Sườn sốt me, chua ngọt dễ ăn
Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.
 |
Cách làm:
- Mứt me khô mua ở các siêu thị. Lấy 1 thìa mứt me to, cho vào nồi nhỏ với chút nước đun cho rã thịt me. Lọc lấy nước cốt me.
- Hành khô, tỏi khô băm nhỏ, phi với dầu ăn cho thật thơm. Lọc bỏ xác hành tỏi khô, chắt lấy dầu đã phi thơm. Dùng chính dầu này để rán sườn. Cách làm này giúp miếng sườn vẫn thơm mùi hành tỏi phi, nhưng không bị cháy đắng vì có hành tỏi khô dính quanh miếng sườn khi rán. Sườn rán vàng hai mặt, vớt để riêng cho ráo mỡ.
- Dùng một chiếc chảo khác, cho chút dầu ăn rồi đảo qua cà chua cho mềm. Sau đó, cho nước cốt me, nêm chút gia vị và đường cho vừa khẩu vị, rồi cho tiếp sườn vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được. Có thể pha chút bột năng cho nước sốt sánh hơn.
Tưởng chồng tâm lý cho đi du lịch, vợ đau đớn khi trở về nhà
Tâm sự - 1 giờ trướcNghĩ chồng tâm lý khi giục mình đi du lịch dài ngày để thư giãn, người vợ không ngờ đó chỉ là cái cớ để anh rảnh rang đưa nhân tình về nhà.
Video: Hồ Quỳnh Hương hát ru con gây sốt mạng xã hội vì giọng hát êm ái, truyền cảm
Thế giới showbiz - 1 giờ trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương chia sẻ video ẵm và hát ru cho con trai ngủ thu hút hàng nghìn lượt xem và bình luận khen ngợi.
Khi người già đột nhiên tính tình thay đổi lớn: Cần cảnh giác bệnh teo não, hãy làm ngay điều này để giảm nguy cơ
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu đột nhiên thấy người lớn tuổi trong nhà đột nhiên tính tình thay đổi lớn, trở nên vô lý, bạn cần cảnh giác vì có thể liên quan đến bệnh teo não.
Vợ vay tiền chơi cờ bạc, chu cấp tình trẻ: Chồng có phải trả nợ khi ly hôn?
Chuyện vợ chồng - 2 giờ trướcVợ vay nợ xã hội đen để cờ bạc, nuôi tình trẻ, khi ly hôn lại đòi chồng trả nợ. Yêu cầu này có hợp pháp không?
Tin xấu về sự sống ở "ngoại Trái Đất đá ôn đới"
Chuyện đó đây - 2 giờ trướcMột nghiên cứu Mỹ vừa phân tích khả năng tồn tại sự sống của một trong các hành tinh giống Trái Đất của hệ sao TRAPPIST-1.
Sau khi nghỉ hưu: 10 câu hỏi tự đánh giá để biết cuộc sống của bạn có thực sự an ổn hay không?
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là 10 câu hỏi để bạn tự đánh giá về sự chuẩn bị cho tuổi già của mình. Hãy đếm xem bạn có bao nhiêu câu trả lời là "Có", để biết được tương lai của bạn ra sao sau tuổi nghỉ hưu.
Sau gần một thập kỷ bên nhau, Lương Thế Thành - Thúy Diễm bị đồn ly hôn vì một lý do bất ngờ
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Diễn viên Lương Thế Thành và Thúy Diễm đang đối mặt với tin đồn ly hôn sau gần một thập kỷ bên nhau. Đáng chú ý, nguyên nhân lan truyền lại đến từ một nụ hôn của Thúy Diễm với bạn diễn trên sân khấu kịch.
Đằng sau chiếc túi vải của bác sĩ nội trú Đại học Y Hà Nội chọn chuyên ngành “vào sinh ra tử”
Giáo dục - 2 giờ trước6 năm, trước Hà Vũ Hoàng mang một chiếc túi vải đi nhập học tại Đại học Y Hà Nội. 6 năm sau, vẫn chiếc túi đó, theo cậu vào chuyên ngành Hồi sức cấp cứu.
Nữ MC VTV sinh năm 2004: IELTS 8.5, từng giành học bổng toàn phần Mỹ
Giải trí - 3 giờ trướcSinh năm 2004, nữ MC VTV Hà Thảo Trang gây chú ý với bảng thành tích ấn tượng như điểm IELTS 8.5, học bổng toàn phần Chính phủ Mỹ, 2 lần nhận học bổng Nhật Bản.
Tranh cãi thiết kế đưa bàn thờ gia tiên lên sân khấu thi hoa hậu
Giải trí - 3 giờ trướcGĐXH - Trang phục dân tộc lấy cảm hứng từ bàn thờ gia tiên mới trình diễn tại đêm thi National Costume của Miss Grand Vietnam 2025 đang nhận phản ứng trái chiều từ dư luận.
Nam NSƯT quê Hưng Yên 38 tuổi nhận chức Phó Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội là ai?
Giải tríGĐXH - NSƯT Quốc Phòng vừa nhận chức Phó Giám đốc Nhà hát Chèo Hà Nội ở tuổi 38. NSND Quốc Anh, NSND Tự Long ngay sau đó gửi lời chúc mừng.
