"Thực phẩm doping" - ám ảnh dai dẳng
Các phụ huynh có con cái trong độ tuổi trước và trong khi dậy thì đang hoang mang lo lắng về giải pháp đối phó với vấn nạn "thực phẩm doping".
Hiện nay, vấn đề trẻ em DTS không còn mới ở Việt Nam. Bệnh viện Nhi Trung ương thời gian gần đây đã tiếp nhận điều trị cho hơn 200 bệnh nhi DTS, hầu hết dưới 5 tuổi. Mặc dù người dân đã quen với việc độ tuổi dậy thì của trẻ ngày càng giảm dần, từ 13-14 tuổi xuống 10-12 tuổi, và 8-9 tuổi. Nhưng vấn đề đáng báo động là BV Nhi còn ghi nhận những trường hợp cá biệt, dưới 5 tuổi, thậm chí là dưới 2 tuổi, có biểu hiện DTS.
Còn ThS Bùi Phương Thảo (Bệnh viện Nhi Trung ương) cho biết: Ngày nay điều kiện sống được nâng cao, chế độ ăn uống nhiều dinh dưỡng, cùng với việc lạm dụng nhiều thuốc bổ, lười vận động cũng có tác dụng "đánh thức sớm" chức năng giới tính ở trẻ. Đặc biệt, việc tạo điều kiện cho trẻ em đọc truyện, xem phim người lớn, chơi những game bạo lực, tình cảm sẽ kích thích sự hoạt động của tuyến nội tiết và tạo ra những thay đổi bất thường trong tâm sinh lý, gây nên hiện tượng DTS…
Không nên hoang mang trước thực phẩm gây DTS
Từ những phân tích về nguyên nhân gây DTS ở trẻ, các phụ huynh tỏ ra "đau đầu" nhất với vấn nạn "thực phẩm doping". Bởi lẽ yếu tố điều kiện sống có thể thay đổi bằng nhận thức của phụ huynh, yếu tố môi trường sống có thể khắc phục qua cách phối kết hợp giáo dục của gia đình và nhà trường…, chứ vấn đề dinh dưỡng xem ra là "bài toán" khó khăn nhất.
Có lẽ, từ nay tôi sẽ hạn chế các cháu ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là các loại "thịt bẩn". Tuy nhiên khi được hỏi về cách nhận biết thịt bẩn thì chị cũng đành phó thác cho… may rủi.
Hằng ngày gia đình anh Thụy vẫn ăn các loại thịt, đặc biệt thịt lợn mà không biết được liệu có "chất doping" hay không. "Vậy qua bài báo này, tôi đề nghị Nhà nước, cụ thể hơn là Bộ Y tế, Cục VSATTP và các cơ quan liên quan cần vào cuộc, có các biện pháp cụ thể, hữu hiệu để xử lý vấn nạn thực phẩm doping".
Theo bà Hồ Thị Thảo (65 tuổi), ở thôn Văn, xã Thanh Liệt, Thanh Trì, Hà Nội , "Thực phẩm dopping" gây bệnh cho người lớn đã là hiểm họa, đằng này còn gây DTS ở trẻ thì đúng là đại họa, vì con trẻ là mầm non, là tương lai của đất nước. Mong rằng Nhà nước mình sẽ quản lý và "xóa sổ" được hiện tượng "thực phẩm dopping" để người dân không phải sống trong nơm nớp lo sợ…
Bà Thảo cũng kể về việc gia đình bà mua thực phẩm từ các nơi khác, hiện đang khá phổ biến ở nhiều gia đình có điều kiện về kinh tế: "Bản thân chúng tôi chỉ là dân thường, không có giải pháp nào hết, chỉ biết tránh bằng cách gửi mua thịt sạch ở quê như lợn thả rông, gà đi bộ… tuy nhiên đây cũng chỉ là những liệu pháp tạm thời".
Là GS đầu ngành về sinh học và từng có đề tài nghiên cứu về thực phẩm sạch nhưng GS.TS Nguyễn Tài Lương cũng phải thú thực là ông "không có cách nào để chọn mua thịt lợn sạch" khi thịt đã được bày bán ở chợ. Thức ăn hằng ngày được bà nhà lựa chọn theo cảm tính, "có điều hôm nào ăn phải thịt có hormone tăng trọng hay dư chất kháng sinh thì tôi nhận ra ngay".
Nam thanh niên 31 tuổi nhập viện sau nhiều ngày tập gym: Bác sĩ cảnh báo hội chứng tiêu cơ vân nguy hiểm
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Một nam thanh niên 31 tuổi ở Hà Nội phải nhập viện sau nhiều ngày tập gym cường độ cao liên tục. Bác sĩ xác định người bệnh mắc hội chứng tiêu cơ vân - tình trạng có thể gây suy thận cấp và nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện kịp thời.
