Ố vòi voi 10 triệu đồng/con có hình "của quý", khách nhìn ngượng "chín mặt" nhưng vẫn vung tiền mua
GiadinhNet - Loài hải sản đắt đỏ có hình dáng bề ngoài giống biểu tượng nam tính của đàn ông này được cho là "ông ăn bà khen hay", do đó nhiều người vẫn vung tiền mua không tiếc tay.
Với thị trường hải sản nhập nhèm như hiện nay, đặc biệt là hải sản xuất xứ từ Trung Quốc đang tràn ngập chợ Việt thì các bà nội trợ ngày càng có xu hướng tìm đến các loại hải sản nhập khẩu từ các nước phương Tây. Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài Canada là một trong số loại hải sản được chị em "săn" mua.

Loài hải sản đắt đỏ của Canada thường có giá từ 2 - 2,5 triệu/kg, nhưng vào lúc trái vụ như thế này mỗi con giá có thể lên đến 5 triệu/kg, cân nặng trung bình mỗi con tầm 1,5 - 2kg. Đắt đỏ là vậy nhưng loài ốc vòi voi này vẫn được chị em không tiếc tiền mua về tẩm bổ cho ông xã.
Tuy ốc vòi voi được coi là một món ăn ngon trên khắp thế giới, tuy nhiên hình thù nhạy cảm, giống hệt "của quý" đàn ông của chúng vẫn khiến cho những người lần đầu tiên nhìn thấy chúng phải ngượng chín mặt.

Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài hay con thụt thò, tên khoa học là Panopea generosa, thuộc họ Triadacnidae, là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sinh sống trong vùng nước mặn hoặc các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, tên của loài ốc này xuất phát từ một cụm từ của người Mỹ bản địa có nghĩa là "thâm sâu".
Trọng lượng thường gặp của ốc vòi voi khoảng 1,5 - 2,5kg nhưng cá biệt có con nặng tới 4 – 5kg.

Trong quá trình đánh bắt, người ta phải tuyệt đối cẩn thận tránh nắm phải vòi tu hài bởi làm như vậy sẽ dễ khiến tu hài bị chết. Sau khi lấy tu hài khỏi tổ, người ta chuyển ngay chúng lên tàu và đưa vào bảo quản trong bể lọc nước sạch có nhiệt độ luôn giữ ở khoảng 10 độ C.
Rời tàu đánh bắt, tu hài tiếp tục được vận chuyển theo đường hàng không đến mọi nơi trên thế giới. Trong suốt quá trình vận chuyển cho tới tận khi đến với thực khách, để giữ tu hài luôn tươi sống thì các điều kiện bảo quản tu hài phải luôn được đảm bảo một cách nghiêm ngặt, từ độ sạch của nước cho tới nhiệt độ tiêu chuẩn.

Đây là loài nhuyễn thể sống lâu và lớn nhất trong hang cát, nó có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Thịt của loài ốc giống của quý này có hương vị đặc biệt, tác dụng rất tốt đối với sức khỏe phái nam. Vì vậy mà nhiều bà nội trợ rất sẵn lòng mua về tẩm bổ cho chồng, cũng như cho con cái, người thân thưởng thức.

Theo một chủ nhà hàng hải sản ở Nguyễn Chí Thanh (Hà Nội), những món ăn từ ốc vòi voi như nướng mỡ hành, hấp tỏi kim ngân và ngon nhất phải kể đến món sashimi ốc voi Canada rất ngon nên được nhiều người Việt ưa chuộng.
“Có nhiều khách chịu chơi, mua hẳn mấy con nặng hơn 2kg về làm tiệc, vị chi vào khoảng 5 triệu đồng/con, ước chừng 1 bữa ăn của họ có giá vào khoảng gần 20 triệu đồng”, chủ nhà hàng này cho biết.

Thông thường để mua ốc voi Canada, khách phải đặt trước. Nếu muốn ăn những món cầu kỳ, khách có thể nhờ luôn đầu bếp của nhà hàng chế biến, về chỉ việc bày ra đĩa ăn. Còn khi chế biến những món khác, khách cũng thường nhờ họ sơ chế qua rồi mới đem về nấu.
Anh Ngô Chí, chủ một cửa hàng hải sản ở Đống Đa (Hà Nội) cho biết: "Giá ốc vòi voi Canada thì siêu đắt đỏ. Một cân ốc voi loại khủng của Việt Nam chỉ tầm 550.000 đồng, nhưng giá ốc voi Canada đắt gấp 5 lần. Song, khách đặt mua loại 1-2 kg/con vẫn rất nhiều".

