Tags:
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc này của mẹ đảm Hà Nội, người lớn lẫn trẻ em đều mê tít, lại 'dễ đến không tưởng'
GĐXH - Món trộn là một trong những món ăn đặc trưng của nét văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Nhắc đến món trộn thì không thể không kể đến món cơm trộn Hàn Quốc đặc biệt. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu, bổ sung nhiều chất xơ cho các bé.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc như thế nào?
Trao đổi với PV Gia đình và Xã hội, chị Oải Hương (đến từ Hà Nội) chia sẻ: "Mình cũng hay mày mò những món ăn tại nhà để có những món ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực tế, với những món cơm thường ngày sẽ có lúc mình thấy ngán nên cũng tìm cách để thay đổi khẩu vị cho mới mẻ.
Tình cờ mình thấy cơm trộn Hàn Quốc là món ăn cực ngon mình đã được thử ở nhiều nơi nhưng chưa làm bao giờ. Vào dịp cuối tuần, mình thử xắn tay vào bếp thực hiện, nghe vẻ cũng không quá tệ. Thêm vào đó, món cơm trộn đa phần topping nhiều rau nên bổ sung cũng kha khá chất xơ. Các mẹ có thể tham khảo cách làm cơm trộn tại nhà để thay đổi món cho gia đình xem sao."Cách làm cơm trộn Hàn Quốc có khó không?
Thông thường, sẽ nhiều người thắc mắc cách làm cơm trộn Hàn Quốc có cầu kì không bởi nhìn sơ qua ai cũng thấy món ăn này khá nhiều sắc màu và nguyên liệu. Tuy nhiên, câu trả lời sẽ là "không hề khó" đâu nhé. Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc, chỉ cần chú ý một chút là bạn sẽ thấy cách làm món ăn này 'tưởng không dễ' mà 'dễ không tưởng'.
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa bổ sung chất xơ cho các bé
Đặc biệt, với các bé lười ăn rau, mẹ đảm càng nên áp dụng công thức làm cơm trộn này. Đảm bảo, chỉ cần ngửi mùi thôi bé cũng xin cơm mẹ lia lịa. Cùng xem cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu được chia sẻ bởi chị Oải Hương (đến từ Hà Nội) nhé!
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà mà ngon như nhà hàng nổi tiếng
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc ngon
- 200 gram thịt bò
- 100 gram cà rốt
- 100 gram giá đỗ
- 100 gram bí ngòi/ bí ngô. Bạn nào mua được bí ngòi sẽ ngon hơn.
- 100 gram nấm đông cô
- 100 gram cải ngọt
- 1 trứng gà
- Mè rang
Nguyên liệu làm nước sốt cơm trộn Hàn Quốc
- Dầu mè
- Nước tương
- Tương ớt Hàn Quốc
- Giấm
- Mè rang
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc bổ sung nhiều chất xơ cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
- Thịt bò thái mỏng. Uớp 1 ít dầu ăn, tỏi, dầu hào, tiêu cho ngấm gia vị.
- Cà rốt, bí thái sợi nhỏ
- Rau cắt khúc, nấm thái nhỏ
Bước 2: Chế biến nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
- Đun 1 nồi nước sôi, khi nước sôi cho lần lượt giá đỗ, rau cải chần qua, vớt ra để ráo nước. Hoặc vắt thật khô.
- Thịt bò sau khi ngấm gia vị, cho 1 ít dầu, xào trên lửa lớn. Thịt chín cho ra đĩa.
- Xào lần lượt: bí, cà rốt, nấm cho chín. Lúc xào có thể nêm nếm 1 ít dầu hào.
Nước sốt trộn cơm Hàn Quốc
Bước 3: Chế biến thành cơm trộn Hàn Quốc hoàn hảo
- Quét 1 lớp dầu mè trong nồi đất, cho cơm vào, rồi xếp lần lượt nguyên liệu lên trên.
- Cho lên bếp đun trên lửa vừa tầm 10 phút, cho cơm sém giòn.
- Trong lúc hâm cơm nóng, trộn đều hỗn hợp sốt: 1mc dầu mè, 1mc nước tương, 1mc tương ớt Hàn Quốc, 1mc giấm, mè rang.
- Sau đó cho nước sốt vào, trộn đều các nguyên liệu là "oánh chén" khi còn nóng mới ngon.
Sắp xếp các nguyên liệu lên trên bề mặt cơm
Bước 4: Thành phẩm cách cơm trộn Hàn Quốc tại nhà
Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà từ gia vị nước sốt, thanh mát từ rau củ, ngọt từ cơm, mềm ngon của thịt bò, béo của trứng… Tất cả hoà quyện, tạo nên 1 món ăn đầy chất dinh dưỡng cho gia đình.
Cho một chút sốt lên cơm và thưởng thức
Trên đây là hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà được chia sẻ bởi chị Oải Hương đến từ Hà Nội. Hy vọng, với cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà, các mẹ đảm có thể mang lại món ăn thơm ngon cho các bé bổ sung nhiều vitamin từ chất xơ. Với cách làm cơm trộn Hàn Quốc này, các bé đảm bảo sẽ ăn rau ngon hơn bình thường, mẹ đảm sẽ đỡ vất vả nghĩ cách làm thế nào để con ăn rau đấy nhé!
Chúc các mẹ đảm thành công với cách làm cơm trộn Hàn Quốc này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món ăn khác trên Gia đình và Xã hội!
Ảnh: NVCC
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.
Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.
Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 11 giờ trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 17 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.
Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 1 ngày trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".
Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.
Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
