối hận

Chuyện vợ chồng - 3 giờ trước

Ba tháng sau thảm kịch, nhà hàng phải đóng cửa tạm thời. Chú Bình suy sụp hoàn toàn, ngày ngày ngồi thẫn thờ. Bà nội ốm nặng vì sốc.

Danh sách cung hoàng đạo tài năng, làm việc khôn khéo, dễ thăng tiến nhờ được sếp trọng dụng

Danh sách cung hoàng đạo tài năng, làm việc khôn khéo, dễ thăng tiến nhờ được sếp trọng dụng

Gia đình - 5 giờ trước

GĐXH - Những cung hoàng đạo này luôn có cách xử lý cứng - mềm thích hợp, biết dùng "mưu" khi cần trong công việc, dễ dàng nhận được sự trọng dụng của cấp trên.

Khi đã bước sang tuổi trung niên, có 3 nơi mà người biết suy nghĩ sẽ không bao giờ đặt chân đến

Khi đã bước sang tuổi trung niên, có 3 nơi mà người biết suy nghĩ sẽ không bao giờ đặt chân đến

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Tuổi trung niên được xem là giai đoạn hoàng kim của cuộc đời, khi con người đã có sự ổn định về sự nghiệp và trải nghiệm sống. Tuy nhiên, để giữ được sự bình yên và tránh rơi vào sóng gió, người trung niên nên tránh xa 3 nơi dưới đây.

Bốc đồng xin nghỉ việc ở tuổi 40, tôi hối hận

Bốc đồng xin nghỉ việc ở tuổi 40, tôi hối hận

Gia đình - 8 giờ trước

Lúc đầu, tôi cứ nghĩ bản thân xin nghỉ làm là một việc đúng đắn, dù có nhiều người đã khuyên can.

6 điều nếu không làm được ở tuổi 45, về già khó mà an nhàn, hạnh phúc

6 điều nếu không làm được ở tuổi 45, về già khó mà an nhàn, hạnh phúc

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Tuổi 45 là cột mốc quan trọng: Đủ từng trải, đủ sâu sắc, nhưng cũng là giai đoạn phải quyết định sống khác đi nếu muốn tuổi già bình yên, tự do và hạnh phúc.

Khi con bắt đầu cãi lại hãy nói 4 câu này, kết quả sẽ khiến bạn sửng sốt

Khi con bắt đầu cãi lại hãy nói 4 câu này, kết quả sẽ khiến bạn sửng sốt

Nuôi dạy con - 10 giờ trước

GĐXH - Khi trẻ cãi lại, nhiều phụ huynh cảm thấy rằng con mình đã "học được điều xấu", không nghe lời và trở nên "bất trị"...

Mẹ chồng kêu mất chiếc vòng vàng khi đến chơi, từ đó về sau bà liên tục đòi hỏi con dâu như con nợ

Mẹ chồng kêu mất chiếc vòng vàng khi đến chơi, từ đó về sau bà liên tục đòi hỏi con dâu như con nợ

Gia đình - 1 ngày trước

Tôi thấy áy náy với mẹ chồng nên luôn đáp ứng yêu cầu của bà để bù đắp cho chiếc vòng đã mất. Nào ngờ tất cả chỉ là một màn kịch...

Xem phim 'Sex and the City' tôi bàng hoàng nhận ra vì sao chồng và con xa cách mình

Xem phim 'Sex and the City' tôi bàng hoàng nhận ra vì sao chồng và con xa cách mình

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - May mắn, sau khi xem bộ phim 'Sex and the City' tôi đã nhanh chóng thay đổi để cứu vãn tình cảm đang trên bờ vực đổ vỡ.

5 cung hoàng đạo nên cẩn trọng khi kết bạn: Cự Giải, Nhân Mã 'nguy hiểm' nhất

5 cung hoàng đạo nên cẩn trọng khi kết bạn: Cự Giải, Nhân Mã 'nguy hiểm' nhất

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Với những cung hoàng đạo này bạn cần cân nhắc và lựa chọn rất kĩ càng để tránh khiến bản thân bị thiệt.

Chồng tôi căn ke từng đồng từng hào với vợ nhưng của nả có bao nhiêu thì mang hết đi nuôi nhân tình

Chồng tôi căn ke từng đồng từng hào với vợ nhưng của nả có bao nhiêu thì mang hết đi nuôi nhân tình

Gia đình - 1 ngày trước

Nhưng cuộc đời thật trớ trêu khi nó luôn dành cho ta những bất ngờ không mong đợi.

Top