Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tác dụng chữa bệnh của hành tây

Thứ hai, 09:57 16/11/2009 | Sống khỏe

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, hành tây có chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa cao nên có tác dụng tốt trong việc phòng chống nhiều chứng bệnh, từ cảm mạo thông thường đến các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, loãng xương.

 
Khác với hành ta là loại gia vị, ăn cả phần lá và phần củ thì hành tây được sử dụng như một loại rau, chủ yếu dùng phần củ (gọi là củ nhưng thực chất củ hành tây là phần thân của cây).
 
Đây là loại cây hợp với khí hậu ôn đới nên được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, nó có tên khoa học là Allium cepa.
 
Ảnh minh họa.
 
Theo nguồn Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phần giá trị dinh dưỡng trong 100g hành tây bao gồm: năng lượng: 40 kcal; carbohydrate: 9,34 g; đường: 4,24 g; chất xơ: 1,7 g; protein: 1,1 g; vitamin B6: 0,12 mg 9%; vitamin C: 7,4 mg 12%; vitamin E 0,02 mg 0%; canxi: 23 mg 2%; sắt: 0,21 mg 2%; magiê: 0,129 mg 0%; phốt pho: 29 mg 4%; kali: 146 mg 3%; natri: 4 mg 0%; kẽm: 0,17 mg 2% ... Ngoài ra còn chứa các chất dinh dưỡng khác như folate, vitamin K, thiamin, niacin, chất béo...

Hành tây đặc biệt có lợi cho phụ nữ, nhất là những người có nguy cơ gia tăng bệnh loãng xương khi bước vào thời kỳ mãn kinh, bởi vì nó có tác dụng ngăn ngừa chứng xương dễ vỡ.

Trong y học cổ truyền Ấn Độ, hành tây được sử dụng như một phương thuốc phổ biến giúp chữa bệnh đau họng, do trong hành tây chứa pleiomeric, một hợp chất có khả năng ngăn chặn chứng đau họng.

Ngoài ra, hành tây còn chứa chất chống oxy hóa cực mạnh là quercetin, tiếp đó là phenol, flavonoids, giúp phòng ngừa một số bệnh ung thư. Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng, ăn hành tây có thể giúp giảm ung thư ở đầu và cổ, ung thư ruột kết bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Hành tây cũng có ích trong việc chữa lành các vết thương vì tác dụng chống viêm, giảm sưng tốt. Cắt một vài lát nhỏ hành tây, ăn với cháo nóng cũng có thể giúp bạn giải cảm, giải nhiệt.
 
Tác dụng chữa bệnh của các loại quả:
 
 
Theo Phụ Nữ
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Huyết áp tăng cao, người phụ nữ 39 tuổi đi khám bất ngờ phát hiện nguy cơ mắc bệnh thận mạn

Huyết áp tăng cao, người phụ nữ 39 tuổi đi khám bất ngờ phát hiện nguy cơ mắc bệnh thận mạn

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Huyết áp tăng cao tới 200/140 mmHg, chị Vi đi khám phát hiện phát hiện đạm niệu, nguy cơ cao tiến triển thành bệnh thận mạn.

Long Châu nâng tầm hợp tác chiến lược với tập đoàn Abbott, hợp lực chăm sóc sức khỏe người Việt

Long Châu nâng tầm hợp tác chiến lược với tập đoàn Abbott, hợp lực chăm sóc sức khỏe người Việt

Sống khỏe - 5 giờ trước

Vừa qua, hệ thống nhà thuốc và trung tâm tiêm chủng Long Châu cùng tập đoàn chăm sóc sức khỏe Abbott ký kết biên bản nâng tầm hợp tác chiến lược toàn diện.

Chủ quan với dấu hiệu đau bụng, người đàn ông 48 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện bị nhồi máu ruột non

Chủ quan với dấu hiệu đau bụng, người đàn ông 48 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện bị nhồi máu ruột non

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Anh T. phát hiện nhồi máu ruột non từ dấu hiệu nôn nhiều, đau quặn bụng từng cơn vùng thượng vị, chướng bụng kèm bí trung - đại tiện.

