Sai lầm khi ăn sáng dễ khiến bạn tăng cân

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể trong cả ngày. Dưới đây là những sai lầm mà nhiều người thường mắc phải khi ăn bữa sáng. Những sai lầm này hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng.

1. Uống nhiều nước trái cây đóng hộp

Bạn rất thích uống nước trái cây vào buổi sáng? Tuy nhiên do eo hẹp về thời gian, cho nên bạn chọn nước trái cây đóng hộp vì nghĩ rằng loại nước này cũng chứa đầy đủ dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe như nước ép trái cây tươi.

Nhưng thực tế, nước trái cây đóng hộp có hàm lượng đường cao, nên nếu tiêu thụ thường xuyên sẽ khiến bạn mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn và dễ bị tăng cân. Vì vậy, bạn không nên chọn loại nước này trong bữa sáng của mình.

2. Ăn thức ăn chiên, rán

Ăn thức ăn chiên rán vào buổi sáng khiến bạn nhanh chóng bị đầy hơi, khát nước và chậm tiêu hóa do khi chiên, rán, thực phẩm được bao bọc một lớp dầu mỡ, làm giảm sự tiếp xúc của nó với men anbumin hoặc amylase trong bụng, gây đầy bụng. Kết quả là cơ thể bạn có thể mệt lả sau một ngày làm việc vất vả. Ngoài ra, thức ăn chiên, rán thường chứa rất nhiều đường syro và dầu mỡ nhiều nên nếu ăn nhiều có thể gây ra bệnh béo phì, ung thư.

Cho nên, để có một cơ thể khỏe mạnh, bữa sáng bạn có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nướng cùng với trứng hoặc sữa chua. Những món ăn này sẽ giúp no lâu hơn mà không tích tụ chất béo vào cơ thể!

3. Ăn nhiều đồ ngọt

Bạn không nên ăn những đồ ăn ngọt vào bữa sáng, bao gồm những thức ăn như bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh bột mì có đường, bánh trái cây... Bởi vì hầu hết những loại thức ăn này đều được tráng bằng một lớp đường hoặc kem mà lại thiếu calo và các chất dinh dưỡng nên không những không khiến bạn có đủ calo cần thiết cho các hoạt động mà còn có thể khiến bạn tăng cân.

4. Uống quá nhiều cafe

Uống cafe vào buổi sáng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng mệt mỏi, uể oải trong công việc. Nhưng caffeine có trong café sẽ kích thích sản xuất hormone gây stress trong cơ thể, tạo cảm giác ngon miệng và thèm ăn khiến bạn ăn nhiều, tăng cân. Đồng thời, caffeine còn có tác dụng kích thích làm tăng tiết axit dịch vị, ảnh hưởng đến dạ dày.

Vì vậy, bạn hãy nên tránh uống cà phê vào lúc bụng trống để bảo vệ niêm mạc dạ dày, nhất là những người mắc bệnh dạ dày. Nếu uống thì không nên uống quá 2 tách vào buổi sáng.

5. Thêm đường cho cafe

Nếu bạn hay uống trà hay cafe vào buổi sáng, tốt nhất bạn không nên cho đường hay kem. Chất caffeine có trong cà phê có thể làm biến đổi các phản ứng với đường, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cơ thể. Nó lên men trong dạ dày và làm cho sự tiết dịch vị bị ngưng lại, ức chế quá trình tiêu hóa của dạ dày.

Ngoài ra, thêm đường vào café còn làm giảm khả năng miễn dịch, gây stress và đẩy nhanh quá trình lão hóa đấy.

6. Ăn sáng nhiều bằng thức ăn nhanh

Nếu thường xuyên ăn sáng với đồ ăn nhanh, cơ thể bạn sẽ bị thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại dư thừa năng lượng và chất béo, dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, làm tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch...

Vì vậy, cách tốt nhất là bạn nên hạn chế ăn đồ ăn nhanh.

7. Ăn quá nhiều vào bữa ăn sáng

Một bữa ăn sáng thích hợp sẽ tạo điều kiện cho nạp năng lượng trước khi bắt tay vào làm việc. Nhưng việc ăn quá nhiều thức ăn vào bữa sáng sẽ có tác dụng ngược lại. Dư thừa năng lượng vào buổi sáng sẽ khiến bạn không thể tiêu hóa hết chúng trước bữa ăn trưa, năng lượng còn thừa sẽ tích tụ lại và là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.