Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm

Thứ bảy, 10:00 15/02/2014 | Ăn

Với món thịt ba chỉ ram tôm béo béo thơm thơm này thì chả mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với sự hào hứng của tất cả các thành viên trong gia đình!

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 1
  
 
Nguyên liệu:
 
500 gr thịt ba chỉ

200 gr tôm sú

2 tép tỏi

1 quả ớt.
 
Cách làm:
  
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 2
Thịt ba chỉ rửa sạch thái mỏng.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 3
Tôm bóc vỏ, rửa sạch, lấy chỉ đen ở lưng tôm.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 4
Tỏi băm nhỏ, ớt cắt nhỏ.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 5
Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng đường và 1 ít dầu lên để làm caramen.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 6
Sau đó cho thịt vào đảo đều.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 7
Nêm vào thịt 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, chút muối, 2 muỗng đường, đảo đều, để lửa nhỏ.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 8
Khi thịt săn cho thêm nước vào xâm xấp mặt thịt đun liu riu.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 9
Thịt mềm thì cho tôm vào đảo đều chừng 5 phút.
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 10
Cho tỏi vào đảo đều rồi tắt bếp.
   
Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 11
Lấy thịt ba chỉ ram tôm ra bát hoặc đĩa, ăn cùng cơm nóng kèm đồ chua là ngon nhất.
 
  

Những ngày sau Tết trời đột ngột trở lạnh lại kèm theo mưa khiến bạn chỉ mong tới giờ ăn tối để được quây quần cùng cả nhà bên mâm cơm ấm cúng. Với món thịt ba chỉ ram tôm béo béo thơm thơm này thì chả mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với sự hào hứng của tất cả các thành viên trong gia đình!

Thịt ba chỉ ram tôm đậm đà ngon cơm 12
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
 
Theo PLXH
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày

Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày

Ăn - 11 phút trước

GĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.

Cách luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản, giữ trọn hương vị lẫn chất dinh dưỡng

Cách luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản, giữ trọn hương vị lẫn chất dinh dưỡng

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.

Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn

Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Bạn đang băn khoăn thịt luộc rồi làm món gì ngon để không bị ngán? Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.

Mẹo 'đổi vận' ngay trong đêm chỉ bằng một loại củ và một món ăn quen thuộc

Mẹo 'đổi vận' ngay trong đêm chỉ bằng một loại củ và một món ăn quen thuộc

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Trong nhịp sống hiện đại, không ít người rơi vào trạng thái làm việc vất vả nhưng mọi thứ vẫn “trục trặc”: tiền bạc thất thoát, tinh thần mệt mỏi, dễ cáu gắt. Trong dân gian, đây thường được lý giải là dấu hiệu “khí không thuận”, cơ thể và tâm trí đang mất cân bằng.

Vì sao người Pháp thích ăn phô mai nặng mùi?

Vì sao người Pháp thích ăn phô mai nặng mùi?

Ăn - 12 giờ trước

Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.

Ăn gì để 'bớt thị phi' trong tháng 2 âm lịch?

Ăn gì để 'bớt thị phi' trong tháng 2 âm lịch?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tháng 2 âm lịch là thời điểm giao mùa rõ rệt nhất trong năm. Trời ấm lên, độ ẩm tăng, nhịp sống cũng dần. Nhưng chính lúc này, nhiều người lại dễ rơi vào trạng thái bức bối, khó chịu, dễ cáu gắt hơn bình thường.

Mật ong để lâu bị đen có an toàn không? cách nhận biết mật ong

Mật ong để lâu bị đen có an toàn không? cách nhận biết mật ong

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thực tế, mật ong là thực phẩm có thời hạn bảo quản rất dài nếu được giữ đúng cách. Tuy nhiên, màu sắc của mật ong có thể thay đổi trong quá trình lưu trữ do nhiều yếu tố tự nhiên.

Người bị suy thận có ăn được giá đỗ không, cách sử dụng?

Người bị suy thận có ăn được giá đỗ không, cách sử dụng?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Giá đỗ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu người bị suy thận có ăn được giá đỗ không? Câu trả lời cụ thể sẽ có trong bài viết dưới đây.

Nhất định phải bổ sung kali cho cơ thể vào mùa xuân: 4 món ăn ngon, dễ nấu lại giàu kali, tốt cho não bộ

Nhất định phải bổ sung kali cho cơ thể vào mùa xuân: 4 món ăn ngon, dễ nấu lại giàu kali, tốt cho não bộ

Ăn - 1 ngày trước

Kali rất quan trọng để duy trì khả năng kích thích thần kinh cơ bình thường, và thiếu kali có thể dẫn đến mệt mỏi và suy nhược. 4 món ăn dễ làm này sẽ giúp bổ sung kali và năng lượng cho cơ thể gia đình bạn.

Top