TP Hồ Chí Minh: Hoa lan, cây cảnh... chờ khách

Dạo một vòng quanh các vườn hoa lan, cây cảnh, cá cảnh tại các huyện khu vực ngoại thành như Củ Chi, Thủ Đức, Hóc Môn, Bình Chánh và quận 12 (TP. Hồ Chí Minh), hầu hết các nhà vườn đều cho biết diện tích hoa, cá cảnh, cây cảnh phục vụ nhu cầu Tết 2012 đều tăng. Trong hơn 1.900 ha, diện tích mai chiếm 530 ha, lan 210 ha, cây cảnh, bonsai 450 ha và hoa nền 750 ha.

 

Nhiều nhà vườn quyết tâm giữ giá hoa Tết dù ít khách đến đặt hàng.

 

Hoa nền, cá cảnh  nhộn nhịp người mua

Ông Nguyễn Văn Hoàng, người quản lý vườn lan Mỹ Vân, tại xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi cũng đồng tình không hạ giá hoa trong dịp Tết. Vì hiện nay, rất nhiều người chú ý đến các loại hoa cao cấp, họ biết vẻ đẹp và giá trị của nó nên hạ giá không phải là biện pháp bán hết hoa. Vườn Mỹ Vân trồng chủ yếu là lan chậu (dendro), trong vườn có khoảng 40.000 chậu đã được thương lái mua hết.

Từ đầu tháng 11 âm lịch đến nay, số lượng cá cảnh được người dân tiêu thụ cao, số lượng tăng lên khoảng 50%, trong khi giá cả không thay đổi. Ông Nguyễn Văn Minh, chủ 40 hồ cá cảnh các loại trên diện tích 5.000 m2 tại ấp 3, xã Phong Phú, huyện Bình Chánh cho biết, tổng số cá trong trại đạt khoảng 20.000 con, tập trung vào các loại cá bảy màu, cá chép, hồng kim, tứ vân, cánh buồm, ông tiên và cá giống. Cứ vào thời điểm gần Tết hàng năm, số cá bán ra tăng hơn so với ngày thường. Trong đó, cá bảy màu là loại cá được khách hàng chuộng nhất nên số lượng bán nhiều nhất.

Mặc dù vào dịp Tết nguồn hàng cần phải dồi dào để cung cấp cho thị trường và cũng có rất nhiều khách đến mua cá, nhưng ông Minh chỉ bán cá cho những khách hàng quen thuộc, thường xuyên lấy cá của ông để cung cấp lại.

Không chỉ cá cảnh, phần lớn các nhà vườn trồng hoa nền đã bán hết số hoa. Điển hình như hộ anh Trần Văn Ngọc, chủ vườn hoa nền 7000 m2 tại ấp 5, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi trồng 11.000 chậu hoa nền bao gồm các loại sống đời, thược dược, hướng dương, mồng gà. Nhưng với lượng khách đặt hàng lớn, anh đã phải mua thêm 2.000 chậu sống đời của vườn khác để giao cho khách.

Nhà vườn thận trọng

Nếu như vào thời điểm này năm ngoái, hầu như các nhà vườn đều có đơn đặt hàng, giá hoa, giá cây chênh lệch trong dịp Tết cũng được thể hiện rõ như tăng 30% so với ngày thường thì năm nay, các nhà vườn đều im hơi, giảm hẳn lượng khách đến đặt hàng. Như vườn lan của bà Trần Ngọc Tuyết, tại ấp 1, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi năm nay chưa có nhiều khách, nhưng khi khách đặt hàng thì chủ vườn cũng không dám nhận tiền cọc cho cả gói hàng ngày Tết. Theo bà Tuyết, cận Tết Nguyên đán năm 2011 cũng có nhiều vườn nhận tiền cọc của khách hàng, nhưng rồi hàng hoa trong nước bị dội bởi các loại hoa nhập vì khách hàng sẵn sàng bỏ tiền cọc để đầu tư sang loại hoa khác.

Với các nhà vườn chuyên cung cấp các loại cảnh cổ, cây bonsai cũng không nằm ngoài vòng xoay do ảnh hưởng của tình hình kinh tế. Khu vườn cảnh Minh Tân rộng 7 ha tại xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi năm nay cũng chỉ lác đác vài khách quen tới đặt hàng, theo ước tính của nhà vườn, lượng khách từ nay đến tết cũng không nhiều hơn năm ngoái.

Tuy lượng khách đến mua trong dịp này chưa nhiều, nhưng nhà vườn không chấp nhận phương thức hạ giá thành của cây cảnh. Anh Trịnh Minh Tuyên, thành viên của vườn cảnh Minh Tân cho biết, Công ty Minh Tân đã đầu tư cho vườn kiểng lớn về vốn lẫn công chăm sóc. Thông thường, để tạo nên một cây cảnh có dáng đẹp, cân đối hài hòa như một dáng cây cổ thụ thật thì công ty đã dành nhiều thời gian chiết cành, kích thích rễ, sau đó tạo dáng thô sơ phải mất ít nhất 3 năm. Khi cây có dáng, việc nuôi gốc và bộ rễ chiếm phần lớn công sức và nguồn vốn. Do đó, khi cây đạt thời gian bán được cũng phải mất từ 7 đến 8 năm.

 

Vì sự đầu tư như vậy, giá của các cây cảnh không thể bán ra thấp hơn hoặc phải hạ giá. Với cây quốc cũng không ngoại lệ, đầu tư cho một gốc quốc đã mất ít nhất từ 500.000 đồng đến 700.000 đồng/cây, đó là chưa kể đến những gốc có dáng đẹp, có thể cao hơn gấp đôi. Còn tâm lí khách hàng thường kéo dài đến ngày 30 tháng chạp âm lịch mới đi mua hoa và mua cây, đã gây cơn sốt cho các thương lái và nhà vườn đầu tư ngắn hạn, lo sợ tồn cây, mất vốn nên hạ giá các cây này.

 

Hồng Nhung