"Thường thì với ốc voi loại khủng chỉ các đại gia, giới nhà giàu lắm tiền nhiều của mới đặt mua bởi mỗi con cũng trên dưới 10 triệu đồng. Nhưng mỗi tuần cũng có cả chục đơn hàng đặt loại vip này chứ không ít”, anh Chí chia sẻ thêm.
Lily (th)

Lễ hội hoa hồng tại Fansipan Sa Pa sẽ quy tụ nhiều loại hồng quý hiếm
Sản phẩm - Dịch vụ - 15 phút trướcKhai mạc ngày 26/4, Lễ hội Hoa hồng Fansipan 2025 hứa hẹn mang đến hàng loạt trải nghiệm hấp dẫn, đưa Sa Pa trở thành điểm đến hàng đầu miền Bắc trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 và mùa hè năm nay.

Ngân hàng có lãi suất tiết kiệm 6 tháng cao nhất: Gửi tiết kiệm 200 - 500 triệu đồng nhận tiền lãi thế nào?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Với gần 30 ngân hàng, mức lãi suất tiết kiệm 6 tháng đang dao động từ 3 - 5,7%/năm.

Thú cưng lên đời: Chi phí nuôi chó, mèo mỗi tháng đắt đỏ cỡ nào?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Từ chỗ chỉ cần “ăn no, ngủ yên”, thú cưng – đặc biệt là chó, mèo – ngày càng được đối xử như những “thành viên chính thức” trong gia đình. Kéo theo đó, chi phí chăm sóc cũng không còn là chuyện nhỏ. Vậy nuôi một chú chó hay mèo hiện nay thực sự tốn bao nhiêu tiền mỗi tháng?

Kiểm tra ngay 3 điều kiện này, nếu không thể hoàn thuế thuế thu nhập cá nhân tự động
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Thời gian qua, nhiều người đã tiến hành làm thủ tục hoàn thuế thu nhập cá nhân tự động trên các ứng dụng như eTax Mobile, iCanhan, tuy nhiên quá trình thực hiện còn gặp một số khó khăn, thậm chí không thành công. Hãy thử kiểm tra xem hồ sơ hoàn thuế TNCN đã đảm bảo 3 điều kiện dưới đây chưa.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 22 - 27/4/2025: Nhiều khách hàng nằm trong diện cúp điện liên tục trong tuần
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Long An từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện 15 – 16 tiếng/ngày nhiều khu dân cư để sửa chữa
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 22 - 27/4/2025: Cúp điện cả ngày dài nhiều khách hàng
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Trà Lof Cascara – Dẫn lối trải nghiệm vị giác hoàn hảo
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGiữa làn sóng đồ uống đang không ngừng phát triển, người tiêu dùng Việt ngày càng đòi hỏi nhiều hơn những trải nghiệm độc lạ và thú vị. Nắm bắt xu hướng đó, Trà Lof Cascara ra đời như một dấu ấn đột phá khi lần đầu tiên sử dụng vỏ cà phê làm nguyên liệu chính trong trà đóng chai.

Giá iPhone mới nhất chính hãng giảm sâu, iPhone 13 thấp chưa từng thấy, iPhone 16 Pro Max cực dễ mua
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Giá iPhone chính hãng tại Việt Nam vẫn tiếp tục giảm sâu trong đó, iPhone 16 Pro Max trở nên dễ mua hơn hẳn còn iPhone 13 gây sốt với mức giá thấp chưa từng thấy.

Hàng ngàn hộp TPBVSK An Vị Mộc Linh bị đổ ra vỉa hè đã hết hạn dùng, nhãn sản phẩm dùng địa chỉ ảo để 'lòe' người tiêu dùng
Bảo vệ người tiêu dùng - 5 giờ trướcGĐXH - Theo lãnh đạo UBND phường Khương Mai (Thanh Xuân, Hà Nội), bước đầu xác minh, thực phẩm bảo vệ sức khỏe An Vị Mộc Linh thu được tại vỉa hè khu vực đường Nguyễn Lân đã hết hạn sử dụng và thông tin trên nhãn sản phẩm là địa chỉ ảo.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 21/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 21/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.