Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sai lầm tai hại của bệnh nhân tiểu đường

Thứ sáu, 10:07 04/03/2011 | Sống khỏe

Khi biết mình bị tiểu đường, nhiều người bắt đầu nhịn ăn tối đa, hoặc chỉ ăn một loại thực phẩm duy nhất, khiến người càng yếu.

Theo thống kê của Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, hiện Việt Nam có khoảng 5 triệu người mắc bệnh, tỷ lệ gia tăng bệnh tiểu đường ở nước ta vào loại cao nhất thế giới, từ 8% đến 20% mỗi năm.

Ăn ít và duy nhất loại thực phẩm?

Có thực tế là hiện nay một tỷ lệ lớn người mắc tiểu đường nhưng không hề biết, chỉ đến khi vô tình đi khám hoặc phát bệnh nặng đi khám thì mới biết. “65% bệnh nhân không biết mình mắc bệnh, khi phát hiện thì đã biến chứng rất nặng khiến việc điều trị gặp nhiều khó khăn”, bác sĩ Lê Trường Giang, Phó giám đốc Sở Y tế TP HCM, cho biết.

Đã thế khi phát hiện mắc tiểu đường, người bệnh thường có tâm lý bi quan, sống khép kín hay có chế độ ăn kiêng quá mức. Trường hợp anh Trần Thái N. (ngụ tại TP HCM) là một ví dụ điển hình. Mới đây vô tình đi khám, anh mới biết mình có chỉ số đường huyết cao. “Nghe người ta khuyên khi ăn nên giảm bột, béo, đường, thế là tôi nhịn ăn. Lúc trước ăn ba bát cơm thì giờ chỉ ăn hơn một bát. Nhưng ăn như vậy tôi lại bị sụt cân nhanh, tay chân bủn rủn”, anh Trần Thái N. tâm sự.

Khám miễn phí tại Ngày hội dành cho bệnh nhân tiểu đường ở TP.HCM.


Dược sĩ Lê Kim Phụng, giảng viên Đại học Y dược TP HCM, cho biết không chỉ có anh N. mà nhiều người mắc tiểu đường cứ nghe truyền miệng là ăn cái này, uống cái kia sẽ giảm được đường huyết nên cứ thế làm theo. Vì thế, nhiều người suốt một thời gian dài chỉ dùng một loại thực phẩm.

Thống kê của Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM cũng cho thấy, có tới 73% người điều trị bệnh không tuân thủ các chế độ dinh dưỡng hoặc có những lầm tưởng về chế độ ăn uống.

Nên có chế độ ăn hợp lý

Bác sĩ Tạ Thị Lan, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, nhận định rằng những lầm tưởng về bệnh tiểu đường như không được ăn đường hay bánh kẹo đều là sai lầm. Hầu như không có loại thực phẩm nào mà người bệnh không ăn được và cũng không loại thực phẩm nào là hoàn toàn tốt cả.

Theo dược sĩ Lê Kim Phụng, nguyên tắc quan trọng nhất của người tiểu đường là chia nhỏ các bữa ăn hằng ngày, lựa chọn những thức ăn có chỉ số đường huyết thấp nhưng vẫn cân bằng các nhóm thực phẩm bột đường, nhóm cung cấp đạm, cung cấp chất béo, vitamin khoáng vi lượng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chế độ dinh dưỡng tính tổng năng lượng trung bình cho  người mắc bệnh tiểu đường là 1500 kcal mỗi ngày và nên chia làm 600 kcal vào buổi điểm tâm, 500 kcal cho buổi trưa và 400 kcal vào buổi chiều. Người bệnh nên ăn rau, canh trước khi ăn cơm và các thức ăn khác. Ở các bữa ăn phụ, nên lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn có sử dụng đường isomalt - một loại đường chức năng có nguồn gốc tự nhiên, năng lượng thấp (2 kcal/1 gr).

Bên cạnh đó, người mắc tiểu đường có thể dùng cải xoong, đậu cô-ve, hành tây, mướp đắng, khoai lang, tỏi, lá dứa, quế, hạt Methi (cỏ cà ri). Đây là những loại thực phẩm có tác dụng vừa phòng bệnh tiểu đường vừa giúp người bệnh có thêm lựa chọn trong thực đơn. “Tuy nhiên khi sử dụng, nên chú ý đến cách chế biến, liều lượng cho phù hợp và không quên uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ”, dược sĩ Lê Kim Phụng khuyến cáo.
 
