Súp lơ xanh giúp phòng chống ung thư
Súp lơ hay hoa lơ là một loại rau ăn quý trong mùa lạnh. Ngoài giá trị dinh dưỡng, súp lơ còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh.
Với súp lơ xanh, cả cuống và ngù hoa đều có màu xanh đậm như màu lá, gạo hoa nhỏ, mặt hoa thưa không mịn nhưng ăn ngọt và ngon, chịu nhiệt tốt hơn súp lơ trắng. Về giá trị phòng và chữa bệnh, hiện nay súp lơ xanh được các nhà khoa học đánh giá cao hơn súp lơ trắng.
 |
|
Ảnh minh họa. |
Ăn súp lơ xanh thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vì nó bổ sung các chất giúp tăng cường những protein bảo vệ tim có tên là thioredoxin.
Súp lơ xanh cũng là một trong những thực phẩm phòng ung thư tốt vì rau này rất giàu glucosinolat. Hơn nữa khi lên men, glucosinolat sẽ chuyển thành loại isothiocyanat kích thích những enzym có khả năng trung hoà những chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường.
Súp lơ xanh giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người có tuổi và làm chậm quá trình lão hoá. Chất sulforaphan trong súp lơ có khả năng hoạt hoá những gen và enzym chống oxy hoá trong tế bào miễn dịch, ngăn cản các gốc tự do huỷ hoại tế bào.
Qua nghiên cứu theo dõi, người ta nhận thấy nếu ăn đều súp lơ xanh mỗi tuần một lần có thể giúp nam giới giảm 52% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt xâm lấn và làm chậm sự phát triển của ung thư bàng quang 44%.
Bé 8 tuổi bị viêm cơ tim tối cấp, sốc tim từ dấu hiệu nhiều cha mẹ bỏ qua
Bệnh thường gặp - 29 phút trướcGĐXH - Bé 8 tuổi bị viêm cơ tim tối cấp, sốc tim từ dấu hiệu sốt nhẹ, đau ngực, nôn ói, chân tay lạnh...
Người đàn ông 56 tuổi ở Quảng Ninh bị viêm gan B sốc mất máu do vỡ u gan từ dấu hiệu này!
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân u gan, viêm gan B bị vỡ u gan nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội vùng thượng vị, chóng mặt, da xanh, mạch nhanh, huyết áp tụt 70/40mmHg.
Vị khách lạ bất ngờ chi 40 triệu đồng cứu mạng sống người đàn ông trẻ
Sống khỏe - 4 giờ trướcAnh S. bị nhồi máu cơ tim, phải can thiệp điều trị ngay nhưng gia đình lặng lẽ xin về vì không đủ khả năng chi trả viện phí.
Người phụ nữ 45 tuổi phải cắt toàn bộ tử cung thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ phải cắt toàn bộ tử cung từng phải phẫu thuật bóc u xơ tử cung 12 năm trước, nhưng không tái khám định kỳ.
Không ăn tiết canh hay thịt tái, người đàn ông 53 tuổi nhập viện do liên cầu khuẩn lợn vì làm việc này
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Mắc liên cầu khuẩn lợn mặc dù không có thói quen ăn tiết canh hay thịt tái. Tuy nhiên, người bệnh đã tiếp xúc trực tiếp với lợn mà không có bảo hộ.
Người đàn ông trẻ suýt chết sau khi bị kiến cắn
Y tế - 19 giờ trướcMột giờ sau khi bị kiến cắn, anh T. bắt đầu phù nề, khó thở, nghẹn ở cổ, hoa mắt, chóng mặt. Bác sĩ chẩn đoán nam bệnh nhân sốc phản vệ nặng.
Người đàn ông 52 tuổi ở Hà Nội bị nhồi máu não bán cấp từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị nhồi máu não bán cấp xuất hiện nặng nửa đầu phải, chóng mặt kéo dài, đặc biệt tăng nặng khi thay đổi tư thế đột ngột nhưng chủ quan không đi khám.
Gợi ý thực đơn chi tiết cho người bệnh đột quỵ: Hồi phục chức năng nhanh, ngừa đột quỵ tái phát
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcGĐXH - Người bệnh đột quỵ cần chế độ ăn kiểm soát cân nặng và thay đổi cách ăn uống để giúp thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn và cải thiện thể lực tốt nhất.
Hy hữu: Cô gái 27 tuổi bị con bọ chui vào tai, sống suốt 1 tuần trong tai mà không biết
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Suốt 1 tuần nay, chị D.K.T (27 tuổi) thường xuyên cảm thấy ngứa tai, nhột như có con gì đang bò trong tai nên đến viện khám.
3 thời điểm không nên uống cà phê
Sống khỏe - 1 ngày trướcCà phê có nhiều lợi ích nhưng uống vào lúc không thích hợp có thể gây ra nhiều tác dụng phụ tiêu cực. Tìm hiểu những thời điểm nên cân nhắc hạn chế hoặc tránh uống cà phê.
Ca bệnh hi hữu: Viên bi sắt 6mm nằm trong mí mắt nam sinh 15 tuổi ở Ninh Bình suốt nhiều ngày
Y tếGĐXH - Nam sinh 15 tuổi mang dị vật kim loại nằm sâu trong mí mắt trái suốt nhiều ngày mà không biết.
