Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thức ăn từ cá giúp bổ thận, sinh tinh

Thứ bảy, 11:27 04/06/2011 | Sống khỏe

Để chữa chứng suy giảm tình dục có rất nhiều phương pháp như dùng thuốc, tâm lý liệu pháp, ẩm thực… trong đó ăn uống đóng vai trò rất quan trọng.

Xin giới thiệu một số món ăn – bài thuốc từ cá trạch, cá trê rất đơn giản mà bổ dưỡng, tốt cho nam giới mắc chứng này để bạn đọc tham khảo.
 
Cá trạch
 
Canh trạch:

Trạch tươi sống 5-6 con loại to vừa. Làm sạch nhớt bỏ ruột, bỏ toàn bộ xương. Đổ dầu, rán mềm xương rồi cho thịt trạch vào rán để khử bớt nước. Thêm 300ml rượu hoặc 600ml nước, vài lát gừng tươi. Đun nhỏ lửa đến khi nước canh có màu trắng sữa và còn lại 1/2 là được. Bỏ phần trắng sữa, phần nước và thịt nêm tiêu muối vừa ý. Ăn cái và nước canh thang.

Cháo trạch:

Trạch 250g, nhục quế và phụ phiến 10g, gừng tươi 5 lát. Gạo tẻ 100g, muối vừa đủ (quế, phụ cho vào túi vải), đổ nước nấu lấy nước bỏ bã. Trạch làm sạch lóc lấy thịt. Nấu cháo bằng nước thuốc đã chắt ra với thịt trạch. Cháo chín cho gừng và gia vị đun sôi lại. Ăn nóng (chú ý phụ phiến là hắc phụ đã được bào chế đúng cách hết độc).

Canh trạch, trứng bồ câu:

Cá trạch nhỏ 500g, trứng bồ câu 5 quả, mỡ gà 100g, dầu lạc 10g, rượu 50ml. Gia vị, gừng, hồ tiêu.

Trạch cho vào chậu nước muối 1 ngày để cho nó nhả hết bùn bẩn trong ruột. Rửa sạch để ráo nước. Hành thái nhỏ, gừng giã nhỏ. Xào hành gừng rồi cho trạch vào đậy vung hầm một lúc rồi mở vung cho rượu vào và lượng nước vừa phải. Dùng lửa to cho sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ hầm nhừ. Đập trứng bồ câu vào bát đánh đều với trạch đã nhừ ra rồi cho hành, gừng vào nồi, nêm muối mỳ chính nấu sôi vớt bọt rồi cho trứng bồ câu cho chín. Ăn cho hạt tiêu, mỡ gà.

Canh trạch, đại táo:

Trạch 400g, đại táo 6 quả, vài lát gừng tươi. Trạch mổ bụng bỏ nội tạng, làm sạch. Cho tất cả vào nồi nấu nhừ là dùng được.

Canh trạch, hồ tiêu:

Trạch 120g, ít bột hồ tiêu, rượu, gia vị, hành gừng. Trạch làm sạch nhớt mổ bụng bỏ ruột để ráo nước. Cho trạch vào rán vàng để ráo dầu. Cho ít nước ninh nhừ, nêm gia vị hành gừng rượu. Trạch dùng loại vừa, tránh nấu lâu làm rụng xương ảnh hưởng chất lượng canh.

Cá trê, phụ tử, quế:

Cá trê 100g bỏ nội tạng, bỏ mang làm sạch. Cho cá trê và phụ tử vào nồi với lượng nước vừa phải. Dùng lửa to cho sôi rồi chuyển sang lửa nhỏ nấu 2 giờ sau đó cho nhục quế vào. Nấu thêm 20 phút. Nêm gia vị (phụ tử phải được bào chế cẩn thận để tránh độc).

Cá trê, tam ô:

Cá trê 500g, 60g đậu đen (ô đậu), táo đen (ô táo) 10 quả bỏ hột. Hà thủ ô 60g, gừng tươi 2 miếng. Làm sạch cá (bỏ ruột) rán trong dầu sơ qua vớt ra. Cho toàn bộ vào nồi với lượng nước vừa đủ, dùng lửa to cho sôi sau tiếp lửa nhỏ cho nhừ. Nêm gia vị.
 
Theo BS. Phó Thuần Hương
Sức khỏe & đời sống
nguyenquyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bộ Y tế đề nghị xử lý nghiêm vụ 'người nhà tấn công bác sĩ khi đang cấp cứu người bệnh tại Phú Thọ'

Bộ Y tế đề nghị xử lý nghiêm vụ 'người nhà tấn công bác sĩ khi đang cấp cứu người bệnh tại Phú Thọ'

Y tế - 4 giờ trước

Khi các bác sĩ Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ đang dồn toàn lực để cấp cứu một bệnh nhân đang trong tình trạng nguy kịch, thì người nhà bệnh nhân ra vào hỗn loạn, gào thét, chửi bới. Thậm chí người đàn ông có hành vi xô đẩy, tấn công, dùng chân đá, đạp vào bác sĩ...

