Thiết bị Soeks không kiểm tra được độc tố trong thực phẩm

Theo ông Đỗ Hữu Tuấn, Phó Cục trưởng Cục ATTP, máy Soeks được cấp giấy phép lưu hành theo Thông tư liên tịch số 11 của Bộ Y tế ban hành năm 2014. Trước khi Cục ATTP cấp phép lưu hành đã yêu cầu 3 đơn vị kiểm nghiệm là Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Trung tâm Tiêu chuẩn kỹ thuật đo lường chất lượng 1 (Bộ KH& CN) khảo nghiệm lại các thông số kỹ thuật của máy. Kết quả là sản phẩm đạt yêu cầu, có sai số trong ngưỡng cho phép. Tuy nhiên, việc quảng cáo máy Soeks là máy kiểm tra chất lượng thực phẩm là không đúng bản chất. Tên đầy đủ của máy Soeks là “Bộ xét nghiệm nhanh dư lượng nitrat trong rau củ quả và thịt”. Do đó, máy này chỉ kiểm tra được về nitrat, trong khi có hàng trăm yếu tố ảnh hưởng đến ATTP máy không kiểm tra được. Ông Đỗ Hữu Tuấn cũng lưu ý, kết quả của bộ test thử nhanh thực phẩm chỉ là kết quả ban đầu, mang ý nghĩa sàng lọc, không nên hiểu đây máy kiểm tra thực phẩm. Để khẳng định thực phẩm có an toàn hay không cần nhiều quy trình kiểm nghiệm khác. Do đó, người dân không nên “thần thánh hóa” máy Soeks. Công ty nhập khẩu thiết bị này cũng đã bị phạt 1 lần vì quảng cáo lập lờ là “phát hiện độc tố” gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng. Nếu doanh nghiệp tiếp tục vi phạm có thể sẽ rút giấy phép lưu hành.

V.Thu/Báo Gia đình & Xã hội