Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những thứ nước này thêm vỏ quế hay bột quế khiến đồ uống hương vị thơm ngon, đẹp da gấp nhiều lần

Thứ ba, 8:41 PM 03/05/2022 | Ăn

GiadinhNet – Vỏ quế và bột quế có hương vị thơm nồng cần cho nhiều món ăn, là nguyên liệu kỳ diệu để pha chế khiến tăng gấp đôi hương vị thức uống, tăng gấp ba giá trị bổ dưỡng cùng nhiều công dụng chữa bệnh.

Đôi điều cần biết về vỏ quếbột quế

Vỏ quế khô, bột quế có nhiều tác dụng sức khỏe, sắc đẹp, hương vị quế và mùi thơm nồng ấm được nhiều người ưa thích. Nhưng ít người biết cách chế biến thành thứ đồ uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe và làm đẹp.

Quế hương vị thơm nồng cũng là nguyên liệu kỳ diệu giúp pha chế đồ uống tăng gấp đôi hương vị, tăng gấp ba giá trị bổ dưỡng cùng nhiều công dụng chữa bệnh. Bột quế là một trong “tứ bảo” của Đông y (sâm – nhung – quế –phụ).

Những thứ nước này thêm vỏ quế hay bột quế khiến đồ uống hương vị thơm ngon, đẹp da gấp nhiều lần - Ảnh 1.

Quế thanh làm trà uống rất ngon. Ảnh minh họa.

Theo Đông y, quế có vị ngọt, cay, tính đại nhiệt với tác dụng bồi bổ, điều hóa khí huyết trong cơ thể, có thể chữa trị nhiều bệnh và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vỏ quế khô có vị cay ngọt, tính ấm, chữa cảm lạnh không có mồ hôi và tê thấp chân tay đau buốt.

Vỏ quế khô có tác dụng cực kỳ tốt với lợi ích làm đẹp cho da và cơ thể phụ nữ.

Bột quế là là những thanh quế nghiền mịn, màu nâu đỏ, hương thơm rất đặc trưng, bảo quản được rất lâu.

Bột quế chứa đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, dùng như một chất bảo quản thực phẩm tự nhiên, có các chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, có lợi cho người tiểu đường, giảm lượng đường có trong máu, chống ung thư, giảm cân, làm đẹp da...

Hương vị và mùi thơm nồng ấm nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết cách để chế biến các đồ uống thơm ngon với quế.

Sau đây là vài cách làm nước từ vỏ quế khô và bột quế.

Uống nước vỏ quế hàng ngày

- Lấy một vài que quế khô, cho vào nồi, thêm nước và đun sôi trong khoảng 10 phút. Cho nước quế ra bình lớn và thưởng thức suốt cả ngày.

- Hoặc lấy một chút nước sôi và rắc bột quế lên. Đợi khoảng 1-3 phút như pha trà thông thường và thưởng thức cốc trà quế thơm ngọt, nồng ấm.

Có thể dùng nước quế thay cho cà phê sáng để "lên dây cót tinh thần" cho cả ngày làm việc hiệu quả.

- Thêm chút bột quế vào cốc cà phê sáng tăng sự tỉnh táo, minh mẫn mà còn giúp bạn cắt giảm đường (chỉ chứa calo rỗng, không tốt cho sức khỏe) hiệu quả.

Nhưng vì bột quế đã ngọt nhẹ, nên cho quế vào thì nên giảm lượng đường cho cà phê. Hương thơm đặc trưng của quế khiến cốc cà phê quen thêm tinh tế, thú vị.

Những thứ nước này thêm vỏ quế hay bột quế khiến đồ uống hương vị thơm ngon, đẹp da gấp nhiều lần - Ảnh 3.

Trà quế - mật ong - chanh. Ảnh minh họa.

Trà quế - mật ong - chanh

Đun sôi nước, cho vài đoạn vỏ quế khô vào ngâm, thêm 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa mật ong nguyên chất vào khuấy đều.

Món nước uống cay cay, chua chua, ngọt ngọt này sẽ cung cấp năng lượng để bạn bắt đầu ngày mới đầy sức sống, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc để nâng cao sức khỏe tổng thể. Vỏ quế khô - mật ong - chanh giúp giảm cân nhanh, nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe, đãi bạn bè, người thân.

Thêm quế vào sinh tố hoa quả

Xay sinh tốt loại trái cây ưa thích. Thêm chút bột quế, sữa vào xay nhuyễn.

Rót hỗn hợp ra cốc, trang trí và thưởng thức. Món này rất giàu dưỡng chất nên dùng sau khi tập luyện để cơ thể săn chắc, cái thiện sức khỏe.