Giải pháp lâu dài cho bệnh tự miễn vảy nến và lupus ban đỏ!

Giải pháp lâu dài cho bệnh tự miễn vảy nến và lupus ban đỏ!

Sống khỏe - 6 giờ trước

Vảy nến và lupus ban đỏ là hai bệnh tự miễn phổ biến, gây tổn thương da, khớp và nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Đây là những bệnh mạn tính, do đó việc điều trị hiện nay không chỉ tập trung kiểm soát triệu chứng, mà cần hướng đến giải pháp lâu dài giúp ổn định bệnh, ngừa tái phát hiệu quả!

Sống chung với HIV: Đây là những bệnh lý ở mắt không được bỏ qua

Sống chung với HIV: Đây là những bệnh lý ở mắt không được bỏ qua

Bệnh thường gặp - 6 giờ trước

GĐXH - Đôi mắt không chỉ là cửa sổ tâm hồn, mà còn là “báo động” sớm cho sức khỏe người nhiễm HIV. Nhiều bệnh lý tại mắt có thể âm thầm phát triển, từ khô mắt, mờ mắt đến viêm võng mạc hay hoại tử võng mạc, nếu bỏ qua sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến thị lực. Hãy cùng tìm hiểu các dấu hiệu, nguyên nhân và cách phòng ngừa để bảo vệ đôi mắt và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người sống chung với HIV.

5 sai lầm phổ biến khi ăn trứng vào buổi sáng nhiều người mắc phải: Ăn thế này mới bổ dưỡng, tránh rủi ro cho sức khỏe!

5 sai lầm phổ biến khi ăn trứng vào buổi sáng nhiều người mắc phải: Ăn thế này mới bổ dưỡng, tránh rủi ro cho sức khỏe!

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Ăn trứng buổi sáng là lựa chọn của nhiều người, vừa đơn giản lại vừa bổ sung năng lượng, nhưng rất nhiều người đã ăn trứng hàng chục năm mà không nhận ra mình đang mắc phải những cách ăn sai lầm.

Sau khi nghỉ hưu, người trên 65 tuổi nên bổ sung thực phẩm này để về già sống an vui, kéo dài tuổi thọ

Sau khi nghỉ hưu, người trên 65 tuổi nên bổ sung thực phẩm này để về già sống an vui, kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Ở tuổi 60 yêu cầu về chế độ ăn uống thay đổi khi cơ thể già đi, cơ thể hấp thu dinh dưỡng kém hiệm quả, đòi hỏi mức dinh dưỡng bổ sung ở độ tuổi này sẽ cao hơn.

Rau bình dân ở chợ Việt lọt top ‘tốt nhất thế giới’ theo CDC Mỹ: Tốt cho tim mạch, ổn định đường huyết, giảm nguy cơ ung thư

Rau bình dân ở chợ Việt lọt top ‘tốt nhất thế giới’ theo CDC Mỹ: Tốt cho tim mạch, ổn định đường huyết, giảm nguy cơ ung thư

Sống khỏe - 11 giờ trước

GĐXH - Rau xà lách được xem là “siêu thực phẩm”, được xếp thứ 9 trong 10 loại rau được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đánh giá tốt nhất thế giới.

Thời điểm ăn quan trọng như món ăn, bạn nên dùng bữa sáng khi nào?

Thời điểm ăn quan trọng như món ăn, bạn nên dùng bữa sáng khi nào?

Sống khỏe - 13 giờ trước

Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng thời điểm ăn có thể tác động đến khả năng phòng ngừa bệnh tật và kiểm soát cân nặng.

Top 10 rau không chứa tinh bột – ‘vũ khí’ giảm cân nhanh và lành mạnh cho bạn

Top 10 rau không chứa tinh bột – ‘vũ khí’ giảm cân nhanh và lành mạnh cho bạn

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Giảm cân không khó như bạn nghĩ – chỉ cần kết thân với 10 loại rau không chứa tinh bột, giúp no lâu, đốt mỡ nhanh và giữ vóc dáng ổn định.

Top