Theo Báo Đất Việt
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ đau đớn mỗi khi chạm tay vào nước, nguyên nhân từ... hội chứng lạ

Người phụ nữ đau đớn mỗi khi chạm tay vào nước, nguyên nhân từ... hội chứng lạ

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Người phụ nữ mắc hội chứng Raynaud cho biết ban đầu, các ngón tay chỉ bị tê nhẹ, sau đó chuyển sang tím tái, đau nhức dữ dội, thậm chí trắng nhợt.

Có nên dùng An cung ngưu hoàng hoàn để phòng và điều trị đột quỵ?

Có nên dùng An cung ngưu hoàng hoàn để phòng và điều trị đột quỵ?

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

Trong những năm gần đây, An cung ngưu hoàng hoàn (ACNHH) được truyền tai rộng rãi tại Việt Nam như một 'thần dược' trong việc cấp cứu và phòng ngừa đột quỵ. Vậy có nên dùng ACNHH để phòng và trị đột quỵ?

Bộ Y tế tiếp nhận 500.000 liều vaccine sởi do FPT Long Châu tài trợ

Bộ Y tế tiếp nhận 500.000 liều vaccine sởi do FPT Long Châu tài trợ

Y tế - 5 giờ trước

500.000 liều vaccine phòng bệnh sởi do hệ thống nhà thuốc và Trung tâm tiêu chủng FPT Long Châu đã được trao cho Bộ Y tế để phục vụ công tác tiêm chủng phòng chống dịch bệnh sởi.

Người phụ nữ 48 tuổi ở Thái Bình phát hiện bệnh ung thư vô cùng hiếm gặp từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Người phụ nữ 48 tuổi ở Thái Bình phát hiện bệnh ung thư vô cùng hiếm gặp từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Trước khi đến bệnh viện, bệnh nhân đã trải qua hơn một năm điều trị ở nhiều cơ sở y tế khác nhau do liên tục bị đau bụng, sốt và các triệu chứng bất thường liên quan đến hệ tiết niệu.

Người trưởng thành bị mỡ máu cao nên ăn gì?

Người trưởng thành bị mỡ máu cao nên ăn gì?

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

Mỡ máu cao làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Người cao tuổi, có bệnh nền cần dùng thuốc để giảm chỉ số mỡ máu về mức an toàn theo chỉ định của bác sĩ. Bên cạnh đó ăn uống đóng vai trò rất quan trọng.

Người đàn ông 35 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh bất ngờ nhồi máu cơ tim cấp từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 35 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh bất ngờ nhồi máu cơ tim cấp từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim cấp vốn có sức khỏe bình thường, không có tiền sử bệnh tim mạch. Tuy nhiên, khoảng 2 ngày trước khi vào viện, người bệnh cảm thấy tức ngực, khó thở...

Thực phẩm mùa hè rẻ tiền, làm mát gan, người Việt nên dùng thường xuyên để giúp gan thải độc

Thực phẩm mùa hè rẻ tiền, làm mát gan, người Việt nên dùng thường xuyên để giúp gan thải độc

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Để giảm bớt “gánh nặng” cho gan, ngoài việc chú trọng đến những thức ăn tốt cho gan thì uống gì tốt cho gan cũng là vấn đề cần quan tâm.

Cẩn trọng với biến chứng chảy máu do bệnh trĩ

Cẩn trọng với biến chứng chảy máu do bệnh trĩ

Y tế - 21 giờ trước

Bệnh viện Thuận Mỹ ITO Đồng Nai, thành viên Tập đoàn y khoa Hoàn Mỹ vừa điều trị thành công cho trường hợp bệnh nhân chảy máu nhiều do bệnh trĩ.

Hóc xương cá vào đường thở, bé 16 tháng tuổi nhập viện khẩn cấp

Hóc xương cá vào đường thở, bé 16 tháng tuổi nhập viện khẩn cấp

Y tế - 1 ngày trước

Hóc dị vật là tai nạn phổ biến và đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ, nhất là khi ăn uống không đúng cách hoặc thiếu sự giám sát.

Bất an với thực phẩm 'bẩn’

Bất an với thực phẩm 'bẩn’

Y tế - 1 ngày trước

Vụ việc 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm bị phát hiện ngâm, tưới bằng “nước kẹo”, cùng với hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm nghi do sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ xảy ra gần đây tại Nghệ An đang gióng lên hồi chuông cảnh báo, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải khẩn trương triển khai các giải pháp ngăn chặn.

Top