Thịt bò làm kiểu này vừa ngon vừa lạ, ăn với bánh mì hay cơm đều ngon miễn chê!

| Ăn

Chả bò ngô ngọt mềm ngon tự làm tại nhà rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Thịt bò 300g
  • 2. Hành tây 50g
  • 3. Ngô ngọt 50g
  • 4. Tinh bột 20g
  • 5. Trứng 1 quả
  • 6. Gia vị: muối, nước tương, dầu ăn

Cách làm chả bò ngô ngọt

1

Sơ chế nguyên liệu 

Hành tây thái nhỏ, thịt bò thái nhỏ. Cho hành tây vào máy xay, thêm thịt bò.

 - Ảnh 2.

2

Xay nguyên liệu 

Đập trứng vào rồi xay nhuyễn.

 - Ảnh 4.

3

Trộn thịt và tạo hình chả 

Đổ thịt bò xay ra bát, thêm ngô ngọt, tinh bột, nước tương, muối vào trộn đều.

 - Ảnh 6.

Viên thịt bò rồi ấn dẹt để tạo thành miếng chả. Hoặc cho thịt bò vào khuôn rồi ấn chặt là được.

 - Ảnh 7.

4

Chiên chả 

Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng. Cho chả vào chiên chín vàng một mặt.

 - Ảnh 9.

Lật mặt chả, chiên chín mặt còn lại là xong.

 - Ảnh 10.

Thịt bò là loại thịt đỏ, có chứa hàm lượng sắt cao hơn thịt gà và cá. Thịt bò có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Thịt bò tươi, đặc biệt là thịt nạc rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm. Thịt bò có thành phần chủ yếu là protein, nó chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu và giúp xây dựng cấu trúc cho cơ thể. Ăn thịt bò hỗ trợ tăng cường cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập thể dục, phòng chống thiếu máu, ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Đối với trẻ nhỏ, thịt bò cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, thúc đẩy sự phát triển bộ não và thể chất mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch do đây là loại thực phẩm giàu sắt và kẽm, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, đối với khẩu phần ăn của trẻ nhỏ không nên vượt quá 3 lần mỗi tuần, và nên đa dạng các loại thực phẩm khác.

Thành phẩm

Từng miếng chả bò nhỏ xinh mềm ngọt giàu dinh dưỡng chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi. Với cách chế biến như trên sẽ giúp khử mùi thịt bò và tạo vị cho thịt bò. Kết hợp với trứng và tinh bột giúp thịt bò thơm và mềm hơn.

 - Ảnh 12.

Để làm được món chả bò như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 95.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm chả bò ngô ngọt này nhé!

Ngoài dương xỉ, lạc tiên, những cây nào có thể ăn giúp sống sót nếu lạc trong rừng hoặc rơi xuống vực sâu? Đặc biệt lưu ý 6 loại quả tuyệt đối không ăn kẻo trúng độcNgoài dương xỉ, lạc tiên, những cây nào có thể ăn giúp sống sót nếu lạc trong rừng hoặc rơi xuống vực sâu? Đặc biệt lưu ý 6 loại quả tuyệt đối không ăn kẻo trúng độc

GiadinhNet - Chắc hẳn bà L. cũng là người hiểu rõ về cây cối trong rừng, có kỹ năng sinh tồn tốt và rất may mắn thì mới chọn được những loại cây ăn được để sống sót qua ngày.

https://afamily.vn/thit-bo-lam-kieu-nay-vua-ngon-vua-la-an-voi-banh-mi-hay-com-deu-ngon-mien-che-20220503151735684.chn
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

7 mâm cơm gia đình cuối tuần cho người bận rộn

7 mâm cơm gia đình cuối tuần cho người bận rộn

Ăn -

GĐXH - 7 mâm cơm gia đình dưới đây của chị Nguyễn Thu đăng tải trong cộng đồng chị em yêu bếp là những gợi ý hữu ích cho những chị em mong một cuối tuần có bữa ăn đầy đủ mà không quá tốn thời gian vào bếp.

5 món ăn sáng tưởng lành mạnh nhưng nếu ăn mỗi ngày có thể khiến cơ thể quá tải, đặc biệt món ăn thứ 5

5 món ăn sáng tưởng lành mạnh nhưng nếu ăn mỗi ngày có thể khiến cơ thể quá tải, đặc biệt món ăn thứ 5

Ăn -

GĐXH - Bữa sáng thường được xem là thời điểm lý tưởng để bổ sung năng lượng sau một đêm dài. Thế nhưng, không phải món ăn nào mang vẻ ngoài “lành mạnh” cũng phù hợp nếu ngày nào cũng dùng. Một số món có thể khiến cơ thể phải tiếp nhận quá nhiều đường, muối, chất béo hoặc năng lượng mà bạn không nhận ra.

Cơm nhà Viết Vương - Đỗ Hà có gì?

Cơm nhà Viết Vương - Đỗ Hà có gì?

Ăn -

GĐXH - Không phải những món ăn cầu kỳ hay bàn tiệc sang trọng, Hoa hậu Đỗ Thị Hà nhiều lần chia sẻ những mâm cơm rất đỗi quen thuộc với cá rán, rau luộc, canh bí đỏ, thịt kho… Nàng hậu cũng từng tiết lộ, tình yêu của cô và ông xã Nguyễn Viết Vương bắt đầu từ những điều giản dị, trong đó có những bữa cơm do cô nấu.

Chẳng cần thuốc bổ đắt tiền, 8 món ăn giàu kẽm giúp người cao tuổi chắc khỏe xương khớp

Chẳng cần thuốc bổ đắt tiền, 8 món ăn giàu kẽm giúp người cao tuổi chắc khỏe xương khớp

Ăn -

GĐXH - Thuốc bổ đắt đỏ chưa chắc đã bằng những bữa ăn thanh mát, chuẩn vị và giàu dưỡng chất ngay tại căn bếp gia đình. Dưới đây là 8 món ăn giàu kẽm, chế biến đơn giản với chi phí bình dân, giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng, củng cố hệ xương và cơ bắp vững chãi.

Gia đình nào đang dùng máy xay sinh tố, cần đặc biệt lưu ý 6 điều này

Gia đình nào đang dùng máy xay sinh tố, cần đặc biệt lưu ý 6 điều này

Ăn -

GĐXH - Máy xay sinh tố là thiết bị quen thuộc trong nhiều căn bếp. Tuy nhiên, càng dùng thường xuyên, người dùng càng dễ hình thành những thói quen tưởng vô hại: xay xong chỉ tráng qua cối, dùng chung cối cho thực phẩm sống và thực phẩm ăn ngay, để sinh tố trong cối hàng giờ hoặc cho nguyên liệu nóng vào máy mà không đọc hướng dẫn.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.