Thịt ba chỉ làm thế này thì ngon hết nước chấm, ăn 4-5 bát cơm không chán!
Thịt ba chỉ kho xì dầu vừa dễ làm vừa ngon lắm, nên chị em nhớ thử nha.
- 1. Thịt ba chỉ 500-600gr
- 2. Rau củ 1/2 củ hành tây, 4-5 tép tỏi
- 3. Gia vị Tương đậu, đường kính, siro đường, xì dầu, rượu trắng, dầu hào, dầu vừng, hạt tiêu
Món thịt ba chỉ kho xì dầu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ đơn giản, dễ làm mà khả năng đưa cơm thì tuyệt vời luôn. Ngon từ thịt tới phần nước sốt, không chê vào đâu được. Chị em nhớ lưu lại công thức phòng khi bí ý tưởng nha.
Thịt ba chỉ kho xì dầu nè
Cách làm thịt ba chỉ kho xì dầu
Luộc thịt ba chỉ
Bạn rửa sạch thịt ba chỉ với nước. Bóc vỏ 4-5 tép tỏi, để nguyên 2-3 tép, phần còn lại băm nhỏ. Phần đầu hành cắt riêng, phần lá hành cắt nhỏ.
Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ nước ngập xâm xấp mặt thịt. Thêm vào 1 thìa canh tương đậu, phần tỏi đã bóc vỏ và phần đầu hành lá. Luộc thịt trên lửa vừa khoảng 5-7 phút.
Luộc thịt với tương đậu, tỏi, đầu hành sẽ giúp thịt ngọt và thơm hơn nhiều đấy
Luộc xong, bạn đợi cho thịt nguội bớt rồi thái thành miếng nhỏ nha.
Đảo thịt với sốt xì dầu
Bạn cho vào chảo: 3 thìa canh đường, 2 thìa canh rượu trắng, 2 thìa canh siro đường, 4 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, phần tỏi băm và thêm 2 muỗng canh nước luộc thịt. Đảo đều các nguyên liệu cho tới khi chúng quện lại thành hỗn hợp sền sệt.
Bạn có thể tăng hoặc giảm các nguyên liệu gia vị tùy theo sở thích nha
Cuối cùng, bạn đổ phần thịt ba chỉ đã thái nhỏ vào chảo. Giảm lửa và om khoảng 2-3 phút để thịt ngấm sốt. Đổ thịt ra đĩa và rắc hành lá lên là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ sốt xì dầu rồi đấy. Làm thế này, thịt mềm và ngấm sốt nên ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo không có nước để chê! Phần nước sốt thịt mà dùng để chấm rau củ luộc cũng đưa miệng lắm nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến thịt ba chỉ thành món ăn ngon xuất sắc.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ kho xì dầu này nhé!
Nếu bạn thích ăn cao lầu chuẩn vị xứ Quảng, hãy làm theo công thức dưới đây
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Cao lầu là món ăn đặc sản nổi tiếng của phố cổ Hội An. Bạn yêu thích hương vị đặc biệt của món ăn này và muốn học cách làm cao lầu Hội An tại nhà thì vào bếp cùng bài viết sau.
8 thực phẩm đánh bay sự già nua, chị em sợ lão hóa nhanh cực thích
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Chúng ta thường nghe nói về các "chất chống oxy hóa" như một yếu tố quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác động xấu từ môi trường và lối sống.
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm
Ăn - 17 giờ trướcCác công thức món xào này rất dễ thực hiện lại tốt cho sức khỏe, giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân
Ăn - 20 giờ trướcBài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.
Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị. Cùng bài viết sau đây tìm hiểu cách làm mì Ý sốt bò bằm (Spaghetti Bolognese) nhanh gọn tại nhà.
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức món "Canh Atiso đỏ hầm sườn non" - một món ăn bổ dưỡng, mát gan.
3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả và ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ánh nắng mặt trời, chế độ ăn uống là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị
Ăn - 1 ngày trướcTrong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là "nhân sâm trong các loại rau" - rau mầm đậu Hà Lan. Cùng nấu các món ăn ngon, bổ cho gia đình thưởng thức nhé!
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng
Ăn - 1 ngày trướcHãy bắt đầu hành trình chăm sóc sức khỏe và truyền sức sống vào cơ thể bạn từ 2 món cháo nấu cực dễ này.
Phương Oanh vào bếp, cộng đồng mạng chú ý đến một chi tiết khiến căn bếp sang lên vài phần
Bếp đẹpGĐXH - Từ món đồ nhỏ này cũng có thể thấy Phương Oanh cực kỳ chăm chút cho căn bếp của gia đình. Bảo sao nhiều chị em học hỏi nữ diễn viên sắm sửa đồ đạc trong nhà.
