Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sữa tươi Omega 3 – Thành tựu mới của Tập đoàn TH

Thứ năm, 14:22 25/01/2018 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Thay vì bổ sung trực tiếp Omega 3 vào sữa, Tập đoàn TH đang tiến hành thử nghiệm tăng hàm lượng Omega 3 trong sữa bằng việc áp dụng bổ sung thức ăn giàu Omega 3 tự nhiên cho bò sữa. Đây cũng là cách mà nhiều nước phát triển về chăn nuôi bò sữa áp dụng, còn tại Việt Nam, TH là đơn vị tiên phong tiến hành thực hiện.

Ông Hanan Saggi, chuyên gia về thức ăn chăn nuôi của trang trại TH cho biết, tại Israel – quê hương ông, các trang trại bò sữa cũng thực hiện tăng hàm lượng omega3 theo cách này. Còn tại VN, trang trại bò sữa TH là trang trại đầu tiên tiến hành thử nghiệm tăng hàm lượng Omega3 trong sữa thông qua thức ăn cho bò sữa.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, axit béo Omega 3 gồm 3 thành phần chính là ALA, FPA, DHA là axit amin thiết yếu cần cho sự phát triển của cơ thể. Trong đó, với trẻ em, Omega 3 tốt cho sức khỏe mắt và não bộ; với người lớn, omega3 tốt cho sức khỏe tim mạch. Với mục tiêu sản xuất ra sản phẩm sữa giàu Omega 3 phục vụ người tiêu dùng, Tập đoàn TH đang tiến hành thử nghiệm tăng hàm lượng Omega 3 trong sữa bằng việc áp dụng bổ sung thức ăn giàu Omega 3 tự nhiên cho bò sữa để có được dòng sữa tươi nguyên liệu với tỉ lệ Omega 3 cao hơn bình thường. Ngoài cây, hạt hướng dương, một số loại thức ăn giàu Omega 3 như hạt lanh cũng được bổ sung cho đàn bò. Các loại thức ăn giàu Omega3 này đang được tách riêng và phối trộn tại Trung tâm chế biến thức ăn 2.

Ông Hanan Saggi, chuyên gia về thức ăn chăn nuôi của trang trại TH cho biết, tại Israel – quê hương ông, các trang trại bò sữa cũng thực hiện tăng hàm lượng omega3 trong sữa tươi bằng việc áp dụng bổ sung thức ăn giàu Omega 3 tự nhiên cho bò sữa.
Ông Hanan Saggi, chuyên gia về thức ăn chăn nuôi của trang trại TH cho biết, tại Israel – quê hương ông, các trang trại bò sữa cũng thực hiện tăng hàm lượng omega3 trong sữa tươi bằng việc áp dụng bổ sung thức ăn giàu Omega 3 tự nhiên cho bò sữa.

Hiện nay, khu chăn nuôi thử nghiệm được đặt tại trang trại số 4 với 2.400 cô bò đầu tiên được thưởng thức các loại thức ăn giàu omega 3. Thử nghiệm này được triển khai từ tháng 8/2017, định kì gửi mẫu sữa vào phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận đạt chuẩn VILAS để kiểm tra kết quả. Thời gian thử nghiệm để cho ra kết quả là 6 tháng. Kết quả thử nghiệm trong giai đoạn 1 cho thấy hàm lượng Omega 3 trong sữa tươi nguyên liệu của trang trại bò sữa TH có hàm lượng Omega 3 cao gấp khoảng 3 lần sữa bình thường. Sau khi thử nghiệm thành công, tập đoàn TH sẽ nhân rộng mô hình áp dụng cung cấp thức ăn giàu Omega 3 cho đàn bò tại trang trại.


Bà Nguyễn Thị Anh- phụ trách dinh dưỡng, trung tâm thức ăn số 2 giới thiệu về hạt lanh loại thức ăn giúp tăng hàm lượng Omega 3 trong sữa được trang trại bổ sung trong khẩu phần ăn cho đàn bò.

Bà Nguyễn Thị Anh- phụ trách dinh dưỡng, trung tâm thức ăn số 2 giới thiệu về hạt lanh loại thức ăn giúp tăng hàm lượng Omega 3 trong sữa được trang trại bổ sung trong khẩu phần ăn cho đàn bò.

Việc thử nghiệm áp dụng bổ sung thức ăn giàu Omega 3 tự nhiên cho sữa không chỉ để có được dòng sữa tươi nguyên liệu với tỉ lệ Omega 3 cao hơn bình thường mà với phương thức này chi phí sẽ rẻ hơn khi bổ sung trực tiếp vào sản phẩm sữa. Đặc biệt ở Châu Âu, không được phép bổ sung trưc tiếp omega3 vào sữa thành phẩm. Bổ sung omega3 vào thức ăn cho bò bởi sẽ giúp tỉ lệ sinh sản của bò tốt hơn rất nhiều. Đồng thời lượng ammoniac trong nước tiểu của bò sẽ giảm đi rất nhiều,qua đó đơn vị phát triển bền vững hơn và giúp bảo vệ môi trường. Như vậy, xét về tổng thể sinh thái học sẽ rất tốt vì giảm đi lượng chất thải nguy hại cho môi trường, sức khỏe con bò sẽ tốt hơn, khi đó dòng sữa cho ra sẽ đạt chất lượng tốt nhất.

