Tags:
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc này của mẹ đảm Hà Nội, người lớn lẫn trẻ em đều mê tít, lại 'dễ đến không tưởng'
GĐXH - Món trộn là một trong những món ăn đặc trưng của nét văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Nhắc đến món trộn thì không thể không kể đến món cơm trộn Hàn Quốc đặc biệt. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu, bổ sung nhiều chất xơ cho các bé.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc như thế nào?
Trao đổi với PV Gia đình và Xã hội, chị Oải Hương (đến từ Hà Nội) chia sẻ: "Mình cũng hay mày mò những món ăn tại nhà để có những món ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực tế, với những món cơm thường ngày sẽ có lúc mình thấy ngán nên cũng tìm cách để thay đổi khẩu vị cho mới mẻ.
Tình cờ mình thấy cơm trộn Hàn Quốc là món ăn cực ngon mình đã được thử ở nhiều nơi nhưng chưa làm bao giờ. Vào dịp cuối tuần, mình thử xắn tay vào bếp thực hiện, nghe vẻ cũng không quá tệ. Thêm vào đó, món cơm trộn đa phần topping nhiều rau nên bổ sung cũng kha khá chất xơ. Các mẹ có thể tham khảo cách làm cơm trộn tại nhà để thay đổi món cho gia đình xem sao."Cách làm cơm trộn Hàn Quốc có khó không?
Thông thường, sẽ nhiều người thắc mắc cách làm cơm trộn Hàn Quốc có cầu kì không bởi nhìn sơ qua ai cũng thấy món ăn này khá nhiều sắc màu và nguyên liệu. Tuy nhiên, câu trả lời sẽ là "không hề khó" đâu nhé. Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc, chỉ cần chú ý một chút là bạn sẽ thấy cách làm món ăn này 'tưởng không dễ' mà 'dễ không tưởng'.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa bổ sung chất xơ cho các bé
Đặc biệt, với các bé lười ăn rau, mẹ đảm càng nên áp dụng công thức làm cơm trộn này. Đảm bảo, chỉ cần ngửi mùi thôi bé cũng xin cơm mẹ lia lịa. Cùng xem cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu được chia sẻ bởi chị Oải Hương (đến từ Hà Nội) nhé!
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà mà ngon như nhà hàng nổi tiếng
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc ngon
- 200 gram thịt bò
- 100 gram cà rốt
- 100 gram giá đỗ
- 100 gram bí ngòi/ bí ngô. Bạn nào mua được bí ngòi sẽ ngon hơn.
- 100 gram nấm đông cô
- 100 gram cải ngọt
- 1 trứng gà
- Mè rang
Nguyên liệu làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc
- Dầu mè
- Nước tương
- Tương ớt Hàn Quốc
- Giấm
- Mè rang
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc bổ sung nhiều chất xơ cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
- Thịt bò thái mỏng. Uớp 1 ít dầu ăn, tỏi, dầu hào, tiêu cho ngấm gia vị.
- Cà rốt, bí thái sợi nhỏ
- Rau cắt khúc, nấm thái nhỏ
Bước 2: Chế biến nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
- Đun 1 nồi nước sôi, khi nước sôi cho lần lượt giá đỗ, rau cải chần qua, vớt ra để ráo nước. Hoặc vắt thật khô.
- Thịt bò sau khi ngấm gia vị, cho 1 ít dầu, xào trên lửa lớn. Thịt chín cho ra đĩa.
- Xào lần lượt: bí, cà rốt, nấm cho chín. Lúc xào có thể nêm nếm 1 ít dầu hào.
Nước sốt trộn cơm Hàn Quốc
Bước 3: Chế biến thành cơm trộn Hàn Quốc hoàn hảo
- Quét 1 lớp dầu mè trong nồi đất, cho cơm vào, rồi xếp lần lượt nguyên liệu lên trên.
- Cho lên bếp đun trên lửa vừa tầm 10 phút, cho cơm sém giòn.
- Trong lúc hâm cơm nóng, trộn đều hỗn hợp sốt: 1mc dầu mè, 1mc nước tương, 1mc tương ớt Hàn Quốc, 1mc giấm, mè rang.
- Sau đó cho nước sốt vào, trộn đều các nguyên liệu là "oánh chén" khi còn nóng mới ngon.
Sắp xếp các nguyên liệu lên trên bề mặt cơm
Bước 4: Thành phẩm cách cơm trộn Hàn Quốc tại nhà
Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà từ gia vị nước sốt, thanh mát từ rau củ, ngọt từ cơm, mềm ngon của thịt bò, béo của trứng… Tất cả hoà quyện, tạo nên 1 món ăn đầy chất dinh dưỡng cho gia đình.
Cho một chút sốt lên cơm và thưởng thức
Trên đây là hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà được chia sẻ bởi chị Oải Hương đến từ Hà Nội. Hy vọng, với cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà, các mẹ đảm có thể mang lại món ăn thơm ngon cho các bé bổ sung nhiều vitamin từ chất xơ. Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc này, các bé đảm bảo sẽ ăn rau ngon hơn bình thường, mẹ đảm sẽ đỡ vất vả nghĩ cách làm thế nào để con ăn rau đấy nhé!
Chúc các mẹ đảm thành công với cách làm cơm trộn Hàn Quốc này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món ăn khác trên Gia đình và Xã hội!
Ảnh: NVCC
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 13 giờ trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 1 ngày trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
ĂnGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
