Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Tôm nhồi mướp

Thứ ba, 16:07 06/10/2009

Trời sang thu nhưng vẫn còn chút oi nóng của mùa hè, món mướp nhồi tôm ăn mát dễ chịu giúp bạn ngon miệng hơn.

 
Nguyên liệu:

Mướp 2 quả; Tôm 20 con; Tỏi 1 củ; Muối tiêu; Dầu ăn

 
Cách làm: 

Mướp cạo vỏ, cắt khúc dài khoảng 4 cm.
 
Tôm rửa sạch

Dùng dao sắc nạo bớt ruột trong từng miếng mướp.
 
Tôm tươi bóc vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ trộn với muối tiêu, ớt và một chút dầu ăn cho có độ kết dính. Cho tôm vào ướp với hỗn hợp tỏi muối trong 10 phút.
 
Sau đó xếp từng con tôm vào miếng mướp, xếp sao cho tôm nằm gọn không bị rơi ra, phần đuôi còn vỏ hướng lên trên.
 
Xếp miếng mướp tôm vào đĩa. Cho hết phần tỏi muối trong bát lên trên tôm.
 
Đặt nồi hấp lên bếp, cho đĩa mướp vào nồi hấp trong 8 – 10 phút 
 
Khi tôm chín rồi nhấc cả đĩa ra đặt lên bàn ăn, thưởng thức nóng.

Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ kỷ lục, thấp chưa từng có, khách hàng đổ xô lựa chọn thay vì RSX, Future

Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ kỷ lục, thấp chưa từng có, khách hàng đổ xô lựa chọn thay vì RSX, Future

Giá cả thị trường - 7 phút trước

GĐXH - Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh tại đại lý, đặc biệt phiên bản mới Retro mới cũng vừa ra mắt với giá cực hấp dẫn.

Thương Tín hiện tại trầm buồn, ít nói hơn

Thương Tín hiện tại trầm buồn, ít nói hơn

Giải trí - 44 phút trước

GĐXH - Theo nhạc sĩ Tô Hiếu, Thương Tín hiện tại tăng 3-4kg nhưng tính cách lại trầm buồn, không còn sôi nổi như trước đây.

Giá vàng hôm nay 11/9: Vàng nhẫn BTMC, Doji giảm, vàng miếng SJC ra sao?

Giá vàng hôm nay 11/9: Vàng nhẫn BTMC, Doji giảm, vàng miếng SJC ra sao?

Giá cả thị trường - 59 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng nhẫn các thương hiệu giảm, vàng miếng SJC chịu thêm áp lực sau thông tin xử lý 'không khoan nhượng' hành vi thao túng thị trường vàng,

Nữ phát thanh viên lồng tiếng phim 'Tây du ký' 1986 cuộc sống hiện tại ra sao?

Nữ phát thanh viên lồng tiếng phim 'Tây du ký' 1986 cuộc sống hiện tại ra sao?

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - NSƯT Kim Tiến là một trong những giọng đọc huyền thoại của Đài truyền hình Việt Nam suốt thập niên 1980 - 1990, được nhiều thế hệ khán giả yêu mến.

Khoảnh khắc Hòa Minzy, Bình An nhăn nhó vì nâng khẩu pháo nặng

Khoảnh khắc Hòa Minzy, Bình An nhăn nhó vì nâng khẩu pháo nặng

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Hòa Minzy, diễn viên Bình An và Diệu Nhi đã có màn nâng khẩu pháo trong chương trình "Sao nhập ngũ" khiến khán giả chú ý.

Cung hoàng đạo nhiệt tình và cởi mở: Ai cũng muốn làm bạn

Cung hoàng đạo nhiệt tình và cởi mở: Ai cũng muốn làm bạn

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những chòm sao nổi bật bởi sự nhiệt tình, cởi mở và tinh thần ham học hỏi.

Tìm ra 'thủ phạm' gây đột quỵ: Bác sĩ làm ngay điều này để ngăn ngừa đột quỵ tái phát

Tìm ra 'thủ phạm' gây đột quỵ: Bác sĩ làm ngay điều này để ngăn ngừa đột quỵ tái phát

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Sau 1 năm bị đột quỵ để lại di chứng liệt nửa người, người bệnh được bác sĩ phát hiện nguyên nhân và can thiệp bít lỗ bầu dục (PFO) ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ lần 2.

Khởi tố hơn 300 vụ án và 806 bị can phạm tội tại Thanh Hóa

Khởi tố hơn 300 vụ án và 806 bị can phạm tội tại Thanh Hóa

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 15/6 đến nay, Công an tỉnh đã khởi tố 315 vụ, 806 bị can phạm tội về trật tự xã hội, ma túy, kinh tế và môi trường.

9 dấu hiệu thận gặp vấn đề mà 90% mọi người thường bỏ qua

9 dấu hiệu thận gặp vấn đề mà 90% mọi người thường bỏ qua

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Thận suy yếu dễ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Đây là 9 triệu chứng cảnh báo bệnh thận, suy thận mà ai cũng cần biết để phòng ngừa.

Trước khi mua nhà cần ‘soi’ những yếu tố này để đón được nguồn năng lượng tốt, hợp với chủ nhà

Trước khi mua nhà cần ‘soi’ những yếu tố này để đón được nguồn năng lượng tốt, hợp với chủ nhà

- 2 giờ trước

GĐXH - Trước khi quyết định tậu một căn nhà mới, bạn đừng bỏ qua yếu tố phong thủy, bởi lẽ phong thủy tốt sẽ đem đến sức khỏe, hạnh phúc và thịnh vượng cho gia chủ.

Top