Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ông bố 8X chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon 'nhức nách'

Thứ sáu, 14:01 24/11/2023 | Ăn

GĐXH - Cách làm nem rán từ bã trái cây cực kì độc đáo của ông bố 8X khiến ai cũng phải trầm trồ. Xem ngay cách làm dưới đây.

Ngao đừng chỉ nấu canh, ông bố 8X chia sẻ cách làm nộm ngao thính cực ngon khiến nhiều người ngỡ ngàngNgao đừng chỉ nấu canh, ông bố 8X chia sẻ cách làm nộm ngao thính cực ngon khiến nhiều người ngỡ ngàng

GĐXH - Nếu bạn muốn thay đổi món ăn cho bữa cơm hàng ngày thì nhất định đừng bỏ lỡ cách làm món nộm ngao thính cực ngon do ông bố 8X trổ tài.

Hướng dẫn cách làm nem rán từ bã trái cây vừa ngon lại cực kỳ tiện lợi

Bã trái cây là các loại trái cây được ép ra lấy nước và còn lại những phần chất xơ. Bã trái cây này có khá nhiều công dụng như: đắp mặt nạ cho đẹp da, bón cây,... Vậy bạn đã thử cách làm nem rán bằng bã trái cây bao giờ chưa? 

Anh Đặng Văn Việt đến từ Hà Nội chia sẻ: "Nếu như mỗi ngày uống một đến hai ly nước ép để bổ sung chất xơ, cung cấp vitamin cho cơ thể chúng ta được khỏe mạnh. Vậy còn phần bã chúng ta có thể làm thành món ăn gì? Ai cũng hoàn toàn có thể xử lý phần bã nước ép rau củ quả thành món nem rán cực ngon luôn mà lại nhiều chất xơ. Làm cách này còn khiến các bé trong gia đình tự nguyện bổ sung chất xơ mà bố mẹ không cần phải dỗ."

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 2.

Nem rán từ bã trái cây - tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Vậy cách làm nem rán từ bã trái cây như thế nào?  Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây được chia sẻ từ anh Đặng Văn Việt đến từ Hà Nội nhé.

Cách làm nem rán từ bã trái cây cần những nguyên liệu gì?

- Bã cà rốt, cải tím, cải kale, củ đậu, củ dền (ép nước lấy bã) (có loại nào dùng loại ý)

- 300g thịt băm

- 50g miến rong

- 100g hành tây

- 2 quả trứng gà

- 30 cái bánh đa nem

- 3 cây mộc nhĩ

- 10 cây nấm hương

- 1 củ hành khô

- ½ củ tỏi

- 1 trái ớt

- Gia vị: Nước mắm, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn, giấm, đường

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 3.

Bã trái cây làm nem rán như thế nào?

Cách làm nem rán từ bã trái cây với 5 bước đơn giản

Bước 1: Trộn đều nhân nem với bã trái cây

Trộn đều các nguyên liệu trong bát, nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm. Cách làm nem rán miền Bắc ngon là bạn trộn đều phần nhân với gia vị và ướp trong vòng khoảng 10 phút.

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 4.

Nhân nem từ bã trái cây nhiều màu sắc trông khá đẹp mắt

Bước 2: Gói nem nhân bã trái cây

- Tuỳ hoa tay mỗi người, anh Việt thì độ dài của nem sẽ bằng 1/2 lá nằm chính giữa, cách đều 2 bên gấp chặt tay 1 lượt xong gấp 2 bên lại cuốn hết độ dài là xong. (Anh Việt để khăn ẩm sạch dưới lá nem rồi vuốt lá miết vào khăn cho lá mềm chứ không vuốt nước hay dấm, khăn khô lại đem đi vò vắt).

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 5.

Sau khi cuốn nhớ để nem trong một chiếc âu sạch

Bước 3: Rán nem nhân bã trái cây

Gói đến đâu rán luôn đến đó, dầu ăn thật già mới cho nem vào rồi hạ lửa nhỏ vừa nem chín 70% lật tiếp mặt trên, xong để ra rổ có giấy thấm dầu.

Sau khâu này để nguội cấp đông được. Đến khi cần lấy ra 1 lúc cho vào nồi chiên không dầu phun tí dầu nướng 180 độ 10p là giòn. (thấy mọi người bảo cả tháng vẫn ngon, anh Việt chia sẻ).

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 6.

Sau khi rán xong bỏ ra đĩa và trang trí thêm chút rau mùi lên trên là hoàn thành rồi

Rán lần 2 anh Việt thường quết 1 lớp bia lên mới rán thì màu vàng đẹp lắm lại giòn nữa. (dầu già cho vào và vẫn hạ lửa vừa vì to quá bục nem). Bên cạnh đó, dầu ăn luôn mới nem sẽ không bị xấu.

Bước 4: Cách pha nước chấm

1 thìa mắm + 1 thìa đường +1 thìa chanh (giấm) + 4 thìa nước (muốn nhạt hơn thì cho 5 thìa), cà rốt, dưa chuột

Cách làm cá trích rán ngon mê mẩn khiến cả nhà vét sạch nồi cơmCách làm cá trích rán ngon mê mẩn khiến cả nhà vét sạch nồi cơm

GĐXH - Nếu bạn chưa biết nấu món gì vào cuối tuần thì hãy học ngay cách làm cá trích rán dễ làm, thơm ngon đến mức vét sạch nồi cơm trong bài viết sau nhé!

Pha đường với nước cho tan đều, sau đó mới bỏ mắm và chanh. Khuấy đều. Cuối cùng mới cho tỏi ớt băm nhuyễn vào.

Bước 5: Thành phẩm nem rán từ bã trái cây

Ông bố 8x chia sẻ cách làm nem rán từ bã trái cây cực độc lạ mà ăn ngon nhức nách - Ảnh 8.

Nem rán từ bã trái cây có thể ăn kèm với bún hoặc chấm nước mắm ăn chơi chơi vào buổi xế chiều đều được

Trên đây là bài viết hướng dẫn chia sẻ về cách làm nem rán từ bã trái cây đến từ anh Đặng Văn Việt ở Hà Nội. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm nem rán từ bã trái cây cho cả gia đình để thay đổi món. Hơn nữa, thêm phần bã trái cây sẽ khiến món nem của bạn có hương vị ngon hơn nhiều đấy nhé. Hãy thử xem sao!

Ngoài cách làm nem rán từ bã trái cây, bạn có thể tham khảo cách làm các món ăn khác trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn thành công với cách làm món nem rán từ bã trái cây ngay từ lần đầu tiên vào bếp nhé!

Ảnh: NVCC

Mẹ đảm chia sẻ cách làm chả ram ốc khiến các anh chồng bỏ nhậu về ăn cơmMẹ đảm chia sẻ cách làm chả ram ốc khiến các anh chồng bỏ nhậu về ăn cơm

GĐXH - Nhiều người vẫn thắc mắc tại sao sử dụng lá nem chất lượng nhưng nem vẫn bị ỉu và không được giòn xốp như ngoài hàng? Đây chính là "bí kíp" để chế biến món chả ram ốc ngon đỉnh của chóp.


Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu

Ẩm thực 360 - 10 giờ trước

GĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này

Ăn - 11 giờ trước

Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu

Ăn - 17 giờ trước

Những hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Ăn - 1 ngày trước

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ

Ăn - 1 ngày trước

Đây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian

Ẩm thực 360 - 2 ngày trước

GĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Ăn - 2 ngày trước

Món mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.

Top