Hà Nội
23°C / 22-25°C

Rau muống ‘baby’: Muốn ăn một đĩa, đặt trước 1 tuần

Thứ năm, 11:00 03/09/2015 | Sản phẩm - Dịch vụ

70.000 đồng/kg, rau muống baby đắt gấp cả chục lần rau muống thường nhưng vẫn rất hút khách. Ở nhiều cửa hàng, khách muốn mua còn phải đặt trước khoảng một tuần mới có.

Mỗi lần vào Sài Gòn công tác, thay vì đi mua mấy loại đặc sản làm quà cho gia đình thì anh Nguyễn Công Thành ở Hoàng Hoa Thám (Ba Đình, Hà Nội) lại xách mấy cân rau muống ra theo yêu cầu của vợ.

Anh Thành chia sẻ, năm ngoái, vợ anh vào Sài Gòn chơi được ăn thử loại rau muống baby một lần mà về cứ tấm tắc khen ngon bởi rau giòn, ngọt, mềm. Về Hà Nội, vợ anh tìm mua khắp các cửa hàng nhưng không thấy bán. Thế nên lần nào vào Sài Gòn công tác, anh cũng có nhiệm vụ đến cửa hàng vợ đã đặt sẵn xách 4-6 kg rau muống baby ra Hà Nội.

“Nói thực, loại rau muống này thuộc diện siêu đắt đỏ. Giá một cân rau muống ngang bằng cân thịt, đắt gấp chục lần giá rau muống thường bán ở Hà Nội. Đổi lại, ăn rau này có vị rất riêng. Hôm nào gia đình ăn lẩu thì phải hết 2-3 kg. Ai ăn cũng khen ngon”, anh Thành nói.

Rau muống, rau muống baby, rau muống thường, Sài Gòn, đặt mua, nhà giàu, rau-muống, rau-muống-baby, rau-muống-thường, Sài-Gòn, đặt-mua, nhà-giàu
Giá bán lên đến 70.000 đồng/kg nhưng rau muống baby luôn trong tình trạng khan hàng

Nguyễn Văn Sang, thành viên của Hợp tác xã Phú Lộc (TP.HCM), nơi đang trồng rau muống baby, cho biết, đây là loại rau muống có thân và lá nhỏ hơn so với rau muống thường, gieo trồng bằng hạt, 14 ngày thì cho thu hoạch. Khi đó, rau có chiều dài khoảng 30cm.

“Giống rau muống thường trồng một lần có thể cho thu hoạch trong cả vụ, nhưng mỗi lần gieo hạt rau muống baby chỉ được một lần cắt. Cắt rau xong lại phải làm đất để gieo đợt mới”, anh Sang chia sẻ.

Anh Sang cũng cho hay đây là giống rau muống khá mới mẻ trên thị trường Việt Nam nên hàng chưa có nhiều. Nhà anh hiện trồng 2 ha rau muống này, mỗi ngày cho thu hoạch 60-70 kg rau. Rau cắt đến đâu được các cửa hàng lấy hết đến đó, không bao giờ có chuyện ế ẩm.

Trên thị trường, rau muống baby được rao bán với các mức giá khác nhau. Đơn cử như tại cửa hàng thực phẩm an toàn Or... , rau muống baby có giá 35.000 đồng/kg, cửa hàng Rausach... bán 22.000 đồng/kg. Thậm chí, cửa hàng Hương... còn bán tới 70.000 đồng/kg.

Chị Nga, chủ cửa hàng thực phẩm sạch Hương Vị Xanh, quận Bình Thạnh (TP.HCM) cho biết, tùy vào quy trình trồng mà giá thành của rau sẽ cao hay thấp. Quy trình trồng càng khắt khe, giá thành rau muống baby càng cao.

Chẳng hạn, rau trồng hoàn toàn theo phương pháp sạch, dùng các biện pháp thảo dược phun lên rau diệt sâu bọ thay cho thuốc sâu hay dùng các loại phân hữu cơ thay cho phân hóa học,... sẽ đắt hơn các loại khác.

Chị Lê Thị Nguyệt, chủ cửa hàng thực phẩm an toàn tại quận 2 (TP.HCM) cũng cho biết, rau muống baby là mặt hàng được săn mua nhiều nhất. Khách thường đặt mua cả 3-4kg về ăn dần vì không phải lúc nào cửa hàng cũng có sẵn rau để bán.

“Loại rau muống này vẫn ít nơi trồng được, cung không đủ cầu nên khách phải đặt trước. Nhanh thì hai ngày có hàng, lâu hơn thì phải một tuần”, chị Nguyệt nói.

