Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ông bố 8X chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon 'nhức nách'

Thứ sáu, 14:01 24/11/2023 | Ăn

GĐXH - Cách làm nem rán từ bã trái cây cực kì độc đáo của ông bố 8X khiến ai cũng phải trầm trồ. Xem ngay cách làm dưới đây.

Ngao đừng chỉ nấu canh, ông bố 8X chia sẻ cách làm nộm ngao thính cực ngon khiến nhiều người ngỡ ngàngNgao đừng chỉ nấu canh, ông bố 8X chia sẻ cách làm nộm ngao thính cực ngon khiến nhiều người ngỡ ngàng

GĐXH - Nếu bạn muốn thay đổi món ăn cho bữa cơm hàng ngày thì nhất định đừng bỏ lỡ cách làm món nộm ngao thính cực ngon do ông bố 8X trổ tài.

Hướng dẫn cách làm nem rán từ bã trái cây vừa ngon lại cực kỳ tiện lợi

Bã trái cây là các loại trái cây được ép ra lấy nước và còn lại những phần chất xơ. Bã trái cây này có khá nhiều công dụng như: đắp mặt nạ cho đẹp da, bón cây,... Vậy bạn đã thử cách làm nem rán bằng bã trái cây bao giờ chưa? 

Anh Đặng Văn Việt đến từ Hà Nội chia sẻ: "Nếu như mỗi ngày uống một đến hai ly nước ép để bổ sung chất xơ, cung cấp vitamin cho cơ thể chúng ta được khỏe mạnh. Vậy còn phần bã chúng ta có thể làm thành món ăn gì? Ai cũng hoàn toàn có thể xử lý phần bã nước ép rau củ quả thành món nem rán cực ngon luôn mà lại nhiều chất xơ. Làm cách này còn khiến các bé trong gia đình tự nguyện bổ sung chất xơ mà bố mẹ không cần phải dỗ."

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 2.

Nem rán từ bã trái cây - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Vậy cách làm nem rán từ bã trái cây như thế nào?  Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây được chia sẻ từ anh Đặng Văn Việt đến từ Hà Nội nhé.

Cách làm nem rán từ bã trái cây cần những nguyên liệu gì?

- Bã cà rốt, cải tím, cải kale, củ đậu, củ dền (ép nước lấy bã) (có loại nào dùng loại ý)

- 300g thịt băm

- 50g miến rong

- 100g hành tây

- 2 quả trứng gà

- 30 cái bánh đa nem

- 3 cây mộc nhĩ

- 10 cây nấm hương

- 1 củ hành khô

- ½ củ tỏi

- 1 trái ớt

- Gia vị: Nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, giấm, đường

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 3.

Bã trái cây làm nem rán như thế nào?

Cách làm nem rán từ bã trái cây với 5 bước đơn giản

Bước 1: Trộn đều nhân nem với bã trái cây

Trộn đều các nguyên liệu trong bát, nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm. Cách làm nem rán miền Bắc ngon là bạn trộn đều phần nhân với gia vị và ướp trong vòng khoảng 10 phút.

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 4.

Nhân nem từ bã trái cây nhiều màu sắc trông khá đẹp mắt

Bước 2: Gói nem nhân bã trái cây

- Tuỳ hoa tay mỗi người, anh Việt thì độ dài của nem sẽ bằng 1/2 lá nằm chính giữa, cách đều 2 bên gấp chặt tay 1 lượt xong gấp 2 bên lại cuốn hết độ dài là xong. (Anh Việt để khăn ẩm sạch dưới lá nem rồi vuốt lá miết vào khăn cho lá mềm chứ không vuốt nước hay dấm, khăn khô lại đem đi vò vắt).

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 5.

Sau khi cuốn nhớ để nem trong một chiếc âu sạch

Bước 3: Rán nem nhân bã trái cây

Gói đến đâu rán luôn đến đó, dầu ăn thật già mới cho nem vào rồi hạ lửa nhỏ vừa nem chín 70% lật tiếp mặt trên, xong để ra rổ có giấy thấm dầu.

Sau khâu này để nguội cấp đông được. Đến khi cần lấy ra 1 lúc cho vào nồi chiên không dầu phun tí dầu nướng 180 độ 10p là giòn. (thấy mọi người bảo cả tháng vẫn ngon, anh Việt chia sẻ).

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 6.

Sau khi rán xong bỏ ra đĩa và trang trí thêm chút rau mùi lên trên là hoàn thành rồi

Rán lần 2 anh Việt thường quết 1 lớp bia lên mới rán thì màu vàng đẹp lắm lại giòn nữa. (dầu già cho vào và vẫn hạ lửa vừa vì to quá bục nem). Bên cạnh đó, dầu ăn luôn mới nem sẽ không bị xấu.

Bước 4: Cách pha nước chấm

1 thìa mắm + 1 thìa đường +1 thìa chanh (giấm) + 4 thìa nước (muốn nhạt hơn thì cho 5 thìa), cà rốt, dưa chuột

Cách làm cá trích rán ngon mê mẩn khiến cả nhà vét sạch nồi cơmCách làm cá trích rán ngon mê mẩn khiến cả nhà vét sạch nồi cơm

GĐXH - Nếu bạn chưa biết nấu món gì vào cuối tuần thì hãy học ngay cách làm cá trích rán dễ làm, thơm ngon đến mức vét sạch nồi cơm trong bài viết sau nhé!

Pha đường với nước cho tan đều, sau đó mới bỏ mắm và chanh. Khuấy đều. Cuối cùng mới cho tỏi ớt băm nhuyễn vào.

Bước 5: Thành phẩm nem rán từ bã trái cây

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 8.

Nem rán từ bã trái cây có thể ăn kèm với bún hoặc chấm nước mắm ăn chơi chơi vào buổi xế chiều đều được

Trên đây là bài viết hướng dẫn chia sẻ về cách làm nem rán từ bã trái cây đến từ anh Đặng Văn Việt ở Hà Nội. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm nem rán từ bã trái cây cho cả gia đình để thay đổi món. Hơn nữa, thêm phần bã trái cây sẽ khiến món nem của bạn có hương vị ngon hơn nhiều đấy nhé. Hãy thử xem sao!

Ngoài cách làm nem rán từ bã trái cây, bạn có thể tham khảo cách làm các món ăn khác trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn thành công với cách làm món nem rán từ bã trái cây ngay từ lần đầu tiên vào bếp nhé!

Ảnh: NVCC

Mẹ đảm chia sẻ cách làm chả ram ốc khiến các anh chồng bỏ nhậu về ăn cơmMẹ đảm chia sẻ cách làm chả ram ốc khiến các anh chồng bỏ nhậu về ăn cơm

GĐXH - Nhiều người vẫn thắc mắc tại sao sử dụng lá nem chất lượng nhưng nem vẫn bị ỉu và không được giòn xốp như ngoài hàng? Đây chính là "bí kíp" để chế biến món chả ram ốc ngon đỉnh của chóp.


Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 11 giờ trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 16 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 1 ngày trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Top