Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Đậu rồng thịt băm

Thứ tư, 12:38 01/04/2009

Đậu rồng là một loại rau đặc biệt, vừa là bóng mát cho mảnh sân vừa là rau ăn hàng ngày. Đậu rồng còn đặc biệt hơn so với các loại đậu khác là ăn sống cũng được, ăn chín cũng ngon.

Nguyên liệu:
 
- 150gr đậu rồng
- 200gr heo nạc băm nhuyễn
- Hạt nêm, muối, mắm.
 
 
Thực hiện: 

Đậu rồng rửa sạch, cắt xéo thành miếng mỏng, sao cho hạt đậu không rớt ra ngoài. Sau đó trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Phi hành lên cho thơm, cho thịt nạc băm nhuyễn vào đảo đều tay rồi cho gia vị vào nêm vừa ăn. Xếp một ít rau xà lách lên trên đĩa rồi bày đậu rồng đã trụng lên đĩa sau đó múc thịt bằm lên trên.

Món này dùng nguội.
 
Theo Món ngon
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tin vui: Thêm một chính sách có lợi cho hàng triệu người Việt chính thức có hiệu lực từ 1/7

Tin vui: Thêm một chính sách có lợi cho hàng triệu người Việt chính thức có hiệu lực từ 1/7

Đời sống - 13 phút trước

GĐXH - Từ ngày 1/7/2025, người dân trên toàn quốc có thể thực hiện công chứng ngay cả khi không có mặt tại văn phòng công chứng. Nhưng công chứng điện tử là gì? Giao dịch nào bắt buộc công chứng? Và làm sao để phân biệt thật - giả trong kỷ nguyên số? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp tất cả.

Giờ sinh Âm lịch của người có đường công danh sáng lạn, dễ thăng quan, tiến chức

Giờ sinh Âm lịch của người có đường công danh sáng lạn, dễ thăng quan, tiến chức

Đời sống - 21 phút trước

GĐXH - Người sinh vào những khung giờ Âm lịch dưới đây có tính cách tốt, không chỉ được yêu mến ở nơi làm việc mà còn gặp được nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp.

Người trẻ bị suy thận mạn do uống thuốc không rõ nguồn gốc, được quảng cáo trên mạng

Người trẻ bị suy thận mạn do uống thuốc không rõ nguồn gốc, được quảng cáo trên mạng

Dân số và phát triển - 28 phút trước

Theo nhận định của các chuyên gia y tế, đáng lo ngại nhất hiện nay trong điều trị suy thận mạn là số lượng bệnh nhân phải chạy thận gia tăng và ngày càng trẻ hóa. Một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến thực trạng này là người bệnh tự ý sử dụng các loại thuốc không rõ nguồn gốc, thường được quảng cáo tràn lan trên mạng, truyền miệng trong dân gian khiến tình trạng bệnh càng trầm trọng hơn.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 16/6/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 16/6/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 28 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 16/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Người phụ nữ tiết kiệm tiền tỷ để tuổi già an vui: 'Điều hối hận nhất trong đời tôi là đã dành dụm tiền để nghỉ hưu'

Người phụ nữ tiết kiệm tiền tỷ để tuổi già an vui: 'Điều hối hận nhất trong đời tôi là đã dành dụm tiền để nghỉ hưu'

Tâm sự - 31 phút trước

GĐXH - Dành dụm hàng tỷ đồng để sống độc lập khi nghỉ hưu, bà tưởng mình đã lựa chọn đúng. Nhưng ở tuổi xế chiều, bà cảm giác như bị cuộc đời dội gáo nước lạnh.

Không nên đặt bếp và bồn rửa cạnh nhau vì những ảnh hưởng rất xấu trong phong thủy

Không nên đặt bếp và bồn rửa cạnh nhau vì những ảnh hưởng rất xấu trong phong thủy

- 43 phút trước

GĐXH - Theo quan niệm phong thủy, việc bếp và bồn rửa đặt cạnh nhau có thể gây ra sự bất hòa trong năng lượng, điều này không chỉ ảnh hưởng đến không khí trong bếp mà còn tác động tiêu cực đến các khía cạnh khác của cuộc sống gia đình.

Không phải phượng đỏ, đây mới là loài hoa đang âm thầm ‘chiếm sóng’ Hà Nội tháng 6 khiến dân tình thổn thức

Không phải phượng đỏ, đây mới là loài hoa đang âm thầm ‘chiếm sóng’ Hà Nội tháng 6 khiến dân tình thổn thức

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Giữa mùa hè cháy nắng, khi phượng đỏ đã quá quen mắt thì sắc vàng dịu nhẹ của những tán phượng vàng bất ngờ trở thành “nốt nhạc lạ” làm dịu lòng người Hà Nội. Không cần nổi bật, không cần viral, phượng vàng vẫn lặng lẽ nở ở những con phố như lời thì thầm dành riêng cho những ai biết sống chậm và ngước nhìn.

10 năm trao nhịp đập, gieo hy vọng: Hành trình nhân ái của "Quỹ Hạnh phúc cho mọi người"

10 năm trao nhịp đập, gieo hy vọng: Hành trình nhân ái của "Quỹ Hạnh phúc cho mọi người"

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Trải qua một thập kỷ hoạt động thiện nguyện, "Quỹ Hạnh phúc cho mọi người" đã và đang viết tiếp hành trình của yêu thương khi từng nhịp tim yếu ớt của các em nhỏ mang bệnh tim bẩm sinh được hồi sinh nhờ vào sự chung tay của cộng đồng. Không chỉ dừng lại ở việc trao tặng sự sống, Quỹ còn khơi dậy tinh thần sẻ chia, lan tỏa lòng nhân ái và xây dựng một hệ sinh thái thiện nguyện minh bạch, bền vững.

Hai thanh niên ngoại quốc bị dụ dỗ 'việc nhẹ lương cao' đi lạc sang Việt Nam

Hai thanh niên ngoại quốc bị dụ dỗ 'việc nhẹ lương cao' đi lạc sang Việt Nam

Thời sự - 1 giờ trước

GĐXH - Trong lúc tuần tra trên quốc lộ, CSGT Hà Tĩnh phát hiện 2 thanh niên nghi là người nước ngoài đang đi bộ với biểu hiện mệt mỏi, lạc đường. Cả 2 khai bị lừa nhập cảnh trái phép để sang nước thứ ba tìm 'việc nhẹ lương cao'.

Quảng Ninh: 11 thiếu niên bị đề nghị truy tố tội giết người

Quảng Ninh: 11 thiếu niên bị đề nghị truy tố tội giết người

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Sau vụ truy đuổi bằng xe máy và vỏ chai bia khiến một nam thanh niên tử vong tại huyện Hải Hà, 11 thiếu niên ở Quảng Ninh bị đề nghị truy tố về tội "Giết người".

Top