Thực phẩm chức năng: Giảm cân hay giảm sức khỏe?

Mù mờ thật – giả

Đa số khách hàng trước khi quyết định mua thuốc, thực phẩm chức năng giảm cân thường chú ý nhất là giá tiền, cách sử dụng, hiệu quả giảm cân của sản phẩm được nêu trong những quảng cáo. Trong khi đó các yếu tố đặc biệt quan trọng như thành phần, nhãn mác, phân biệt hàng thật – hàng giả lại bị coi nhẹ hoặc có một thực tế là người tiêu dùng còn đang rất mù mờ về những yếu tố này. Dường như nắm bắt được tâm lý chung đó nên các sản phẩm thuốc, thực phẩm giảm cân được mỗi cửa hàng “tô vẽ”, quảng cáo một kiểu, đều nhấn mạnh đến những hiệu quả “trên trời”.

Chỉ cần dạo qua vài hiệu thuốc hoặc đơn giản hơn là một cú kích chuột, “Thượng đế” đã có thể dễ dàng “ring” về ngay một sản phẩm giảm cân nào đó. Kèm theo đó là những lời giới thiệu như “rót mật vào tai”, đại loại như loại này giá cả vừa tiền mà hiệu quả giảm cân lại nhanh, loại kia là hàng nhập của Anh, Mỹ nên cứ yên tâm vào chất lượng, loại khác thì giảm cân nhanh không gây tác dụng phụ… Tin vào những quảng cáo tràn lan trên mạng hoặc lời giới thiệu ngọt ngào của người bán, nhiều khách hàng ngay lập tức rút hầu bao, “hí hửng” mang sản phẩm về sử dụng rồi đếm từng ngày xem hiệu quả của nó đến đâu.

Thậm chí, một số loại thuốc giảm cân đã có thông báo thu hồi vì có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng nhưng thực tế nó vẫn xuất hiện nhan nhản trên mạng hoặc lẩn khuất đâu đó ở các cửa hàng, cửa hiệu chuyên kinh doanh thực phẩm chức năng.

Chị Đặng Trang (Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội) đang trong một lộ trình giảm cân “theo ý thích” lạnh lùng nói: “Trong nhãn của sản phẩm nào mà chẳng có hướng dẫn sử dụng rồi chống chỉ định, tác dụng phụ nếu có nên cứ nhìn vào đó mà quyết định có hợp với mình không, có mua hay thôi. Chứ giờ có mỗi cái việc giảm cân, uống có hộp thuốc mà lóc cóc bác sỹ này bác sỹ kia, chẳng biết hiệu quả ra sao nhưng đã thấy tốn kém, “một tiền gà ba tiền thóc rồi”.

Những trường hợp như chị Trang không hiếm. Hiểu biết ít ỏi về các loại thuốc, thực phẩm chức năng giảm cân, nhưng họ lại có thừa tự tin và độ liều lĩnh để tự đưa bản thân ra làm “vật thí nghiệm”, sẵn sàng “đánh đu” với sức khỏe và tính mạng của mình. Và vì thế nên đã có không ít người vì giảm cân mà đành nhập viện trong tình trạng sức khỏe nguy hiểm, hoặc tự ý sử dụng rồi tự ý ngừng khi cơ thể phải chịu quá nhiều tác dụng phụ của thuốc, thực phẩm chức năng giảm cân.

Giảm cân bền vững đừng “cậy” thuốc hay thực phẩm chức năng

Theo TS Ninh Thị Nhung (Phó Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn thực phẩm, trường ĐH Y Thái Bình) thì nguyên tắc của việc giảm cân là phải tạo ra cân bằng âm về năng lượng. Điều này có nghĩa là năng lượng đầu vào phải ít hơn năng lượng đầu ra nhưng vẫn phải đảm bảo người sử dụng có đủ sức khỏe để làm việc và sinh hoạt bình thường. Giảm cân là một quá trình, phải thực hiện một cách thường xuyên. Khi đã cân đối được mức năng lượng nạp vào cơ thể, có được cân nặng như ý thì người sử dụng phải duy trì chế độ ăn uống và sinh hoạt đó, chỉ cần buông lỏng kỷ luật thì cân nặng sẽ tăng lên nhanh chóng. Tuy nhiên không nhiều người biết được điều này, dẫn đến việc tùy tiện mua các loại sản phẩm giảm cân về sử dụng.