Theo Bảo Hân

Vietnamnet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gỏi gà măng cụt lại sốt, bà nội trợ chen nhau lên chợ mạng gom măng cụt xanh

Gỏi gà măng cụt lại sốt, bà nội trợ chen nhau lên chợ mạng gom măng cụt xanh

Giá cả thị trường - 36 phút trước

Măng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.

Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường

Cơm nắm 'mồ hôi' nặn bằng nách cô gái trẻ, giá cao gấp 10 lần thông thường

Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trước

Cơm nắm thấm mồ hôi nách của các cô gái trẻ Nhật Bản, giá cao gấp 10 lần thông thường, hiện là món ăn gây tranh cãi trên mạng xã hội.

Nhà riêng giá dưới 4 tỷ đồng ở Hà Nội, TPHCM có giao dịch tốt

Nhà riêng giá dưới 4 tỷ đồng ở Hà Nội, TPHCM có giao dịch tốt

Xu hướng - 7 giờ trước

So với chung cư và đất nền, nhà riêng là loại hình có mức độ quan tâm tìm kiếm khá ổn định, kể cả giai đoạn trầm lắng nhất của thị trường.

Giá xăng dầu làm tăng chỉ số tiêu dùng tháng 4 và 'cú' bùng nổ giá vé máy bay

Giá xăng dầu làm tăng chỉ số tiêu dùng tháng 4 và 'cú' bùng nổ giá vé máy bay

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Theo Tổng cục Thống kế, giá xăng dầu tăng theo giá nhiên liệu thế giới là nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 4/2024 tăng 0,07% so với tháng trước; trong 8 nhóm hàng hóa dịch vụ, nhóm giao thông có chỉ số giá tăng cao nhất.

Vụ bán 500.000 đồng/3 quả dứa ở phố cổ Hà Nội: Sau trình diện, cơ quan công an sẽ làm gì?

Vụ bán 500.000 đồng/3 quả dứa ở phố cổ Hà Nội: Sau trình diện, cơ quan công an sẽ làm gì?

Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trước

GĐXH - Theo Công an phường Hàng Đào (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), cơ quan chức năng yêu cầu người phụ nữ bán 3 quả dứa với giá 500.000 đồng cho du khách nước ngoài viết cam kết không tái phạm.

Giá vàng nhẫn hôm nay tăng vọt

Giá vàng nhẫn hôm nay tăng vọt

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Sáng nay (30/4), giá vàng nhẫn bật tăng trở lại. Theo đó, giá vàng nhẫn tiến sát mốc 77 triệu đồng/lượng.

Nhiều doanh nghiệp phải đáo hạn gần 100.000 tỷ đồng trái phiếu bất động sản

Nhiều doanh nghiệp phải đáo hạn gần 100.000 tỷ đồng trái phiếu bất động sản

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH - Năm 2024, áp lực đáo hạn trái phiếu bất động sản của nhiều doanh nghiệp vẫn tương đối lớn, trong đó, nhiều doanh nghiệp sẽ phải thanh toán hàng nghìn tỷ đồng đến hạn cho nhà đầu tư.

Chỉ nặng bằng quả trứng gà, vì sao một thanh socola lại có giá hơn 12 triệu đồng?

Chỉ nặng bằng quả trứng gà, vì sao một thanh socola lại có giá hơn 12 triệu đồng?

Xu hướng - 11 giờ trước

Dù có trọng lượng chỉ bằng một quả trứng gà lớn, nhưng đây lại được coi là loại socola đắt nhất trên thế giới.

Nghỉ lễ dài ngày, nhà nghỉ tăng giá gấp đôi, dòng người xếp hàng 5 tiếng vẫn chưa vào được điểm du lịch

Nghỉ lễ dài ngày, nhà nghỉ tăng giá gấp đôi, dòng người xếp hàng 5 tiếng vẫn chưa vào được điểm du lịch

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu nhiều điểm lưu trú bình dân tại Hà Giang tăng giá nghỉ một gấp đôi thì ở Sa Pa (Lào Cai), dòng người xếp hàng 5 giờ đồng hồ vẫn chưa đến lượt được vào cabin cáp treo, để lên đỉnh Fansipan.

Khách đổ xô đi ‘đổi gió’, resort gần Hà Nội hết nhẵn phòng

Khách đổ xô đi ‘đổi gió’, resort gần Hà Nội hết nhẵn phòng

Giá cả thị trường - 1 ngày trước

Sát kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, thay vì đi máy bay do giá vé đắt đỏ, khách du lịch chọn đi gần nên các resort, biệt thự quanh Hà Nội kín phòng. Hành trình bằng đường bộ cũng trở nên sôi động.

Top