Tags:
Những thứ nước này thêm vỏ quế hay bột quế khiến đồ uống hương vị thơm ngon, đẹp da gấp nhiều lần
GiadinhNet – Vỏ quế và bột quế có hương vị thơm nồng cần cho nhiều món ăn, là nguyên liệu kỳ diệu để pha chế khiến tăng gấp đôi hương vị thức uống, tăng gấp ba giá trị bổ dưỡng cùng nhiều công dụng chữa bệnh.
Đôi điều cần biết về vỏ quế và bột quế
Vỏ quế khô, bột quế có nhiều tác dụng sức khỏe, sắc đẹp, hương vị quế và mùi thơm nồng ấm được nhiều người ưa thích. Nhưng ít người biết cách chế biến thành thứ đồ uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe và làm đẹp.
Quế hương vị thơm nồng cũng là nguyên liệu kỳ diệu giúp pha chế đồ uống tăng gấp đôi hương vị, tăng gấp ba giá trị bổ dưỡng cùng nhiều công dụng chữa bệnh. Bột quế là một trong “tứ bảo” của Đông y (sâm – nhung – quế –phụ).
Quế thanh làm trà uống rất ngon. Ảnh minh họa.
Theo Đông y, quế có vị ngọt, cay, tính đại nhiệt với tác dụng bồi bổ, điều hóa khí huyết trong cơ thể, có thể chữa trị nhiều bệnh và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vỏ quế khô có vị cay ngọt, tính ấm, chữa cảm lạnh không có mồ hôi và tê thấp chân tay đau buốt.
Vỏ quế khô có tác dụng cực kỳ tốt với lợi ích làm đẹp cho da và cơ thể phụ nữ.
Bột quế là là những thanh quế nghiền mịn, màu nâu đỏ, hương thơm rất đặc trưng, bảo quản được rất lâu.
Bột quế chứa đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, dùng như một chất bảo quản thực phẩm tự nhiên, có các chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, có lợi cho người tiểu đường, giảm lượng đường có trong máu, chống ung thư, giảm cân, làm đẹp da...
Hương vị và mùi thơm nồng ấm nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng biết cách để chế biến các đồ uống thơm ngon với quế.
Sau đây là vài cách làm nước từ vỏ quế khô và bột quế.
Uống nước vỏ quế hàng ngày
- Lấy một vài que quế khô, cho vào nồi, thêm nước và đun sôi trong khoảng 10 phút. Cho nước quế ra bình lớn và thưởng thức suốt cả ngày.
- Hoặc lấy một chút nước sôi và rắc bột quế lên. Đợi khoảng 1-3 phút như pha trà thông thường và thưởng thức cốc trà quế thơm ngọt, nồng ấm.
Có thể dùng nước quế thay cho cà phê sáng để "lên dây cót tinh thần" cho cả ngày làm việc hiệu quả.
- Thêm chút bột quế vào cốc cà phê sáng tăng sự tỉnh táo, minh mẫn mà còn giúp bạn cắt giảm đường (chỉ chứa calo rỗng, không tốt cho sức khỏe) hiệu quả.
Nhưng vì bột quế đã ngọt nhẹ, nên cho quế vào thì nên giảm lượng đường cho cà phê. Hương thơm đặc trưng của quế khiến cốc cà phê quen thêm tinh tế, thú vị.
Trà quế - mật ong - chanh. Ảnh minh họa.
Trà quế - mật ong - chanh
Đun sôi nước, cho vài đoạn vỏ quế khô vào ngâm, thêm 1 thìa nước cốt chanh và 2 thìa mật ong nguyên chất vào khuấy đều.
Món nước uống cay cay, chua chua, ngọt ngọt này sẽ cung cấp năng lượng để bạn bắt đầu ngày mới đầy sức sống, giúp thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc để nâng cao sức khỏe tổng thể. Vỏ quế khô - mật ong - chanh giúp giảm cân nhanh, nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe, đãi bạn bè, người thân.
Thêm quế vào sinh tố hoa quả
Xay sinh tốt loại trái cây ưa thích. Thêm chút bột quế, sữa vào xay nhuyễn.
