Thịt ba chỉ làm thế này thì ngon hết nước chấm, ăn 4-5 bát cơm không chán!
Thịt ba chỉ kho xì dầu vừa dễ làm vừa ngon lắm, nên chị em nhớ thử nha.
- 1. Thịt ba chỉ 500-600gr
- 2. Rau củ 1/2 củ hành tây, 4-5 tép tỏi
- 3. Gia vị Tương đậu, đường kính, siro đường, xì dầu, rượu trắng, dầu hào, dầu vừng, hạt tiêu
Món thịt ba chỉ kho xì dầu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ đơn giản, dễ làm mà khả năng đưa cơm thì tuyệt vời luôn. Ngon từ thịt tới phần nước sốt, không chê vào đâu được. Chị em nhớ lưu lại công thức phòng khi bí ý tưởng nha.
Thịt ba chỉ kho xì dầu nè
Cách làm thịt ba chỉ kho xì dầu
Luộc thịt ba chỉ
Bạn rửa sạch thịt ba chỉ với nước. Bóc vỏ 4-5 tép tỏi, để nguyên 2-3 tép, phần còn lại băm nhỏ. Phần đầu hành cắt riêng, phần lá hành cắt nhỏ.
Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ nước ngập xâm xấp mặt thịt. Thêm vào 1 thìa canh tương đậu, phần tỏi đã bóc vỏ và phần đầu hành lá. Luộc thịt trên lửa vừa khoảng 5-7 phút.
Luộc thịt với tương đậu, tỏi, đầu hành sẽ giúp thịt ngọt và thơm hơn nhiều đấy
Luộc xong, bạn đợi cho thịt nguội bớt rồi thái thành miếng nhỏ nha.
Đảo thịt với sốt xì dầu
Bạn cho vào chảo: 3 thìa canh đường, 2 thìa canh rượu trắng, 2 thìa canh siro đường, 4 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, phần tỏi băm và thêm 2 muỗng canh nước luộc thịt. Đảo đều các nguyên liệu cho tới khi chúng quện lại thành hỗn hợp sền sệt.
Bạn có thể tăng hoặc giảm các nguyên liệu gia vị tùy theo sở thích nha
Cuối cùng, bạn đổ phần thịt ba chỉ đã thái nhỏ vào chảo. Giảm lửa và om khoảng 2-3 phút để thịt ngấm sốt. Đổ thịt ra đĩa và rắc hành lá lên là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt ba chỉ sốt xì dầu rồi đấy. Làm thế này, thịt mềm và ngấm sốt nên ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo không có nước để chê! Phần nước sốt thịt mà dùng để chấm rau củ luộc cũng đưa miệng lắm nha.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến thịt ba chỉ thành món ăn ngon xuất sắc.
Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ kho xì dầu này nhé!
Loại rau đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này đang rẻ và ngon nhất: Ghim ngay 4 công thức nấu để món ăn vừa mềm mướt, ngọt và không bị tanh
Ăn - 4 giờ trướcHiện tại đang là mùa cao điểm đánh bắt loại cá với thịt mềm ngọt, ít xương. Chúng ta hãy dùng 4 công thức này để chế biến nhé!
Mùa này bạn nên nấu canh bí đao nấm mỡ: Ít calo lại giàu dưỡng chất, ấm dạ dày, no lâu mà không sợ béo
Ăn - 10 giờ trướcĂn sạch và nhẹ bụng không đồng nghĩa với nhạt miệng. Một bát canh bí đao nấu nấm mỡ nóng hổi vừa ấm dạ dày vừa ít calo, nước dùng trong veo mà ngọt đậm, nấu nhanh cho những ngày se lạnh.
Món rau xào này rất dễ làm, lại còn ngon hơn cả thịt, ăn không bao giờ chán!
Ăn - 1 ngày trướcSự kết hợp của 2 nguyên liệu này tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng, hoàn hảo để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau những bữa ăn thịnh soạn.
Món ngon giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm chứng viêm khớp dạng thấp, nấu được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vitamin B6 trong loại rau này giúp làm giảm các cơn đau cơ và khớp do viêm mãn tính. Bổ sung rau bí vào thực đơn hàng ngày là cách tự nhiên giúp giảm bớt triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì để tăng cường sức đề kháng, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh và tránh cảm lạnh trong mùa đông. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những gợi ý hữu ích, khoa học và dễ áp dụng.
Mẹo bảo quản táo tươi suốt mùa đông của chuyên gia làm vườn
Ăn - 1 ngày trướcChuyên gia làm vườn mách một mẹo bảo quản táo tươi ngon suốt mùa đông chỉ với một vật dụng đơn giản, không cần đến tủ lạnh hay công nghệ phức tạp.
Chị em béo bụng dưới, đừng bỏ qua 3 món ăn này: Loại trừ hàn ẩm, giảm mỡ cực tốt lại ngon miệng
Ăn - 2 ngày trướcHãy kết hợp những nguyên liệu tốt cho chức năng tỳ vị, lợi tiêu hóa, có tính ấm và cân bằng yếu tố âm dương trong cơ thể để nấu những món ăn giúp loại bỏ hàn khí, trừ ẩm thấp. Từ đó giúp chị em có phần bụng dưới phẳng lì, không bị tích mỡ.
Gợi ý 16 món ngon từ đậu đũa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Đậu đũa còn được xem là 'kho dinh dưỡng tự nhiên' với hàm lượng cao protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Người Việt 'ngả mũ' khi thấy khách Tây tự tay làm món gỏi này dù chưa từng nếm thử
Ăn - 2 ngày trướcĐây là một món gỏi thường xuất hiện trên bàn ăn người Việt Nam, nay đã có khách Tây tự tay làm được.
Những đặc sản vùng miền nhất định phải thử tại Hội chợ mùa Thu 2025
ĂnGĐXH - Tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), Hội chợ Mùa Thu năm 2025 chính thức mở cửa đón du khách từ ngày 25/10 đến hết ngày 4/11 với nhiều gian hàng và hoạt động giải trí vô cùng hấp dẫn.
