Ông chủ trại cho heo ăn sâm, nghe nhạc không lời

Vừa xịt nước cho chuồng heo, vừa nghe nhạc là thú vui của anh Thục. Ảnh: Trọng Nghĩa.

Cho heo ăn nhân sâm, nghe nhạc xả stress... khiến nhiều người liên tưởng đến một vị đại gia có sở thích kỳ lạ. Thực tế, đây là cách mà anh Thục dùng để đàn vật nuôi của mình có sức khỏe tốt nhất.

Nằm sâu trong làng tại xã Trực Thái, huyện Trực Ninh, trang trại gần một hecta của anh Nguyễn Văn Thục (50 tuổi) thoang thoảng mùi hoa bưởi, hoa hồng, hoa lan, văng vẳng tiếng nhạc dịu nhẹ phát ra phía sau dãy nhà. Nơi đây như chốn thư giãn của đàn gia súc, thay vì chỉ có tiếng eng éc như ở những trang trại khác.

Xuất ngũ năm 1992, anh Thục về quê buôn bán vật liệu xây dựng. Thấy làng có nhiều đất nông nghiệp bỏ hoang, nên anh quyết định chuyển hẳn qua nghề chăn nuôi từ những năm 2000. Vét hết tài sản, vợ chồng anh mua được 50 con heo.

"5 năm đầu, nuôi con nào con nấy èo uột, chết quá nửa, nên tôi quyết tâm tìm ra phương pháp mới để cải thiện tình hình", anh Thục vui vẻ chia sẻ. Nhà nông sống nơi xung quanh chỉ có cỏ dại và tiếng dế, cựu chiến binh vẫn nhiệt tình tham khảo sách báo, internet để có thêm kiến thức chăn nuôi.

Nhiều người mua cám cho heo ăn để nhàn. Nhưng anh Thục nhất quyết chỉ cho ăn đẳng sâm, khổ sâm, kim ngân, quế chi, thảo quả, bỗng rượu... và chế phẩm men vi sinh EM là chủ yếu. Giá heo của anh dù cao hơn mức giá trung bình nhưng vẫn được ưa chuộng.

Loại thức ăn này có tác dụng phòng chống các bệnh về hô hấp, tim mạch và tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng cho gia súc. Ngoài ra, anh sẽ bổ sung thêm ngô sấy, cá sấy, đậu tương cho heo mỗi tuần từ 2-3 lần. Hầu hết các loại thực vật đều do tự tay anh trồng quanh năm.

Heo khỏe mạnh, hai vợ chồng có thời gian trồng thêm ít hoa lan trước hiên nhà, hàng ngày ngồi nghe nhạc thưởng trà. Một hôm, khi đem loa phát nhạc vào chuồng để vừa nghe vừa tiêm thuốc cho heo, thì những chú heo không phản kháng, để im cho anh Thục chạm vào. Từ đó anh quyết định mua thêm dàn loa treo trên tường, biến trại chăn nuôi như một căn thính phòng.

Mỗi khu chuồng đều có những chiếc loa thùng. Buổi sáng từ 7 đến 10 giờ và buổi chiều từ 14 đến 17 giờ, anh Thục phát nhạc cho heo nghe. Những đêm mưa gió bão bùng, heo rất dễ bị hoảng loạn, stress. Nhưng những khúc nhạc nhẹ không lời đã giúp chúng có giấc ngủ tròn.

"Từ khi có cách chăn nuôi mới, nhiều người trong tỉnh tìm đến trang trại anh Thục để tham quan. Đến nhà không nghe mùi heo mà chỉ nghe mùi hoa và những bản nhạc jazz đáng yêu", chị Hoàng Thị Lan (thành phố Nam Định) nói.

Thảo mộc được xay thành dạng bột để heo có thể ăn và hấp thụ tốt nhất. Ảnh: Trọng Nghĩa.

Có thời gian giá heo tuột thê thảm, nhiều người phải bán nhà để trả nợ. Anh Thục nói mình may mắn sống sót được là nhờ không vay ngân hàng, vì nhà cũng chẳng có gì mà thế chấp. Những ngày đó, anh suy nghĩ nhiều đến hói cả đầu, nhưng được vợ động viên, mọi áp lực cũng nhẹ đi.

500 con heo chỉ có hai vợ chồng chăm sóc. Con đi học đại học xa, có ngày cả hai vợ chồng đều ốm nhưng cũng phải gồng mình lên để đẩy từng xe thức ăn cho heo. "Người ốm nhưng heo không được phép bệnh", hai vợ chồng cười nói.

Anh Thục và vợ mỗi sáng vẫn đều đặn kiểm tra sắc thái từng chú heo, chỉ cần con nào xuống sắc, lập tức được cách ly dưỡng bệnh.

Bà Hoàng Thị Tố Nga (Phó giám đốc Sở Nông nghiệp tỉnh Nam Định), nhận xét, "Trại của anh Thục là trang trại duy nhất ở tỉnh có hình thức chăn nuôi bằng thảo dược, chuẩn sạch. Giờ đây nhiều trang trại nuôi heo sạch, nhưng chất lượng sản phẩm của anh ấy vẫn khác biệt".

Bà Nga cho biết thêm, heo nuôi bằng thảo dược có da dày và giòn, màu thịt đỏ tươi. Khi luộc chín, nước vẫn trong vì không tồn dư tạp chất, thịt chắc, ngọt thơm đặc trưng, nhìn bằng mắt thường có thể thấy khác biệt hơn so với những loại thịt khác trên thị trường.

Ngoài nuôi heo, anh Thục và chị Hiền còn trồng thêm hoa hồng, bưởi để lấy tinh dầu. Ảnh: Trọng Nghĩa.

Heo nhà anh Thục nuôi không kịp để bán, thu về hàng tỷ đồng mỗi năm. Thời gian nhàn, vợ chồng anh còn trồng thêm hoa hồng để lấy tinh dầu. Nhiều người vào tham quan mô hình chăn nuôi của anh vẫn bỡ ngỡ "không biết đây là trang trại nuôi heo hay khu nghỉ dưỡng".

Theo Trọng Nghĩa

VnExpress