Tags:
'Trăm hoa đua nở' trên những mâm cơm của nữ kế toán ở Phú Thọ
Thịt, cá, rau củ hay trái cây đều có thể biến hóa thành những bông hoa nhờ bàn tay khéo léo của Huyền Trang.
Những mâm cơm của Huyền Trang, 28 tuổi, có chung đặc điểm là hầu hết các món ăn đều được bày biện thành hình đóa hoa. Nữ kế toán cho hay, đây là kiểu trang trí đơn giản, đẹp mắt và phù hợp với nhiều dáng đĩa.
Trang hiện sống cùng bố, mẹ và em trai nên được giao phụ trách việc nấu nướng. Mỗi ngày đi làm về, cô dành khoảng 30-50 phút vào bếp để chuẩn bị mâm cơm tối cho bốn người.
Không phân biệt món ăn cầu kỳ hay đơn giản, nữ kế toán ở Phú Thọ đều bày biện thành hình thù đẹp mắt. Cô cho biết khi đã quen tay, công đoạn này không tốn nhiều thời gian mà mang đến cảm giác hào hứng cho những người thưởng thức.
Trang là chị lớn trong nhà nên sớm được làm quen việc bếp núc từ khi học cấp một. Ban đầu, cô tập nấu những món đơn giản phục vụ bữa cơm gia đình sau đó tự lên mạng mày mò cách biến tấu, trang trí. Bố Trang nấu ăn ngon, là người dạy cô kiến thức nội trợ cơ bản; mong muốn chăm sóc người thân bằng những bữa cơm tươm tất tạo động lực cho Trang cải thiện khả năng nấu nướng từng ngày.
Trang chọn những món dễ ăn, chế biến nhanh cho bữa tối để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Cuối tuần là dịp cô thỏa sức trổ tài bằng các món ăn cầu kỳ. Những khi nhà có khách, Trang dành 2-3 giờ để bày biện những mâm cơm như bức tranh hoa, lá đủ màu sắc.
Hầu hết món ăn Trang nấu đều có cách chế biến đơn giản, chỉ đặc biệt ở khâu trang trí. Trang thích cảm giác tỉ mẩn trau chuốt từng món ăn như sáng tạo một tác phẩm nghệ thuật.
Chỉ rau muống luộc, đậu phụ rán, chả chiên và hành muối nhưng nhờ bàn tay khéo léo của Trang, bữa cơm bình dân trở nên hấp dẫn.
Nữ kế toán chia sẻ, cô chỉ tốn vài chục nghìn tiền chợ để mua thực phẩm nấu bữa cơm thường ngày cho bốn người.
Em trai Huyền Trang kém chị 10 tuổi, không có năng khiếu nấu ăn nên chỉ nhận nhiệm vụ rửa bát sau bữa cơm.
Mọi người trong nhà nhận xét Trang đã soán ngôi 'vua đầu bếp' của bố.
Những bông hoa từ khoai tây, thịt đông, bánh chưng hay củ cải khiến người ăn vừa ngon miệng, vừa đã mắt.
Với Trang, nấu ăn là công cụ xả stress hiệu quả nhất sau mỗi ngày làm việc căng thẳng.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 35 tuổi không rượu bia, không thuốc lá vẫn suy thận: Bác sĩ cảnh báo một kiểu ăn nhiều người Việt đang mắc phải, đặc biệt người trẻ tuổi
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Thực tế hiện nay cho thấy bệnh thận đang trẻ hóa rất nhanh, và nguyên nhân đôi khi lại đến từ chính những thói quen ăn uống tưởng như vô hại mỗi ngày.
10 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm cho mùa hè thảnh thơi
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm gia đình mùa hè đối đó là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.
Mẹo lựa chọn rau củ tốt cho bệnh nhân ung thư
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn rau củ đúng cách là một phần quan trọng của việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là đối với bệnh nhân ung thư. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn rau tốt cho bệnh nhân ung thư.
Gà hầm bổ dưỡng nhưng bé chỉ "lắc đầu", các mẹ thử cho ngay nắm lá này vào đi, gà ngọt thanh con thích mê
Ăn - 16 giờ trướcKhi mở vung, bạn sẽ không thấy mùi nồng của thuốc bắc mà là một mùi thơm rất dịu, thanh mát.
Hồ Ngọc Hà thưởng thức món cơm gà nức tiếng phố Hội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhân chuyến công tác kết hợp nghỉ dưỡng đầu tuần này, Hồ Ngọc Hà tranh thủ thưởng thức một vài món ngon dân dã khi ghé thăm phố cổ Hội An.
Thực hư việc ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày phòng đột quỵ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vợ tôi nói ăn trứng mỗi ngày giúp phòng ngừa tim mạch, đột quỵ, nên ăn tối đa hai quả, điều này có đúng không? (Huy, 32 tuổi, Hà Nội).
Muốn chống lại tế bào ung thư, bệnh nhân ung thư nên ăn thực phẩm sau
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quá trình điều trị ung thư, nhiều bệnh nhân còn thường xuyên gặp chứng chán ăn, khó nuốt… Do đó, bệnh nhân ung thư nên ăn gì chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin cùng khoáng chất để cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.
Thứ bạn hay bỏ đi này chính là "gia vị thần thánh" giúp nồi nước dùng trong veo và có màu hổ phách tuyệt đẹp
Ăn - 1 ngày trướcVỏ hành tây chính là giải pháp "0 đồng" giúp bạn giải quyết triệt để vấn đề này.
Loại lá nhiều gia đình trồng ở ban công, chế biến thành món ngon tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.
5 loại trái cây có “tính kiềm” cao, giúp giải nhiệt đầu hè này nhất định phải ăn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc uống đủ nước, việc bổ sung những loại trái cây có tính kiềm tự nhiên là cách đơn giản giúp cơ thể giải nhiệt, cấp ẩm và hỗ trợ thanh lọc hiệu quả.
Nam thanh niên 28 tuổi giảm gần 30% chỉ số viêm gan sau 4 tuần nhờ ăn loại rau này mỗi ngày
ĂnGĐXH - Để giảm áp lực thuốc men lên cơ thể, vị bác sĩ quyết định bổ sung thêm một loại thực phẩm đơn giản vào chế độ ăn hàng ngày.
