Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm

Thứ bảy, 10:00 15/02/2014 | Ăn

Với món thịt ba chỉ ram tôm béo béo thơm thơm này thì chả mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với sự hào hứng của tất cả các thành viên trong gia đình!

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 1
  
 
Nguyên liệu:
 
500 gr thịt ba chỉ

200 gr tôm sú

2 tép tỏi

1 quả ớt.
 
Cách làm:
  
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 2
Thịt ba chỉ rửa sạch thái mỏng.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 3
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, lấy chỉ đen ở lưng tôm.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 4
Tỏi băm nhỏ, ớt cắt nhỏ.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 5
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng đường và 1 ít dầu lên để làm caramen.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 6
Sau đó cho thịt vào đảo đều.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 7
Nêm vào thịt 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, chút muối, 2 muỗng đường, đảo đều, để lửa nhỏ.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 8
Khi thịt săn cho thêm nước vào xâm xấp mặt thịt đun liu riu.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 9
Thịt mềm thì cho tôm vào đảo đều chừng 5 phút.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 10
Cho tỏi vào đảo đều rồi tắt bếp.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 11
Lấy thịt ba chỉ ram tôm ra bát hoặc đĩa, ăn cùng cơm nóng kèm đồ chua là ngon nhất.
 
  

Những ngày sau Tết trời đột ngột trở lạnh lại kèm theo mưa khiến bạn chỉ mong tới giờ ăn tối để được quây quần cùng cả nhà bên mâm cơm ấm cúng. Với món thịt ba chỉ ram tôm béo béo thơm thơm này thì chả mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với sự hào hứng của tất cả các thành viên trong gia đình!

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
 
Theo PLXH
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đậu phụ tốt cho đường huyết, ăn theo cách này kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 hiệu quả

Đậu phụ tốt cho đường huyết, ăn theo cách này kiểm soát bệnh đái tháo đường type 2 hiệu quả

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Theo chuyên gia dinh dưỡng, đậu phụ được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, hầu như không làm tăng đường huyết sau khi ăn và phù hợp cho người cần kiểm soát đường trong máu.

Gà luộc kỹ vẫn đỏ xương không phải do chưa chín, đây mới là nguyên nhân nhiều người hiểu lầm

Gà luộc kỹ vẫn đỏ xương không phải do chưa chín, đây mới là nguyên nhân nhiều người hiểu lầm

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.

Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ

Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.

Vì sao nhiều người vẫn thích giã cua bằng tay dù có máy xay?

Vì sao nhiều người vẫn thích giã cua bằng tay dù có máy xay?

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.

Vắt vài giọt chanh vào nồi cơm: Mẹo nhỏ giúp cơm trắng hơn, tơi hơn nhưng có thực sự hiệu quả?

Vắt vài giọt chanh vào nồi cơm: Mẹo nhỏ giúp cơm trắng hơn, tơi hơn nhưng có thực sự hiệu quả?

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết một mẹo đơn giản được nhiều người nội trợ truyền tai nhau: vắt vài giọt chanh vào nồi cơm trước khi nấu.

Dùng nước luộc rau làm canh: Thói quen tiết kiệm của người Việt, lợi hay hại nhiều?

Dùng nước luộc rau làm canh: Thói quen tiết kiệm của người Việt, lợi hay hại nhiều?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong nhiều gia đình Việt, đặc biệt ở nông thôn, bát nước luộc rau không chỉ là phần nước bỏ đi sau khi nấu mà còn được tận dụng làm món canh thanh mát trong bữa cơm. Chỉ cần thêm vài quả sấu, chút chanh, vài lát cà chua hoặc một ít gia vị là đã có ngay một bát canh giải nhiệt cho ngày hè.

Trời nóng, uống nước chanh hay nước dừa tốt hơn?

Trời nóng, uống nước chanh hay nước dừa tốt hơn?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những ngày hè nắng nóng, một cốc nước mát không chỉ giúp giải khát mà còn góp phần bù nước, duy trì năng lượng và bảo vệ sức khỏe. Trong số các loại đồ uống tự nhiên được ưa chuộng nhất, nước chanh và nước dừa luôn là hai cái tên được nhắc đến đầu tiên.

Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Câu trả lời từ chuyên gia khiến nhiều người bất ngờ

Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Câu trả lời từ chuyên gia khiến nhiều người bất ngờ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bữa sáng từ lâu được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, giữa vô số lựa chọn như phở, bún, bánh mì, ngũ cốc hay sữa, nhiều người Việt vẫn giữ thói quen ăn cơm vào buổi sáng.

Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt

Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Tết Đoan Ngọ (mồng 5/5 âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt. Những mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ ngày càng được nhiều gia đình chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt.

Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe

Mùa hè nên ăn gì để vừa mát người, vừa giữ dáng? 4 loại rau củ giàu tính kiềm dễ tìm, dễ nấu, càng ăn càng khỏe

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là “ăn no” mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.

Top