Nguy cơ từ thực phẩm có hàm lượng axit cao
Nếu chúng ta ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng axit cao thì dễ có nguy cơ mắc các bệnh về thận, gan và da.
Độ pH ảnh hưởng tới tất cả các chức năng trong cơ thể, chẳng hạn như bữa ăn có độ pH thấp, sẽ khiến não khó hấp thụ năng lượng từ các tế bào máu.

Các loại rau quả giàu chất kiềm là nho, chuối, quả mâm xôi, táo, dưa, các loại quả thuộc họ cam quýt, suplơ, cà rốt, củ cải, cà tím, các loại bầu bí...
Lời khuyên: Đối với những người thích ăn thịt, nên ăn kèm các loại rau chứa nhiều kiềm như đã nói ở trên.
Lưu ý:
- Cơ thể cần khoảng 75% nhu cầu chất kiềm tự nhiên từ thực phẩm hàng ngày để giúp tiêu hóa tốt và có một sức khỏe tốt.
- Thức ăn chứa nhiều kiềm sẽ giúp não hoạt động tốt hơn.
- Thức ăn chứa hàm lượng kiềm cao khiến cơ thể trở nên năng động hơn, ít bị đau đầu, cảm lạnh và mệt mỏi.