Nhâm nhi với trai hấp lá gừng
Hương vị thơm ngon của món trai hấp sẽ khiến cả nhà thích thú.
 |
Trai loại vừa: 1 kg; Thịt lợn: 200 g; Hành hoa (nếu có); Lá gừng tươi: (20 - 30 lá); Mộc nhĩ: 5 tai; Hành, gừng, tỏi, ớt.; Dầu ăn, bột canh.
Cách làm:
- Lá gừng, hành hoa rửa sạch.
- Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch thái hạt lựu, hành, tỏi, gừng băm nhỏ.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng với dầu ăn, thêm một chút xíu bột canh sau đó cho mộc
nhĩ vào xào qua.
- Trai rửa sạch (nên ngâm qua nước gạo) rồi đem hấp cho mở miệng, lấy ruột giữ lại
phần vỏ, lấy phần ruột trai thái hạt lựu. Thịt lợn băm nhỏ.
- Cho nhân trai vào cùng thịt lợn đã băm nhỏ.
- Sau đó cho phần mộc nhĩ đã xào lên trên. Trộn đều sau đó nêm chút bột canh, mì chính. Ướp trong khoảng 15 phút.
- Đặt hai lá gừng tươi vào vỏ trai (đã được cọ sạch), sau đó cho phần nhân vào.
Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.
- Xếp ngay ngắn vào vỉ hấp. Hấp cách thủy khoảng 15 phút.
Xếp trai hấp lá gừng ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt sẽ rất ngon.
Theo Eva
Nam thanh niên 19 tuổi cá cược tài xỉu gần 100 lần trong một ngày
Pháp luật - 7 giờ trướcGĐXH - Theo cơ quan Công an, Trường dùng máy tính PC của quán Internet, sau đó sử dụng tài khoản cá nhân đăng nhập vào ứng dụng để đánh bạc dưới hình thức cá cược "tài xỉu", riêng ngày 22/1, đối tượng đã cá cược 93 lần với tổng số tiền hơn 45 triệu đồng.
Cấu trúc khó hiểu đang bọc lấy một hành tinh trong hệ Mặt Trời
Tiêu điểm - 8 giờ trước"Mắt thần" của kính viễn vọng không gian James Webb đã phơi bày nhiều điều kỳ lạ về hành tinh thứ 7 của hệ Mặt Trời.
Tháng 3, Hà nội rực rỡ với muôn sắc hoa, nhiều người thích thú tránh thủ check-in
Đời sống - 8 giờ trướcGĐXH - Những ngày tháng ba, Hà Nội như dịu dàng hơn trong muôn sắc của các loài hoa. Từ sắc trắng tinh khôi của hoa sưa, màu tim tím của hoa ban đến sắc đỏ rực rỡ của hoa gạo. Tất cả đang tạo nên một sức hút khó cưỡng, thu hút người dân và du khách xuống phố để ghi lại những khoảnh khắc giao mùa độc đáo.
Về già: Nói rõ với con cái 3 điều này càng sớm, tuổi già càng an yên
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Về già, có 3 điều càng nói rõ với con cái sớm bao nhiêu, càng có cuộc sống an nhiên, tự tại. Đó là về tài chính, về việc chăm cháu và về lúc lâm chung.
5 dấu hiệu cho thấy thận của nam giới khỏe mạnh: Bạn có bao nhiêu?
Sống khỏe - 8 giờ trướcGĐXH - Riêng với nam giới, thận còn được coi là biểu tượng của sức mạnh và bản lĩnh. Một hệ thận khỏe mạnh không chỉ giúp cơ thể dẻo dai mà còn nâng cao chất lượng sống.
Nam thanh niên phát hiện cùng lúc nhiều bệnh lây truyền qua đường tình dục từ một dấu hiệu ở môi mà người Việt hay bỏ qua
Phòng the - 9 giờ trướcGĐXH – Chỉ từ dấu hiệu nhỏ là vài mụn nước ở môi, một nam thanh niên tại Hà Nội đi khám và bất ngờ phát hiện cùng lúc nhiều bệnh lây truyền qua đường tình dục ở cả họng và hậu môn.
Không cần đoán: Đến tuổi 50, chỉ cần nhìn 6 điều này là biết một người sống sướng hay khổ
Gia đình - 9 giờ trướcGĐXH - Bạn có bao giờ tự hỏi: đến một độ tuổi nhất định, vì sao có người sống an nhàn, còn người khác vẫn loay hoay với đủ áp lực? Người xưa cho rằng, bước sang tuổi 50, mọi thứ gần như không thể che giấu. Nhìn vào 6 dấu hiệu quen thuộc này, bạn sẽ biết một người đang “hưởng phúc” hay “trả nghiệp”.
Treo gì trước cửa nhà để trừ tà và hóa giải sát khí năm 2026
Ở - 9 giờ trướcGĐXH - Trong phong thủy, cửa chính được xem là nơi đón khí vào nhà, có ảnh hưởng đến vận may, sức khỏe và bình an của gia chủ. Việc treo vật phẩm phong thủy trước cửa nhà để trừ tà, hóa giải sát khí là một trong những cách được nhiều người áp dụng.
Dốc sạch lương hưu nuôi con cháu, một tin nhắn của con dâu khiến tôi 'tỉnh mộng'
Tâm sự - 9 giờ trướcGĐXH - Sau tất cả, tôi nhận ra nếu không biết giữ lại cho bản thân một phần lương hưu, người thiệt thòi nhất chính là mình.
Nam NSƯT - Táo Kinh tế trong Táo Quân 2024, đời thực làm bố đơn thân kín tiếng
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - NSƯT Quốc Quân chính là người đóng thay nhân vật Táo Kinh tế của Quang Thắng trong Táo Quân 2024. Ngoài vai diễn gây chú ý, nam nghệ sĩ còn khiến khán giả tò mò về vai trò làm bố đơn thân.
Xe máy điện Honda giá 15,8 triệu đồng bán ở Việt Nam đẹp long lanh, động cơ mạnh, đi 100km/lần sạc, rẻ hơn Vision, Wave Alpha chắc chắn chị em hài lòng
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện nhập khẩu nhà Honda gây chú ý trong phân khúc phổ thông nhờ thiết kế giống xe tay ga, động cơ 1.200W mạnh mẽ và quãng đường 80–100 km/lần sạc.
