Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thứ rau đi ăn đồ nướng ai cũng vứt, không ngờ lại giúp làm đẹp da, cải thiện sinh sản nhưng phụ nữ vẫn chưa biết mà tận dụng

Thứ hai, 15:47 20/12/2021 | Sống khỏe

Loại rau này thực chất đang bán rất rẻ ngoài chợ, đáng tiếc là rất ít người biết tận dụng đúng cách để làm đẹp da và cải thiện sinh sản.

Rau quả vốn được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, các vitamin và chất dinh dưỡng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo từ lâu rằng, trong bữa cơm hàng ngày đôi lúc không có thịt cá không sao, nhưng rau quả là thứ cần thiết phải có.

Thứ rau đi ăn đồ nướng ai cũng vứt, không ngờ lại giúp làm đẹp da, cải thiện sinh sản nhưng phụ nữ vẫn chưa biết mà tận dụng - Ảnh 1.

Đậu bắp tốt nhưng không nhiều người thích ăn vì độ nhớt của nó.

Dù rau quả tốt như thế nhưng chẳng phải ai cũng biết tận dụng đúng cách. Lấy ví dụ, rất ít người thích món đậu bắp khi ăn đồ nướng vì chúng không ngon và hơi "nhầy nhụa". Tuy nhiên theo các chuyên gia, đậu bắp là loại thực phẩm cực tốt với làn da và sức khỏe sinh sản, nếu chăm ăn sẽ mang lại hiệu quả không ngờ.

Thuốc tiên chưa chắc tốt bằng nhiều lợi ích của đậu bắp

Tuy mang tên là đậu nhưng thực chất, đậu bắp là một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao, cả hạt lẫn vỏ đều có thể ăn được. Chúng là nguồn vitamin C và K1 – 2 chất giúp tăng cường chức năng miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa sớm. Bên cạnh đó, chúng cũng dồi dào protein và chất xơ tăng cảm giác no lâu, từ đó hạn chế nạp thêm calo giúp giảm cân nhanh chóng.

Theo Đông y, đậu bắp có vị chua và tính mát giúp giảm đau cũng như làm dịu các bệnh như lậu, bí tiểu tiện, bạch đới… Đặc biệt hơn, tất cả các bộ phận của đậu bắp đều có thể dùng làm thuốc giảm đau, hạt chín còn được nghiền ra để uống thay cà phê cũng rất tốt cho sức khỏe.

Thứ rau đi ăn đồ nướng ai cũng vứt, không ngờ lại giúp làm đẹp da, cải thiện sinh sản nhưng phụ nữ vẫn chưa biết mà tận dụng - Ảnh 2.

Tất cả các bộ phận của đậu bắp đều được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Ngoài những đặc điểm nổi bật trên, đậu bắp còn vô số lợi ích tốt cho sức khỏe, thậm chí đến cả "tiên dược" cũng chưa chắc sánh bằng:

- Cải thiện sức khỏe làn da

Vitamin A có trong đậu bắp sẽ thúc đẩy quá trình chữa lành của làn da, nhờ vậy mà giảm sự xuất hiện của sẹo và mụn trứng cá. Chất chống oxy hóa của đậu bắp cũng loại bỏ nếp nhăn trên da, vô hiệu hóa các gốc tự do đã làm hỏng các tế bào da trước đó. Nhờ vậy mà da sẽ luôn tươi trẻ, hồng hào đầy sức sống.

- Tăng cường sức khỏe sinh sản

Đậu bắp rất giàu folate – một chất quan trọng đối với mẹ bầu và thai nhi, đặc biệt là trước khi thụ thai. Việc bổ sung đậu bắp vào thực đơn sẽ giúp giảm tỉ lệ dị tật ống thần kinh của trẻ sau này. Bên cạnh đó, ăn đậu bắp hàng ngày trong giai đoạn thai kỳ sẽ tăng cường sức khỏe tự nhiên cho cả mẹ lẫn bé.

Thứ rau đi ăn đồ nướng ai cũng vứt, không ngờ lại giúp làm đẹp da, cải thiện sinh sản nhưng phụ nữ vẫn chưa biết mà tận dụng - Ảnh 3.

Ăn đậu bắp cũng là cách giúp đẹp da, ngừa ung thư nhưng ít ai biết.

- Ngăn ngừa ung thư

Ít ai biết đậu bắp tuy nhỏ bé vậy thôi nhưng lại có khả năng chống ung thư cực tốt. Như đã nói, nhờ đặc tính giàu chất chống oxy hóa, đậu bắp có thể cung cấp và hỗ trợ cơ thể đánh bay các gốc tự do – một yếu tố nguy hiểm dẫn đến bệnh ung thư.

Hơn thế nữa, trong đậu bắp còn chứa một loại protein lectin có thể dùng để hỗ trợ chữa ung thư vú ở phụ nữ. Theo một vài khảo sát cho thấy, chữa trị bằng lectin giúp tiêu diệt 72% lượng tế bào ung thư và giảm 63% khả năng phát triển của chúng. Vậy nên hãy ăn thường xuyên đậu bắp để ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư vú, cổ tử cung, tuyến tụy, phổi...

