Phòng tránh suy dinh dưỡng cho trẻ (cuối): Giúp trẻ phát triển toàn diện

TS. Lưu Thị Hồng Phó Vụ trưởng Vụ Sức khoẻ Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế):

Cần nâng cao nhận thức về chế độ "dinh dưỡng dự phòng"cho bà mẹ ngay từ khi còn trẻ, trước và trong khi mang thai. "Dinh dưỡng dự phòng" nhằm giảm tỷ lệ trẻ em  SDD ở cả thể thấp còi và béo phì. Phụ nữ trước khi có thai cần được quan tâm đặc biệt tới chế độ dinh dưỡng, phòng tránh dịch bệnh, bao gồm: Ăn uống, tiêm vaccine  phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn, chống giun sán, cần phải được học về dinh dưỡng cho mẹ cho bé, kinh nghiệm nuôi con khoa học.

Chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai bao gồm theo dõi sự tăng cân, tư vấn dinh dưỡng, khám thai, tiêm chủng, bổ sung viên sắt/folic và cải thiện môi trường vệ sinh. Không ít phụ nữ có tâm lý sai lầm là ăn thật nhiều đồ ngọt để con sinh ra được "mập mạp". Vì thế ngay khi trẻ sinh ra, do thay đổi môi trường sống đã bị hạ đường huyết hay rối loạn chuyển hoá. Triệu chứng này cũng dễ gây nên SDD. Bên cạnh đó, chỉ số SDD chiều cao theo tuổi cần được xem là chỉ số thiết yếu cần quan tâm theo dõi trên cộng đồng.

Bà Trần Thị Thanh Mai, Vụ trưởng Vụ Truyền thông - Giáo dục (Tổng cục DS- KHHGĐ):

Cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý,  một vấn đề quan trọng không kém - đó là sự vận động, rèn luyện thể chất. 

Ở các cấp học, chúng ta đều có chương trình giáo dục thể chất nhằm giúp học sinh phát triển toàn diện. Nhưng có một sự "thiên vị" phổ biến trong chính quan niệm của các bậc phụ huynh: Không thể chấp nhận việc con bị điểm 5, điểm 6 môn văn hoá; còn với môn thể dục, thì phụ huynh lại sẵn sàng chấp nhận mức điểm "cho qua". Theo tôi, chính quan niệm này đã tác động một phần không nhỏ đến ý thức của các em, lười tập thể dục, hoặc học môn thể dục theo kiểu đối phó.

Ở nước ngoài, việc giáo dục thể chất là bắt buộc trong chương trình giáo dục. Hầu như học sinh nào cũng tham gia một hay vài bộ môn thể thao. Vấn đề là chúng ta phải tác động vào ý thức của cha mẹ trẻ ngay từ khi trẻ còn bé, để rèn cho trẻ niềm yêu thích tập luyện thể dục thể thao.

TS. Hoàng Kim Thanh - Giám đốc Trung tâm Truyền thông- Giáo dục Dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia):

Hiện nay, chúng ta chỉ mới phân chia lớp học theo độ tuổi và trong 1 lớp học, nhu cầu ăn của các em khác nhau. Tuy nhiên do nhiều khó khăn (bếp, nơi chế biến thức ăn, người phục vụ, kinh phí...) nên các em lại được cho khẩu phần ăn tương tự nhau. Cần sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường để đáp ứng nhu cầu cá thể của từng cháu trên cơ sở nhu cầu chung. Các cô nuôi dạy trẻ cần đào tạo  nhiều và được trang bị tốt hơn nữa kiến thức về dinh dưỡng.

Quỳnh An (Ghi)