Rót hỗn hợp ra cốc, trang trí và thưởng thức. Món này rất giàu dưỡng chất nên dùng sau khi tập luyện để cơ thể săn chắc, cái thiện sức khỏe.
Công thức làm 3 nước uống có quế thơm ngon
1. Trà quế - cam - mật ong
Nguyên liệu
1/2 quả cam tươi
1 thanh quế khô
1/2 muỗng canh mật ong, lá bạc hà, nước lọc 1 lít.
Cách làm
Cam tươi cắt lát, bỏ vỏ và cùi trắng (nếu cần chất xơ thì giữ lại, nhưng sẽ tạo ra một chút đắng).
Cho cam, quế và lá bạc hà vào bình 1 lít và đổ đầy nước. Sau đó thêm mật ong nguyên chất và khuấy đều. Ngâm 1 – 2 tiếng và bỏ thêm đá vào uống.
Món này tốt cho hỗ trợ giảm cân (nhất là vòng eo), tăng cường sức khỏe, giúp cho cơ thể trẻ hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, kháng viêm, ngừa nhiều bệnh mãn tính,giúp hơi thở thơm mát và ngăn ngừa sâu răng, giảm đau bụng kinh. Dù uống nóng hay hay lạnh cũng ngon miệng.
Trà quế - cam - mật ong. Ảnh minh họa.
2. Nước quế - táo
Nguyên liệu
– Táo 1/2 trái.
– Thanh quế 1 miếng.
– Nước lọc, đá viên.
Cách làm
Sơ chế táo cho sạch, ngâm nước muối, để ráo nước và giữ nguyên vỏ, bỏ hạt, cắt thành lát mỏng.
Cho táo vào bình thủy tinh cùng với miếng quế. Đổ thêm 500ml nước lọc vào ngâm, đậy nắp rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 3-24 giờ thì các nguyên liệu ngấm và uống được.
Uống hết nước đầu tiên thì cho 1-2 lần nước mới ngâm khoảng 1 tiếng rồi uống. Nhưng chỉ dùng nước ngâm và bỏ bã.
Lưu ý là khi pha nước chỉ nên dùng nước lọc, tuyệt đối không dùng nước nóng để pha (vì sẽ bị giảm nhiều công dụng).
Có thể uống 1 ly nước táo - quế trước bữa ăn khoảng 20 – 30 phút, giúp kiểm soát tốt khẩu phần ăn uống. Một ngày uống khoảng 3 ly ở mỗi bữa ăn chính để nhanh giảm cân. Nắng nóng uống ly nước quế - táo thơm mát, thanh nhiệt, giúp đẹp da, dáng vóc cân đối.
Bột quế mật ong
Nguyên liệu
1 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê mật ong
100 ml nước lọc, 1 quả chanh tươi.
Cách làm
Đun 100ml nước sôi lên thì cho 1 muỗng cà phê bột quế vào và khuấy đều, đun 2 – 3 phút thì tắt bếp.
Cho vài lát chanh vào cho thơm và thưởng thức.
Trà quế mật ong nóng ấm, thơm mùi quế, chanh, ngọt thanh từ mật ong. Dùng vào mỗi buổi sáng rất tốt cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng bột quế
Quế có nhiều tác dụng tốt, làm giảm cảm giác thèm ăn để bạn ăn uống điều độ và bảo vệ sức khỏe. Bột quế pha chế nhiều loại cocktail, rượu…
- Quế thanh pha chế phải được bọc túi nilon bảo quản trong hộp kín, còn mùi thơm, vị cay và tinh dầu không bị mất hoặc biến đổi.
- Chọn bột quế tốt, đúng chất lượng, không mối mọt, không để lâu và bảo quản đúng cách.
- Không lạm dụng quế vì có thể gây ra tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe (như tổn thương gan, đường huyết xuống quá thấp (gây chóng mặt, mệt mỏi, ngất xỉu...), lở loét miệng, gây các vấn đề về hô hấp...
- Khuyến cáo chỉ nên hấp thụ 0.1mg/kg đối với trọng lượng cơ thể (5mg quế là khoảng 1/2 – 1 muỗng cà phê) mỗi ngày cho người nặng 60kg.
- Bột quế nhỏ, mịn nên dễ bị hít vào gây ho, nôn ói hoặc gây khó thở.