WHO khuyến cáo kiểm soát quảng cáo với đồ uống có đường

WHO khuyến cáo kiểm soát quảng cáo với đồ uống có đường

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam khuyến cáo, cần bắt buộc công bố nhãn dinh dưỡng, nhãn cảnh báo sức khỏe trên bao bì sản phẩm; kiểm soát quảng cáo khuyến mại và tài trợ các sản phẩm, đặc biệt là những sản phẩm dành cho trẻ em đối với đồ uống có đường.

Uống nước chanh mà cho thêm thứ này da sẽ trắng hồng, chống tia UV, tăng sinh collagen mà nội tạng cũng được làm sạch

Uống nước chanh mà cho thêm thứ này da sẽ trắng hồng, chống tia UV, tăng sinh collagen mà nội tạng cũng được làm sạch

Sống khỏe - 6 giờ trước

Khi kết hợp, hai nguyên liệu này tạo thành một công thức đơn giản nhưng có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể, từ làn da, hệ tiêu hóa cho đến chức năng gan.

8 căn bệnh có thể đẩy lùi chỉ bằng việc uống nước hàng ngày

8 căn bệnh có thể đẩy lùi chỉ bằng việc uống nước hàng ngày

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Có lẽ bạn không biết rằng uống đủ nước cũng có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh thông thường.

Người phụ nữ 45 tuổi ở Phú Thọ phát hiện u xơ tử cung to nhanh bất thường, thừa nhận một sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Người phụ nữ 45 tuổi ở Phú Thọ phát hiện u xơ tử cung to nhanh bất thường, thừa nhận một sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

GĐXH - Khoảng 4-5 tháng gần đây, chị H có sử dụng một số loại thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc, sau đó nhận thấy bụng to nhanh bất thường, đau tức bụng dưới, sờ thấy khối cứng chắc.

'Yêu' sai tư thế, người đàn ông 35 tuổi phải nhập viện cấp cứu

'Yêu' sai tư thế, người đàn ông 35 tuổi phải nhập viện cấp cứu

Y tế - 10 giờ trước

GĐXH - Sau khi thăm khám, các bác sĩ phát hiện dọc thể hang dương vật của bệnh nhân có nhiều điểm rách, mô tổ chức phù nề lan tỏa kèm tụ máu.

Bác sĩ đang chạy đua cấp cứu, người nhà nghĩ gì mà liên tục la hét, chửi bới?

Bác sĩ đang chạy đua cấp cứu, người nhà nghĩ gì mà liên tục la hét, chửi bới?

Sống khỏe - 11 giờ trước

Rất nhiều ý kiến bày tỏ thái độ khi xem clip các y bác sĩ Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (Phú Thọ) cố gắng ép tim cứu bệnh nhi trong lúc người nhà la hét, chửi bới, đấm đạp nhân viên y tế. Đáng nói, những chuyện như thế vẫn diễn ra ở các khoa cấp cứu.

Dấu hiệu nguy hiểm trẻ nhiễm virus hợp bào hô hấp cần nhập viện ngay

Dấu hiệu nguy hiểm trẻ nhiễm virus hợp bào hô hấp cần nhập viện ngay

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

Virus hợp bào hô hấp (RSV) tuy không phải là loại virus mới, nhưng là nguyên nhân hàng đầu gây các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ nhỏ như: viêm mũi họng, viêm tiểu phế quản, viêm phế quản và viêm phổi...Nếu trẻ nhiễm virus hợp bào hô hấp mà có những dấu hiệu dưới đây, cha mẹ cần đưa trẻ đến nhập viện ngay.

Người đàn ông đau đầu âm ỉ, tổn thương não vì món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt

Người đàn ông đau đầu âm ỉ, tổn thương não vì món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt

Sống khỏe - 12 giờ trước

GĐXH - Tại bệnh viện, kết quả chụp X-quang cho thấy, bệnh nhân có các nốt vôi hóa vùng cổ, vai, ngực, bụng, hướng tới tổn thương do nhiễm ký sinh trùng.

Người đàn ông nhồi máu não thoát chết nhờ được đưa tới viện sớm

Người đàn ông nhồi máu não thoát chết nhờ được đưa tới viện sớm

Y tế - 15 giờ trước

Nhồi máu não là bệnh lý cực kỳ nguy hiểm. Nếu không điều trị kịp thời sẽ để lại nhiều di chứng nặng nề, người bệnh có thể tử vong.

Top