Ăn đủ protein quan trọng thế nào khi có tuổi?
Sống khỏe - 6 giờ trướcKhi nhắc đến dinh dưỡng tuổi trung niên, protein thường bị xem nhẹ so với các dưỡng chất khác, dù giữ vai trò nền tảng. Một chế độ ăn đủ đạm, nếu được duy trì hợp lý, có thể tạo ra khác biệt rõ rệt cho sức khỏe và diện mạo theo thời gian.
Chức năng thận kém: Đừng bỏ qua những dấu hiệu sớm
Sống khỏe - 8 giờ trướcTiểu đêm nhiều lần, tiểu bọt kéo dài hay mệt mỏi thường xuyên là những biểu hiện mà nhiều người dễ bỏ qua. Tuy nhiên, đây có thể là những tín hiệu cảnh báo chức năng thận kém và đang suy giảm dần theo thời gian. Theo các chuyên gia, phát hiện sớm và chủ động bảo vệ thận từ giai đoạn đầu có ý nghĩa rất quan trọng trong việc làm chậm tiến triển suy thận mạn.
Chuyên gia cảnh báo: Thực phẩm bẩn không chỉ là đồ ôi thiu, mà còn là những thứ nhiều người vẫn đang ăn mỗi ngày
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng thực phẩm bẩn chỉ là thực phẩm ôi thiu, chứa hóa chất hoặc mất vệ sinh. Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), những thực phẩm hợp pháp nhưng chứa quá nhiều đường, muối, chất béo cùng những thông tin dinh dưỡng sai lệch trên mạng xã hội cũng đang âm thầm đẩy hàng triệu người vào nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
11 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: 'lá chắn' tự nhiên giúp cơ thể trẻ lâu, khỏe bền vững
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Trong nhịp sống hiện đại, cơ thể con người liên tục phải đối mặt với căng thẳng, ô nhiễm môi trường và chế độ ăn thiếu lành mạnh — những yếu tố âm thầm gây ra stress oxy hóa, dẫn đến lão hóa sớm và nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm. Tuy nhiên, ngay trong thực đơn hằng ngày lại có những “vị cứu tinh” tự nhiên giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch và duy trì sức khỏe bền vững. Dưới đây là 11 thực phẩm quen thuộc nhưng có khả năng tạo nên “hàng rào bảo vệ” cho cơ thể mà bạn không nên bỏ qua.
8 nguồn thực phẩm chứa ‘protein hoàn chỉnh’ tốt nhất cần cho cơ thể
Sống khỏe - 1 ngày trướcProtein (chất đạm) là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu nhất cần cho cơ thể. Tuy nhiên không phải nguồn protein nào cũng có giá trị sinh học như nhau. Đó là lý do chúng ta nên biết về khái niệm ‘protein hoàn chỉnh’.
Mệt mỏi, sụt cân tưởng do tuổi già, người phụ nữ 73 tuổi phát hiện cường giáp gây suy tim
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Mệt mỏi kéo dài, mất ngủ, tim đập nhanh và sụt 4 kg chỉ trong 1 tháng, bà Chuyên đi khám phát hiện mắc cường giáp biến chứng suy tim và ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể.
Người đàn ông nhập viện sau khi tắm, bác sĩ nhắc nhở có 3 thời điểm tắm tiềm ẩn nhiều rủi ro
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Một lúc sau khi tắm, ông xuất hiện cảm giác chóng mặt rồi bất tỉnh. Khi được phát hiện và đưa đến bệnh viện, các bác sĩ xác định ông bị nhồi máu não cấp.
33 tuổi mắc cùng lúc 5 bệnh chuyển hóa nguy hiểm, bác sĩ cảnh báo thói quen nhiều người trẻ mắc phải
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Tăng cân nhanh, thường xuyên thèm đồ ngọt, anh B.Đ.A không ngờ bản thân đang mắc cùng lúc 5 bệnh lý chuyển hóa nguy hiểm.
Mỗi ngày ăn 2 quả trứng có tốt hơn ăn 1 quả không?
Sống khỏe - 2 ngày trướcĂn trứng mỗi ngày giúp cung cấp protein, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ não bộ, thị lực. Tuy nhiên, liệu ăn 2 quả trứng có thực sự tốt và mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn ăn 1 quả?
Người đàn ông nhập viện sau khi tắm, bác sĩ nhắc nhở có 3 thời điểm tắm tiềm ẩn nhiều rủi ro
Bệnh thường gặpGĐXH - Một lúc sau khi tắm, ông xuất hiện cảm giác chóng mặt rồi bất tỉnh. Khi được phát hiện và đưa đến bệnh viện, các bác sĩ xác định ông bị nhồi máu não cấp.
