Nhận diện đu đủ có mùi thuốc Tây
Chẳng ai ngờ, quả đu đủ vàng óng, trông đẹp là thế mà không ai nuốt nổi một miếng vì nồng mùi... thuốc Tây.
Mới đây, chị Nguyễn T.P. (ở phố Trại Găng, Hai Bà Trưng, Hà Nội) có mua một quả đu đủ ở chợ Bách Khoa (Hà Nội). Quả đu đủ này được mang đến nhà cậu em ở gần đó để bổ ra ăn chơi. Chẳng ai ngờ, quả đu đủ vàng óng, trông đẹp là thế mà không ai nuốt nổi một miếng vì nồng mùi... thuốc Tây.
|
Ngày 25/5, tại khoa Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, phóng viên đã gặp bệnh nhân Nguyễn Thị Hạnh (Hải Dương), nhập viện trong tình trạng cơ thể suy kiệt, người sốt, đi ngoài... Được biết, trước đó 3 ngày, chị đã ăn đu đủ và sau 30 phút thì đi ngoài, người mỏi mệt, tự điều trị tại nhà, tới khi bệnh nặng mới nhập viện. Qua chẩn đoán, các bác sĩ tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai xác định: Chị Hạnh bị ngộ độc do ăn đu đủ. |
Theo quan sát của chúng tôi, ngoại trừ màu vàng óng ở vỏ thì các miếng đu đủ khi được bổ ra nhìn khá bình thường. Phóng viên thử cho miếng đu đủ này vào miệng nhưng mùi thuốc Tây xộc thẳng vào mũi, không thể nuốt nổi.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, hoa quả có mùi thuốc có thể là do người buôn bán hoặc người trồng tiêm kháng sinh vào để giữ được quả tươi lâu hơn.
Thủ phạm là kháng sinh hay hóa chất bảo vệ thực vật?
 |
|
Quả đu đủ có mùi thuốc Tây. |
DS.BS Trần Thị Thu Hiền, Bộ môn Dược liệu, Học viện Y Dược học Cổ truyền Việt Nam cho biết, mùi thuốc mà phóng viên phản ánh có thể là hóa chất bảo vệ thực vật, do người dân phun lên sớm, sau đó chưa để hóa chất bay hơi hết đã thu hoạch quả, người dân mua về ăn ngay nên thấy mùi thuốc. Đu đủ chín dễ bị sâu ăn nên không loại trừ việc đã bị phun hóa chất để bảo quản. Tuy chưa được ăn quả "lạ" này, nhưng dược sĩ Hiền cho rằng, mùi thuốc sẽ giống mùi thuốc sâu phun khi lúa lên đòng.
|
PGS.TS Phan Thị Sửu, giám đốc Trung tâm Kỹ thuật An toàn vệ sinh thực phẩm (Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam) cho biết, mùi lạ có thể là thuốc bảo vệ thực vật, thuốc chống côn trùng, rệp, thuốc sâu, chống bọ xít... Dù là thuốc gì thì cũng khó xét nghiệm vì có rất nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau, mỗi loại lại có nhiều tên thương mại khác nhau.
Trong điều kiện kỹ thuật xét nghiệm còn hạn chế, người dân không nên ăn hoa quả khi nhìn cảm quan thấy khác thường hoặc khi ăn thấy mùi lạ. Đừng tiếc tiền, tiếc công mua mà cố ăn, bởi như vậy dễ ngộ độc, rước họa vào thân. |
Theo Bee.net.vn
Thói quen ăn uống tạo tiền đề cho tế bào ung thư: Nhiều người Việt đang lặp lại mỗi ngày
Sống khỏe - 56 phút trướcGĐXH - Việc lặp lại những thói quen tưởng chừng vô hại, nhưng lại tăng viêm mạn tính, rối loạn chuyển hóa và tạo môi trường thuận lợi cho tế bào ung thư xuất hiện và phát triển.
Người phụ nữ Hà Nội hồi sinh nhờ lá gan hiến tặng từ người chết não ở TPHCM
Y tế - 2 giờ trướcLá gan hiến tặng trong ngày cuối năm từ người đàn ông chết não ở TPHCM đã giúp hồi sinh sự sống cho một phụ nữ tại Hà Nội.
Ngày càng nhiều người chết vì ung thư gan, bác sĩ khuyên: Thà nằm cả ngày còn hơn làm 4 việc này
Sống khỏe - 3 giờ trướcNhiều người nghĩ mùa đông chỉ cần giữ ấm là đủ. Nhưng với gan, đây lại là thời điểm “dễ tổn thương” nhất trong năm. Một số thói quen quen thuộc khi trời lạnh có thể âm thầm đẩy nguy cơ ung thư gan lên cao.
Vừa thức dậy, uống 1 trong 5 loại nước để “sở hữu” mái tóc dày đẹp, trì hoãn lão hóa từ sâu bên trong
Sống khỏe - 20 giờ trướcKhi vừa thức dậy mỗi sáng, hãy uống 5 loại nước này để mái tóc dày và bồng bềnh hơn, rất đơn giản nhưng ít người biết.
Đưa nội dung cấp cứu ngoại viện vào chương trình đào tạo trong các học viện, trường Công an nhân dân
Y tế - 23 giờ trướcGĐXH - Đây là nội dung được nhấn mạnh và trao đổi tại Hội thảo khoa học quốc gia về cấp cứu ngoại viện do Bộ Công an phối hợp với các đơn vị liên quan vừa tổ chức ngày 30/12 tại Hà Nội.
Báo động đỏ cứu sống người nước ngoài 50 tuổi bị ngừng tim đột ngột sau khi chơi Pickleball
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Khi đang chơi pickleball cùng nhóm bạn tại một sân thể thao, người đàn ông này bắt đầu có dấu hiệu đau ngực, khó thở. Thời điểm vừa tới cổng viện, người bệnh bất ngờ ngã gục và ngừng tim, rơi vào tình trạng nguy kịch.
Tế bào ung thư có thể bị 'kìm hãm' từ trong mâm cơm nhà bạn: 7 thực phẩm người Việt nên kiểm soát
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ ung thư, nhưng mỗi người có thể giảm đáng kể khả năng hình thành và phát triển tế bào ung thư trong cơ thể.
Máu nhiễm mỡ nguy hiểm thế nào?
Sống khỏe - 1 ngày trướcMáu nhiễm mỡ là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp cao và đột quỵ.
Món canh khoai tây đang 'hot' trên mạng: Ngon miệng nhưng không phải ai cũng nên ăn
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Canh khoai tây nấu rau cần đang được nhiều người truyền tai nhau như món ăn thanh mát, dễ nấu. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo món canh “hot trend” này có thể gây bất lợi cho một số nhóm người nếu dùng không đúng cách.
3 nguyên tắc ngăn ngừa tế bào ung thư, người Việt cần biết và thực hiện càng sớm càng tốt
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Hiểu rõ cách tế bào ung thư nảy sinh là bước quan trọng giúp mỗi người chủ động phòng ngừa bệnh từ lối sống và chế độ sinh hoạt hằng ngày.
Loại rau được chuyên gia Mỹ nghiên cứu có khả năng ức chế tế bào ung thư, người Việt nên ăn thường xuyên
Sống khỏeGĐXH - Rau khoai lang chứa nhiều hợp chất có khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào, giảm stress oxy hóa và góp phần hạn chế nguy cơ hình thành tế bào ung thư.