Tương tự hạt lanh, loại cây và hạt hướng dương cũng là loại thức ăn giàu Omega 3 được Trang trại TH bổ sung cho đàn bò
Tương tự hạt lanh, loại cây và hạt hướng dương cũng là loại thức ăn giàu Omega 3 được Trang trại TH bổ sung cho đàn bò

Với việc áp dụng phương pháp chăn nuôi tiên tiến, bổ sung thức ăn giàu dinh dưỡng giúp đàn bò khỏe mạnh tự nhiên, tập đoàn TH đã tạo hướng đi tiên phong trong việc nâng cao chất lượng sữa tươi theo phương thức hoàn toàn từ thiên nhiên.Và con đường xây dựng hệ sinh thái xanh tiếp tục được TH từng bước khắc họa, những gì thế giới có và tốt nhất TH cũng nỗ lực tìm kiếm, sáng tạo và chinh phục để cho ra đời những dòng sản phẩm tốt nhất phục vụ người tiêu dùng.

Thu Phương

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hành trình từ nông trại Viva đến thị trường tỷ dân: Đưa cà phê Việt lên bản đồ thế giới

Hành trình từ nông trại Viva đến thị trường tỷ dân: Đưa cà phê Việt lên bản đồ thế giới

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 phút trước

Ngành cà phê và F&B đang tái định hình theo hướng minh bạch nguồn gốc, bền vững…, ngày càng nhiều thương hiệu lựa chọn kể câu chuyện từ chính nông trại của mình.

Cam giá rẻ bán đầy thị trường, tiểu thương chia sẻ “mẹo” phân biệt cam Cao Phong chuẩn và hàng Trung Quốc

Cam giá rẻ bán đầy thị trường, tiểu thương chia sẻ “mẹo” phân biệt cam Cao Phong chuẩn và hàng Trung Quốc

Sản phẩm - Dịch vụ - 37 phút trước

GĐXH - Cam Cao Phong được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon, ngọt đậm. Tuy nhiên, để mua được hàng chuẩn không phải ai cũng có kinh nghiệm, vậy làm thế nào để phân biệt được cam Cao Phong và cam Trung Quốc “đội lốt” hàng Việt.

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 1/1/2026

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 1/1/2026

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 1/1/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

SUV cỡ nhỏ giá 365 triệu đồng pin siêu bền, công nghệ hỗ trợ lái hiện đại hơn cả Kia Sonet, Toyota Raize, rẻ ngang Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gây bão nếu bán ở Việt Nam?

SUV cỡ nhỏ giá 365 triệu đồng pin siêu bền, công nghệ hỗ trợ lái hiện đại hơn cả Kia Sonet, Toyota Raize, rẻ ngang Kia Morning, Hyundai Grand i10 có gây bão nếu bán ở Việt Nam?

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - SUV chạy điện vừa ‘trình làng’ với sức mạnh 116 mã lực, pin dung lượng lớn, phạm vi di chuyển ấn tượng và loạt công nghệ hỗ trợ lái hiện đại, sẵn sàng thách thức Kia Sonet và Toyota Raize.

Chi tiết Hyundai Grand i10 giá 151 triệu đồng trang bị tiện nghi, tính năng an toàn cao, rẻ chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Chi tiết Hyundai Grand i10 giá 151 triệu đồng trang bị tiện nghi, tính năng an toàn cao, rẻ chỉ ngang Honda SH có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Phiên bản mới của Hyundai Grand i10 vừa chính thức trình làng với giá rẻ ngang ngửa xe Honda SH chắc chắn sẽ là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các khách hàng có kinh tế eo hẹp, đặc biệt là người chạy xe dịch vụ.

Giá vàng hôm nay 1/1/2026: vàng miếng SJC giảm sâu, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ, Phú Quý ra sao?

Giá vàng hôm nay 1/1/2026: vàng miếng SJC giảm sâu, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Doji, PNJ, Phú Quý ra sao?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay 1/1/2026 ở vàng miếng SJC và vàng nhẫn giảm hơn 7 triệu đồng trong một tuần.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 1 - 4/1/2026: Điểm danh những khu vực sẽ bị mất điện

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Sóc Trăng cũ) từ ngày 1 - 4/1/2026: Điểm danh những khu vực sẽ bị mất điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 6 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), cuối tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Sóc Trăng cũ sẽ mất điện cả ngày.

Thức quà Tuyên Quang chế biến từ quả cọ, giá chỉ từ 25.000 đồng/hộp, vào mùa 'cháy' hàng

Thức quà Tuyên Quang chế biến từ quả cọ, giá chỉ từ 25.000 đồng/hộp, vào mùa 'cháy' hàng

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Từ gian bếp nhỏ của người phụ nữ vùng cao, bánh quả cọ – thức quà mộc mạc đậm hương núi rừng, đang dần trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua. Với giá bán chỉ từ 25.000 – 35.000 đồng/hộp 5 chiếc, bánh quả cọ ở Tuyên Quang luôn trong tình trạng “cháy hàng” mỗi khi vào mùa.

Hà Nội: Bất ngờ trước giá chung cư tại các xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng đầu năm 2026

Hà Nội: Bất ngờ trước giá chung cư tại các xã Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An, Phù Đổng đầu năm 2026

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, thị trường căn hộ chung cư tại 4 xã mới: Gia Lâm, Bát Tràng, Thuận An và Phù Đổng (Hà Nội) được hình thành từ huyện Gia Lâm cũ tiếp tục khiến người mua nhà bất ngờ.

Vietcombank, VietinBank, Agribank… sẽ tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với trường hợp sau từ hôm nay

Vietcombank, VietinBank, Agribank… sẽ tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với trường hợp sau từ hôm nay

Bảo vệ người tiêu dùng - 6 giờ trước

GĐXH - Vietcombank, VietinBank, Agribank và hàng loạt ngân hàng thương mại đều đã thông báo sẽ ngừng cung cấp dịch vụ thanh toán và rút tiền trên tất cả các kênh đối với khách hàng là người Việt Nam đang sử dụng Hộ chiếu làm giấy tờ tùy thân, bắt đầu từ ngày 1/1/2026.

Top