Tags:
'Trăm hoa đua nở' trên những mâm cơm của nữ kế toán ở Phú Thọ
Thịt, cá, rau củ hay trái cây đều có thể biến hóa thành những bông hoa nhờ bàn tay khéo léo của Huyền Trang.
Những mâm cơm của Huyền Trang, 28 tuổi, có chung đặc điểm là hầu hết các món ăn đều được bày biện thành hình đóa hoa. Nữ kế toán cho hay, đây là kiểu trang trí đơn giản, đẹp mắt và phù hợp với nhiều dáng đĩa.
Trang hiện sống cùng bố, mẹ và em trai nên được giao phụ trách việc nấu nướng. Mỗi ngày đi làm về, cô dành khoảng 30-50 phút vào bếp để chuẩn bị mâm cơm tối cho bốn người.
Không phân biệt món ăn cầu kỳ hay đơn giản, nữ kế toán ở Phú Thọ đều bày biện thành hình thù đẹp mắt. Cô cho biết khi đã quen tay, công đoạn này không tốn nhiều thời gian mà mang đến cảm giác hào hứng cho những người thưởng thức.
Trang là chị lớn trong nhà nên sớm được làm quen việc bếp núc từ khi học cấp một. Ban đầu, cô tập nấu những món đơn giản phục vụ bữa cơm gia đình sau đó tự lên mạng mày mò cách biến tấu, trang trí. Bố Trang nấu ăn ngon, là người dạy cô kiến thức nội trợ cơ bản; mong muốn chăm sóc người thân bằng những bữa cơm tươm tất tạo động lực cho Trang cải thiện khả năng nấu nướng từng ngày.
Trang chọn những món dễ ăn, chế biến nhanh cho bữa tối để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Cuối tuần là dịp cô thỏa sức trổ tài bằng các món ăn cầu kỳ. Những khi nhà có khách, Trang dành 2-3 giờ để bày biện những mâm cơm như bức tranh hoa, lá đủ màu sắc.
Hầu hết món ăn Trang nấu đều có cách chế biến đơn giản, chỉ đặc biệt ở khâu trang trí. Trang thích cảm giác tỉ mẩn trau chuốt từng món ăn như sáng tạo một tác phẩm nghệ thuật.
Chỉ rau muống luộc, đậu phụ rán, chả chiên và hành muối nhưng nhờ bàn tay khéo léo của Trang, bữa cơm bình dân trở nên hấp dẫn.
Nữ kế toán chia sẻ, cô chỉ tốn vài chục nghìn tiền chợ để mua thực phẩm nấu bữa cơm thường ngày cho bốn người.
Em trai Huyền Trang kém chị 10 tuổi, không có năng khiếu nấu ăn nên chỉ nhận nhiệm vụ rửa bát sau bữa cơm.
Mọi người trong nhà nhận xét Trang đã soán ngôi 'vua đầu bếp' của bố.
Những bông hoa từ khoai tây, thịt đông, bánh chưng hay củ cải khiến người ăn vừa ngon miệng, vừa đã mắt.
Với Trang, nấu ăn là công cụ xả stress hiệu quả nhất sau mỗi ngày làm việc căng thẳng.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Bất ngờ: Loại rau dại mọc khắp Việt Nam được nghiên cứu có khả năng khiến hơn 95% tế bào ung thư tự hủy trong phòng thí nghiệm
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu đã ghi nhận chiết xuất từ rễ bồ công anh có thể khiến hơn 95% tế bào ung thư đại trực tràng tự hủy trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Uống nước lá ổi tươi có tác dụng gì? Cách uống thế nào cho đúng?
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Việc sử dụng lá của cây ổi để đun nước uống hàng ngày là một phương pháp chăm sóc sức khỏe rất tốt. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp uống nước lá ổi tươi có tác dụng gì và cách sử dụng sao cho đúng.
3 món hấp ngon miệng này làm cực dễ mà tốt cho tiêu hóa, lá lách và dạ dày, giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa hè
Ăn - 6 giờ trướcSự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.
Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.
Ăn cá mặt quỷ có tác dụng gì? Tuyệt chiêu chế biến an toàn, không lo nhiễm độc
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Sau khi được xử lý và chế biến đúng cách, cá mặt quỷ không chỉ là một món hải sản cao cấp mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.
Người đàn ông 30 tuổi đột ngột tử vong vì tiểu đường: Bác sĩ cảnh báo 2 món nhiều người Việt vẫn ăn sáng mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn thực phẩm không phù hợp trong thời gian dài, đây cũng có thể trở thành yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, trong đó có đái tháo đường type 2.
Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.
Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.
