Nước giải khát chữa bệnh
Một số đồ uống không chỉ có tác dụng giải khát trong mùa hè nóng nực mà còn có tác dụng chữa trị những bệnh thông thường rất hiệu quả, và ngăn ngừa một vài bệnh khác.
Nước mía
Cây mía còn có tên khác là cam giá (cam: ngọt, giá: cái gậy). Nước mía có khoảng 20% đường, ngoài ra còn có một ít acid hữa cơ như citric, malic, tartric… và các chất vô cơ. Nước mía có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, bổ dưỡng, nhất là bổ tỳ vị. Vào mùa hè dùng nước mía cùng với vắt thêm 1 chút cam hoặc chanh, quất thì ngon tuyệt. Nước mía pha gừng trị được bệnh nôn khan, giải nhiệt tốt. Đây là một loại nước giải khát tốt và rất phổ biến, nên dùng nước mía ép ngay để đảm bảo vệ sinh.
Nước rau má
Rau má có vị nhạt, hơi cay, tính mát, không độc, có tính thanh nhiệt, giải độc, nhuận gan lợi tiểu, tiêu viêm. Rau má rửa sạch cho vào máy say sinh tố với một ít nước và vài hạt muối tinh, chúng ta sẽ có một cốc nước giải khát đặc biệt. Để trị bệnh, mỗi cốc chỉ cần 30 - 40g lá tươi xay ra là được. Đôi khi, người ta dùng rau má làm rau ăn như các loại rau khác. Ngoài ra, lá rau má giã nát đem đắp lên các vết thương sẽ có tác dụng làm cho vết thương mau lành. Những người muốn làm lành vết loét bao tử chỉ cần uống nước ép rau má một cách thường xuyên sẽ thấy hiệu nghiệm.
Nước sắn dây
Bột sắn dây hòa với đường là một loại nước uống giải khát khá tốt trong mùa hè. Sắn dây có vị ngọt nhạt, tính bình, không độc, có tác dụng vào hai kinh tỳ vị. Sắn dây có tác dụng sinh tân, thanh nhiệt giải độc và làm ra mồ hôi. Sắn dây dùng để trị ngoại cảm, sốt, nôn, mửa, đái đường và giải độc rượu. Người bệnh đái đường nên uống nước nấu củ sắn dây. Sau khi lao động ngoài nắng, uống bột sắn dây vừa có tác dụng giải khát vừa phòng ngừa cảm nắng. Tinh bột có trong sắn dây làm tăng lượng máu lên não, lưu lượng máu ở động mạch tăng và giảm huyết áp. Bột sắn dây có thể dùng để trị đau quặn tim do thắt động mạch vành, hạ huyết áp.
Trà hoa cúc
Cúc vàng có vị ngọt, đắng và cay. Hoa cúc dùng để trị chứng nhiệt, có khả năng đối kháng với nhiều loại vi trùng. Người ta dùng hoa cúc để giải cảm, nhức đầu, đau mắt, giúp nhanh tỉnh rượu, trị cao huyết áp và bệnh đái đường.
Nước Atiso
Hiện nay, Atiso được bán rất nhiều trên thị trường Việt Nam. Trà Atiso có tác dụng giải nhiệt, trị mất ngủ, đặc biệt là trị bệnh đái đường.
Trà kim ngân
Hoa kim ngân là vị thuốc rất hay dùng trong đông y. Nó có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm dịu các kích thích, chống co thắt, chống dị ứng. Người ta thường dùng trà kim ngân để trị nóng sốt, dị ứng, rôm sảy. Dây kim ngân nấu trà uống có tác dụng kháng sinh thanh nhiệt, giải độc. Người bệnh đái đường không nên dùng cây này.
Thổ phục linh (hay còn gọi là cây khúc khắc)
Nó có vị ngọt nhạt, mùi đặc biệt, có tính khử phong thấp, lợi gân cốt, giải độc, lọc máu, kích thích tiêu hoá.
Sương sâm
Sương sâm lấy lá già rửa sạch, cho vào túi vải, vò, vắt trong khoảng 2 lít nước sạch rồi lọc. Khoảng nửa giờ sau, dịch lá sẽ đông như rau câu. Sương sâm ăn với đường có tính mát. Người bệnh đái đường nên ăn loại này. Người béo mập nên ăn sương sâm nhạt, vì nó ít khả năng sinh nhiệt mà lại làm giảm cơn đói.
Theo VTV