Công thức làm 3 nước uống có quế thơm ngon

1. Trà quế - cam - mật ong

Nguyên liệu

1/2 quả cam tươi

1 thanh quế khô

1/2 muỗng canh mật ong, lá bạc hà, nước lọc 1 lít.

Cách làm

Cam tươi cắt lát, bỏ vỏ và cùi trắng (nếu cần chất xơ thì giữ lại, nhưng sẽ tạo ra một chút đắng).

Cho cam, quế và lá bạc hà vào bình 1 lít và đổ đầy nước. Sau đó thêm mật ong nguyên chất và khuấy đều. Ngâm 1 – 2 tiếng và bỏ thêm đá vào uống.

Món này tốt cho hỗ trợ giảm cân (nhất là vòng eo), tăng cường sức khỏe, giúp cho cơ thể trẻ hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, kháng viêm, ngừa nhiều bệnh mãn tính,giúp hơi thở thơm mát và ngăn ngừa sâu răng, giảm đau bụng kinh. Dù uống nóng hay hay lạnh cũng ngon miệng.

Những thứ nước này thêm vỏ quế hay bột quế khiến đồ uống hương vị thơm ngon, đẹp da gấp nhiều lần - Ảnh 5.

Trà quế - cam - mật ong. Ảnh minh họa.

2. Nước quế - táo

Nguyên liệu

– Táo 1/2 trái.

– Thanh quế 1 miếng.

– Nước lọc, đá viên.

Cách làm

Sơ chế táo cho sạch, ngâm nước muối, để ráo nước và giữ nguyên vỏ, bỏ hạt, cắt thành lát mỏng.

Cho táo vào bình thủy tinh cùng với miếng quế. Đổ thêm 500ml nước lọc vào ngâm, đậy nắp rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 3-24 giờ thì các nguyên liệu ngấm và uống được.

Uống hết nước đầu tiên thì cho 1-2 lần nước mới ngâm khoảng 1 tiếng rồi uống. Nhưng chỉ dùng nước ngâm và bỏ bã.

Lưu ý là khi pha nước chỉ nên dùng nước lọc, tuyệt đối không dùng nước nóng để pha (vì sẽ bị giảm nhiều công dụng).

Có thể uống 1 ly nước táo - quế trước bữa ăn khoảng 20 – 30 phút, giúp kiểm soát tốt khẩu phần ăn uống. Một ngày uống khoảng 3 ly ở mỗi bữa ăn chính để nhanh giảm cân. Nắng nóng uống ly nước quế - táo thơm mát, thanh nhiệt, giúp đẹp da, dáng vóc cân đối.

Bột quế mật ong

Nguyên liệu

1 thìa cà phê bột quế

1 thìa cà phê mật ong

100 ml nước lọc, 1 quả chanh tươi.

Cách làm

Đun 100ml nước sôi lên thì cho 1 muỗng cà phê bột quế vào và khuấy đều, đun 2 – 3 phút thì tắt bếp.

Cho vài lát chanh vào cho thơm và thưởng thức.

Trà quế mật ong nóng ấm, thơm mùi quế, chanh, ngọt thanh từ mật ong. Dùng vào mỗi buổi sáng rất tốt cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng bột quế

Quế có nhiều tác dụng tốt, làm giảm cảm giác thèm ăn để bạn ăn uống điều độ và bảo vệ sức khỏe. Bột quế pha chế nhiều loại cocktail, rượu…

- Quế thanh pha chế phải được bọc túi nilon bảo quản trong hộp kín, còn mùi thơm, vị cay và tinh dầu không bị mất hoặc biến đổi.

- Chọn bột quế tốt, đúng chất lượng, không mối mọt, không để lâu và bảo quản đúng cách.

- Không lạm dụng quế vì có thể gây ra tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe (như tổn thương gan, đường huyết xuống quá thấp (gây chóng mặt, mệt mỏi, ngất xỉu...), lở loét miệng, gây các vấn đề về hô hấp...

- Khuyến cáo chỉ nên hấp thụ 0.1mg/kg đối với trọng lượng cơ thể (5mg quế là khoảng 1/2 – 1 muỗng cà phê) mỗi ngày cho người nặng 60kg.

- Bột quế nhỏ, mịn nên dễ bị hít vào gây ho, nôn ói hoặc gây khó thở.

- Vì quế có dược tính nên khi đang dùng thuốc trị bệnh cần có tư vấn của bác sĩ để không bị quế gây tác dụng phụ, hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc.