Những lưu ý khi chọn mua và chế biến đậu bắp

Sau khi biết những lợi ích của đậu bắp, các bà nội trợ hãy xem xét và thêm chúng vào mâm cơm hàng ngày. Để món đậu bắp trở nên ngon và an toàn hơn, bạn nên lưu ý một số việc sau:

- Nên chọn quả đậu bắp không quá mềm, không có vết thâm ngoài vỏ, chiều dài không nên quá 8cm là an toàn nhất.

- Khi bảo quản, hãy bọc đậu bắp bằng khăn giấy hoặc đựng trong hộp nhựa rồi bỏ vào tủ lạnh. Cách bảo quản này sẽ giữ được độ tươi ngon khoảng 3 ngày.

Thứ rau đi ăn đồ nướng ai cũng vứt, không ngờ lại giúp làm đẹp da, cải thiện sinh sản nhưng phụ nữ vẫn chưa biết mà tận dụng - Ảnh 4.

Đừng bỏ qua đậu bắp khi ăn đồ nướng vì chúng rất bổ dưỡng.

- Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của đậu bắp, bạn nên chế biến ở nhiệt độ vừa phải, không nấu quá lâu. Phương pháp tốt nhất là luộc hoặc hấp chín, nếu ăn nướng thì chỉ cần nướng sơ.

- Nếu không thích độ nhớt của đậu bắp, chị em có thể xào chung với trứng để trứng hút bớt lượng nhớt ở đậu bắp. Hoặc nấu canh chua, xào nhanh tay với thịt cũng giảm bớt nhớt hiệu quả.


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

Y tế - 35 phút trước

GĐXH - "AI đã và đang góp phần giải quyết những thách thức trong y tế dự phòng,hỗ trợ rất tốt cho đội ngũ y bác sĩ trong tình trạng quá tải bệnh viện như hiện nay" - TS BS Nguyễn Trọng Khoa, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) nhấn mạnh.

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Người uống nước đậu đen rang gừng mỗi ngày có thể cảm nhận rõ thay đổi tích cực chỉ sau một tuần.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Sống khỏe - 4 giờ trước

Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Đối với người cao tuổi trên 60 tuổi, chỉ tuân theo nguyên tắc "ít muối và ít dầu" có thể không đủ để đáp ứng các nhu cầu thể chất phức tạp hơn của họ.

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

Sống khỏe - 7 giờ trước

Mặc dù cà chua rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn, do đó một số nhóm người nên hạn chế ăn cà chua.

Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Sống khỏe - 19 giờ trước

Người mẹ ở Lâm Đồng hiến thận cứu con gái 11 tuổi bị suy thận giai đoạn cuối.

Bộ Y tế: Từ ngày 1/10, tất cả các bệnh viện bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Bộ Y tế: Từ ngày 1/10, tất cả các bệnh viện bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Sống khỏe - 20 giờ trước

Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có hình thức tổ chức là bệnh viện phải thực hiện việc kê đơn thuốc bằng hình thức điện tử trước ngày 1/10/2025; Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh khác phải thực hiện việc kê đơn thuốc bằng hình thức điện tử trước ngày 1/1/2026.

Mắc sốt xuất huyết, nam thanh niên 27 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng cô đặc máu nghiêm trọng

Mắc sốt xuất huyết, nam thanh niên 27 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng cô đặc máu nghiêm trọng

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân bụng chướng căng, phù toàn thân, khó thở. Kết quả xét nghiệm cho thấy, tiểu cầu của bệnh nhân giảm mạnh, cô đặc máu nghiêm trọng.

Ghép xương ổ răng cho 'chiến binh' 12 tuổi đã từng 4 lần mổ tim bẩm sinh và 1 lần phẫu thuật tạo hình khe hở môi – vòm miệng

Ghép xương ổ răng cho 'chiến binh' 12 tuổi đã từng 4 lần mổ tim bẩm sinh và 1 lần phẫu thuật tạo hình khe hở môi – vòm miệng

Y tế - 21 giờ trước

GĐXH - Sau khi hội chẩn, các bác sĩ quyết định sẽ phẫu thuật ghép xương ổ răng cho bé sau khi tầm soát hết các vấn đề về tim mạch. Đây bước can thiệp quan trọng để chuẩn bị cho quá trình chỉnh nha và giúp bé phục hồi chức năng ăn nhai trong tương lai.

Người đàn ông 66 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch khi đang sửa bồn nước tại nhà

Người đàn ông 66 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch khi đang sửa bồn nước tại nhà

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Đang sửa bồn nước trên tầng thượng, ông T. đột ngột mất ý thức, trên người có nhiều vệt cháy nên được người nhà đưa đi cấp cứu.

Top