- Vì quế có dược tính nên khi đang dùng thuốc trị bệnh cần có tư vấn của bác sĩ để không bị quế gây tác dụng phụ, hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc.
- Người bị nóng người cũng nên hạn chế dùng vì quế gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, mụn, nhọt. Phụ nữ mang thai không nên dùng bột quế vì dễ ảnh hướng xấu đến thai nhi.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Mì trộn zhajiangmian, trà đào Mixue 'cháy hàng' sau bữa ăn của tỷ phú Jensen Huang
Ăn - 1 giờ trướcNhờ hiệu ứng từ tỷ phú Jensen Huang, doanh số của món mì trộn Bắc Kinh zhajiangmian cùng trà ô long đào giá bình dân đều tăng vọt.
Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư vú: Ăn gì để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa tái phát?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Người bệnh bị ung thứ vú cũng cần quan tâm đến việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi. Dưới đây là một số định hướng chung giúp xây dựng thực đơn dinh dưỡng cân đối cho người bệnh ung thư vú.
Loại cá bình dân bán đầy chợ Việt được ví như “sâm nước”, làm đủ món ngon cực hợp cho nam giới tuổi trung niên
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Không phải hải sản đắt đỏ, cá chạch được bán nhiều ở chợ Việt được xem là “sâm nước”. Món ăn chế biến từ cá này bổ dưỡng giúp tăng cường thể lực, hỗ trợ sinh lý nam giới và rất tốt cho người trung niên.
Người Hà Nội hối hả đi ăn món ăn đặc sản này vì sợ hết
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH – Có một thức quà chiều làm nên nét ẩm thực đặc sắc của Hà Nội mỗi vụ đầu hè. Một thức quà rất Hà Nội nhưng lại được tạo nên từ hương vị biển cả của sứa đỏ Hải Phòng, mắm tôm Ba Làng của Thanh Hóa và dừa bánh tẻ của Bến Tre – đó là món gỏi sứa đỏ.
2 công thức nước uống và 2 món ăn đặc biệt sẽ "nhắm trúng" mỡ bụng, giúp bạn giảm cân dần dần mà không cần nhịn đói
Ăn - 16 giờ trướcChúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 3 công thức nấu nước uống và 1 món ăn giúp bạn "nhắm trúng mục tiêu" xóa tan mỡ bụng, từ đó sẽ dần giảm cân, lấy lại vóc dáng như mong muốn.
Chuyên gia chỉ cách sắp xếp máy rửa bát đúng cách
Ăn - 18 giờ trướcGiá trên của máy rửa bát chỉ nên đặt đồ nhựa, cốc, bát đĩa nhỏ và úp ngược xuống, trong khi giá dưới đặt đồ lớn, cồng kềnh hơn.
Escargot - món ốc sên đặc sản Pháp được lòng Tăng Thanh Hà có gì đặc biệt?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khá chuộng món ăn nổi tiếng của nước Pháp, mỗi lần đến Paris đều không quên thưởng thức.
Mẹ 9X mang 'quán hủ tiếu gõ' vào bếp nhà để chiều sở thích các con
Ăn - 22 giờ trướcQuầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.
Đang bị đau mắt, tuyệt đối không ăn những thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng thêm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị đau mắt nên tuân thủ chỉ định của bác sĩ, đồng thời kết hợp xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách hiểu rõ đau mắt kiêng gì/nên ăn gì để hỗ trợ quá trình phục hồi đạt hiệu quả tối ưu.
Đậu phụ rẻ bèo mà "đỉnh chóp": 6 cách trộn ngon "nhức nách", dáng thon gọn bất ngờ
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với hộp đậu phụ rẻ bèo, chị em đã có ngay 6 món trộn giảm cân cực "cuốn", vóc dáng thon gọn mà không lo nhịn đói hay tốn thời gian.
Muốn chống lại tế bào ung thư, bệnh nhân ung thư nên ăn thực phẩm sau
ĂnGĐXH - Trong quá trình điều trị ung thư, nhiều bệnh nhân còn thường xuyên gặp chứng chán ăn, khó nuốt… Do đó, bệnh nhân ung thư nên ăn gì chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin cùng khoáng chất để cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.