- Người bị nóng người cũng nên hạn chế dùng vì quế gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, mụn, nhọt. Phụ nữ mang thai không nên dùng bột quế vì dễ ảnh hướng xấu đến thai nhi.

Thịt bò cuốn lá cải - món ăn sạch và ngon tuyệt cho ngày nghỉ lại rất dễ làmThịt bò cuốn lá cải - món ăn sạch và ngon tuyệt cho ngày nghỉ lại rất dễ làm

GiadinhNet - Nghỉ lễ và cuối tuần nhiều người về thăm bố mẹ, và món thịt bò cuốn lá cải dễ làm, ngon sạch, lại lạ miệng, chống ngán được nhiều bà nội trợ chọn đãi cả nhà.

Ngọc Hà
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản vừa ngon vừa lạ ở thành phố, 70.000đồng/kg

Loại quả quê xưa có đầy không ai hái, giờ thành đặc sản vừa ngon vừa lạ ở thành phố, 70.000đồng/kg

Ăn - 1 giờ trước

GiadinhNet - Loại quả này là đặc sản của núi rừng Tây Bắc có vị chua thanh, ăn vặt hay nấu canh đều vô cùng đặc biệt nên đang được rất nhiều thực khách tại các thành phố lớn tìm mua.

Món bánh sandwich đủ chất cho bữa sáng

Món bánh sandwich đủ chất cho bữa sáng

Ăn - 4 giờ trước

Buổi sáng chỉ cần 2 lát sandwich này là ấm bụng, đủ chất mà chẳng lo tăng cân.

9X đảm đang gợi ý thực đơn tuần mới nhìn là muốn về nhà nấu ngay

9X đảm đang gợi ý thực đơn tuần mới nhìn là muốn về nhà nấu ngay

Mẹo nấu nướng - 6 giờ trước

GiadinhNet - Bữa cơm nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt rất hợp thời tiết.

Mua măng cụt phải biết 3 mẹo này: Chỉ cần liếc mắt là biết quả nào tươi ngọt, cùi dày và không bị nhầy vàng

Mua măng cụt phải biết 3 mẹo này: Chỉ cần liếc mắt là biết quả nào tươi ngọt, cùi dày và không bị nhầy vàng

Ăn - 6 giờ trước

Măng cụt đã đến mùa, đừng trông chờ vào vận may để chọn được măng cụt tươi ngon nữa. Nhớ 3 mẹo này, chị em sẽ không bao giờ mua phải quả khô vỏ hay múi lép.

Đây là cách người Nhật ăn đậu hũ: Chế biến chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm ngon lạ xuất sắc!

Đây là cách người Nhật ăn đậu hũ: Chế biến chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm ngon lạ xuất sắc!

Ăn - 8 giờ trước

Tiếp theo, bạn cho đĩa đậu hũ phủ phô mai vào xửng hấp. Hấp khoảng 2 phút trên lửa vừa.

Thực khách đợi gần 9 năm mới có bánh khoai tây thịt bò Kobe

Thực khách đợi gần 9 năm mới có bánh khoai tây thịt bò Kobe

Ăn - 12 giờ trước

Đặt hàng ngày 8/9/2013, tới ngày 28/4/2022, chị Hayasino mới nhận được món bánh khoai tây thịt bò Kobe từng order.

Thịt heo quay kho dưa cải chua

Thịt heo quay kho dưa cải chua

Ăn - 1 ngày trước

Nếu đã ngán món thịt quay thông thường, hãy thử thịt quay kho dưa cải chua, vị đậm đà của thịt quyện vào vị dưa chua khiến bạn khó dừng đũa.

Bún bò Huế được đưa vào thực đơn trường học ở Nhật

Bún bò Huế được đưa vào thực đơn trường học ở Nhật

Ăn - 1 ngày trước

Các trường tiểu học và trung học ở thành phố Saijo đưa 9.000 suất bún bò Huế vào thực đơn trưa để học sinh thưởng thức đặc sản Việt Nam.

Cá rô rau cải nấu gừng của nhà hàng giờ không ngon và kích thích vị giác như nhà nông nấu?

Cá rô rau cải nấu gừng của nhà hàng giờ không ngon và kích thích vị giác như nhà nông nấu?

Ăn - 1 ngày trước

GiadinhNet - Ăn món cá rô rau cải nấu gừng của nhà hàng không ngon và kích thích vị giác như bà thím nông dân xưa đã nấu.

Đậu rồng xào tôm

Đậu rồng xào tôm

Ăn - 1 ngày trước

Không cầu kỳ trong cách chế biến, đậu rồng xào tôm là món ăn khá ngon miệng, phù hợp cho bữa cơm ngày hè.

Top