Trà chanh "ngoáy" nhanh chỉ là trà hương liệu
7 giờ sáng, khắp các vỉa hè Hà Nội đâu đâu cũng treo biển bán trà chanh.
Đơn giản mà... "bóp"
Trong vai những người đi uống trà chanh, chúng tôi tự chọn 3 chiếc ghế nhựa, 2 chiếc để ngồi và một chiếc để làm bàn cho mình. Anh bạn gọi 2 cốc trà chanh. Chờ khoảng 10 phút chưa thấy cô nhân viên nào đưa nước, tôi ghé vào trong quán định giục, nào ngờ trà chanh mà bấy lâu chúng tôi tưởng trà tươi pha chanh bổ dưỡng lại được biến tấu một cách đơn giản.
Bất kỳ một loại đồ uống nào, kể cả nước sâm, khi dùng nhiều, dùng không đúng liều lượng, dùng không đúng cách thì đều có ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ. |
Thứ đồ uống này đang được giới trẻ dùng nhiều vì nghĩ rằng, uống trà tươi với chanh rất tốt cho sức khoẻ, chống được oxy hóa do ô nhiễm môi trường gây ra. Tại nhiều tụ điểm bán trà chanh khác như Nhà Hát lớn Hà Nội, đường Trường Chinh, hay cạnh các trường đại học như Đại học Sư phạm, Bách khoa... những quán trà chanh cũng nhan nhản mọc lên và lúc nào cũng đông nghịt khách hàng. Họ uống mọi lúc, đầu giờ sáng, trước khi ăn cơm trưa, hay vừa ăn xong lại tụ tập nhau, mỗi người 1 - 2 cốc...
Trà tươi mới tốt cho sức khoẻ
"Trong trà có chất EGCG có tác dụng chống oxy hóa. Nếu cho chanh hoặc trà chanh thêm, lượng vitamin C sẽ nhiều hơn. Với người bình thường rất tốt, nó giúp lợi tiểu, nhưng đối với thai phụ khi chất này vào cơ thể sẽ làm giảm hàm lượng axit fonic, ảnh hưởng tới hệ thần kinh của thai". DS.BS Trần Thị Thu Hiền - (bộ môn Dược liệu, Học viện Y Dược học Cổ truyền Việt Nam) |
Bất kỳ một loại đồ uống nào, kể cả nước sâm, khi dùng nhiều, dùng không đúng liều lượng, dùng không đúng cách thì đều có ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ của con người. Đứng về mặt dinh dưỡng, bồi bổ sức khoẻ thì trà tươi có tác dụng tốt hơn trà hương liệu (trà hương chanh), bởi vì trong trà tươi có sự tổng hợp thực vật tự nhiên hài hòa các chất hơn (tổ hợp polyphenol catesin, flavonoit, cafein, đạm, đường, pectin, tinh dầu thơm, các axit amin, các vitamin..) và có thể có số lượng, khối lượng lớn hơn. Còn trong trà hương liệu chỉ có tinh chất trà 0,5% (rất ít), vitamin C 0,2%, đường, axit citric.
Vì vậy, nếu dùng trà thì nên dùng trà tươi, trà xanh sẽ tốt hơn và nên uống ở nhiệt độ thường, không nên cho đá, sẽ gây viêm họng, kéo đờm và giảm tác dụng của trà. Một phần vì chúng ta chưa thể tin tưởng được đá sạch của các cơ sở sản xuất sạch đến đâu.
Trà có khả năng kích thích dạ dày tiết ra nhiều chất chua. Vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng, cơ thể hấp thu thức ăn kém đi. Uống trà ngay sau khi ăn cơm cũng có hại. Chất tanin của trà tạo ra phản ứng kết tủa với sắt trong thực phẩm. Khi đó, lượng sắt quý giá này coi như bị mất. Cũng không nên uống trà đã để qua đêm vì vi sinh vật sẽ sinh ra những chất có hại cho cơ thể. |
Loại hạt rẻ tiền tốt cho người bệnh tiểu đường và bệnh xương khớp, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc uống nước đậu đen thường xuyên có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh.
5 bước quan trọng để giảm cân thành công
Sống khỏe - 1 giờ trướcGiảm cân chưa bao giờ là dễ dàng, đặc biệt là khi bạn muốn duy trì thành quả đó bền vững. Tuy nhiên, nếu có kế hoạch cụ thể, khoa học và kiên trì, bạn sẽ thực hiện được điều đó.
6 người cùng nhà có biểu hiện lạ sau bữa cơm tối, 3 ca phải đi cấp cứu
Sống khỏe - 11 giờ trướcSau bữa cơm tối có món canh nấm đất, 6 người trong một gia đình có dấu hiệu lạ, trong đó 3 người biểu hiện nặng hơn, phải vào viện cấp cứu.
Bấm huyệt có tác dụng gì?
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcBấm huyệt là phương pháp dùng bàn tay để tác động trực tiếp vào những huyệt đã được xác định ở trên cơ thể. Vậy bấm huyệt có tác dụng gì?
Bí quyết ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh nhất
Sống khỏe - 15 giờ trướcYến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh hàng đầu tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân. Nhưng ăn không đúng lại có tác dụng ngược. Vậy nên ăn yến mạch thế nào là tốt nhất để giảm cân?
Loại quả có vị ngọt nhưng giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường khi tiêu thụ lê, lượng đường được hấp thu chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột. Do đó lê là loại quả thân thiện với người bệnh tiểu đường.
60 tuổi là thời điểm quyết định tuổi thọ: Nếu không có 6 biểu hiện này khi ăn sáng thì bạn sẽ sống lâu
Sống khỏe - 18 giờ trướcDấu hiệu sống thọ sẽ thể hiện rất rõ qua việc ăn sáng của bạn.
5 món ăn nhẹ tốt nhất cho người bệnh đái tháo đường
Sống khỏe - 19 giờ trướcNhững món ăn nhẹ sau đây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu cho người mắc bệnh đái tháo đường.
Chăm sóc sức khỏe chủ động để giảm rủi ro, tăng chất lượng sống
Sống khỏe - 19 giờ trướcChủ động tầm soát bệnh và chăm sóc sức khỏe ngay từ khi còn khỏe mạnh hiện đang là thói quen được khuyến khích để giảm rủi ro bệnh tật, duy trì chất lượng cuộc sống và tăng cường tuổi thọ.
Sửng sốt với những viên sỏi to như viên đá trứng được lấy ra từ bàng quang người đàn ông ở Sơn La
Sống khỏe - 20 giờ trước4 viên sỏi to như viên đá trứng được các bác sĩ lấy ra từ bàng quang bệnh nhân nam ở Sơn La.
Loại quả có vị ngọt nhưng giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn thường xuyên hơn
Sống khỏeGĐXH - Người bệnh tiểu đường khi tiêu thụ lê, lượng đường được hấp thu chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột. Do đó lê là loại quả thân thiện với người bệnh tiểu đường.