Công thức làm trứng gà ngâm Coca

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trứng gà: 6 - 8 quả

Coca: 200 ml; Nước tương: 50 ml

Hành, gừng, ớt thái nhỏ

Cách làm

1. Sơ chế trứng gà: Đầu tiên bạn chuẩn bị tầm 6 đến 8 quả trứng gà. Rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

2. Luộc trứng gà: Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp, cho trứng gà vào. Đổ nước ngập mặt quả trứng gà rồi cho vào nồi nước 1 thìa cà phê muối và vài lát chanh - đây là cách luộc để khi trứng chín các bạn bóc vỏ dễ dàng mà không cần ngâm vào thau nước đá nhé. Bạn luộc tầm 10 phút thì tắt bếp, ngâm trứng trong nồi nước thêm 5 phút nữa thì vớt ra, tráng qua nước lạnh rồi bắt đầu bóc vỏ trứng luôn nhé.

3. Làm nước sốt ngâm trứng gà: Bạn chuẩn bị một bát to sao cho ngâm vừa số trứng đã luộc. Bạt đổ vào bát 200ml Coca, 50 ml nước tương, khuấy đều tay. 4. Ngâm trứngRồi thả vào bát tất cả số trứng luộc đã bóc vỏ, cho tiếp vào đó số gừng, hành và ớt đã cắt nhỏ...

... khuấy đều lên một lần nữa

Rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Cho vào tủ lạnh ngâm tầm 8 tiếng đồng hồ lấy ra là ăn được. Nếu các bạn ngâm bằng hộp nhựa có nắp thì chỉ cần đậy kín nắp hộp là xong - nhưng lưu ý phải là hộp nhựa loại chuyên dùng bảo quản thực phẩm nhé.

4. Thành phẩm: Thành phẩm trứng ngâm Coca sau 8 tiếng lên màu nâu rất đẹp. Trứng ăn vừa miệng, bùi béo và rất thơm nữa nhé! Chỉ cần bảo quản kín nắp trong tủ lạnh, các bạn có thể ăn trong vòng vào ngày. Có thể ăn với cơm nóng hoặc xôi nóng đều rất ngon! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!(Công thức do bạn đọc Gia đình và Xã hội cùng Kênh của Mỹ chia sẻ)

Các món ngon khi chế biến cùng Coca

Như đã nói ở trên, coca được dùng như một trong những nguyên liệu khi chế biến món ăn. Vì thế, ngoài ngâm trứng, còn rất nhiều các món ăn ngon khác khi chế biến cùng coca:

1. Cánh gà rim coca

Như cách rim thông thường, món này chỉ cần thay thế nước bằng Coca là các bạn có ngay một món cánh gà rim tròn vị, ngọt mềm và mà không cần dùng đến đường. Món ăn này ăn không hoặc ăn cơm đều thơm ngon, gợi cảm giác thèm ăn lắm nhé!

Cách làm cánh gà rim coca Tại Đây             .

Cánh gà rim coca

2. Thịt ba chỉ kho coca

Khi kho với Coca cũng là cách bạn đổi món thịt kho tầu bằng thịt ba chỉ kho Coca. Cách làm này đơn giản hơn mà cũng thơm ngon không kém. Hơn nữa, món kho này bạn có thể ninh nhừ như thịt kho tàu hoặc để ở mức độ vừa phải đều ngon.

Cách làm Thịt ba chỉ kho coca.

Thịt ba chỉ kho coca

3. Cá kho coca

Điểm tuyệt vời nhất khi kho cá với coca là cá sẽ hết sạch mùi tanh, thịt cá trở nên đậm hơn, thơm mùi coca, thịt cá mềm và ngấu gia vị vào tận xương. Như vậy, để đổi món vì kho với nước dừa, với tương ăn mãi đã chán rồi, thì các bạn chuyển sang kho với coca nhé.

Cách làm cá kho coca Tại Đây

Cá kho coca

4. Đậu phụ kho coca

Để làm món này, các bạn nên chọn đậu non để kho với coca sẽ hợp hơn nhé. Miếng đậu phụ sẽ tan mềm trong miệng bạn, giống như vừa ăn vừa uống coca mà không hề... ngang xương vậy.

Cách làm đậu phụ kho coca Tại Đây             .

Đậu phụ kho coca

5. Thịt bò om coca

Cũng giống như thịt ba chỉ kho coca. Thịt bò kho coca có vị thơm mềm đậm đà, cộng với mùi thơm của hoa hồi và quế dùng thêm khi kho thịt bò sẽ khiến ông chồng bỏ nhậu về ăn cơm cùng vợ đấy! Món này ăn cơm cũng ngon mà ăn nhậu cũng tuyệt mà!  

Cách làm Thịt bò om coca  Tại Đây.            . 

món nấu từ coca cola

6. Thịt viên om coca-cola

Hôm nay các bạn thử thay thế thịt viên sốt cà chua bằng cách om với coca xem sao nhé. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến bé nhà bạn dù lười ăn cũng sẽ ăn nhiều cơm cho mà xem.  

Thịt viên kho coca

7. Gà kho coca

Cách làm cũng tương tự như món cánh gà kho coca. Chỉ hơn là bạn sẽ có nhiều lựa chọn hơn vì có thêm nhiều phần thịt ngon của con gà hơn. Bạn có thể cho thêm rau củ vào kho cũng ngon không kém nhé.

Gà kho coca

8. Ếch om coca

Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói

Với món ăn này, các bạn chuẩn bị ếch tươi, các loại gia vị phù hợp với món kho, thêm vài thìa rượu trắng rồi đổ coca vừa đủ xâm xấp mặt thịt ếch rồi kho trên lửa vừa cho đến khi nước sốt ngấm đều thịt và gần cạn là được nhé. Món ếch kho coca này ngoài ăn với cơm, các bạn ăn cùng với cháo và bún cũng rất ngon!

(Một số hình ảnh lấy từ Internet)

Thịt bò xào theo cách sau không bao giờ bị khô và dai, thơm ngon 'hết nước chấm'

GĐXH – Bí quyết để có được món thịt bò xào mềm và ngọt thịt, không khô nằm ở chính 2 nguyên liệu tẩm ướp nhà nào cũng có - trứng gà và bột mì này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đem chúng ra tẩm ướp thịt bò trước khi xào thì ngon tuyệt phẩm.

Đem ướp thịt ba chỉ cùng loại quả nhà nào cũng có này, sẽ có món thịt ba chỉ chiên ngon 'nhức nách'

GĐXH – Hai loại nguyên liệu bổ sung này không chỉ làm cho món thịt ba chỉ ngon lên rất nhiều, mà còn khiến cho món ăn này bổ dưỡng hơn nhiều.

12 loại trà thảo mộc không chỉ để uống, còn dùng để xả tóc khiến tóc mượt và dày lên trông thấy, khỏi cần đi nối và hấp phục hồi

GĐXH - Trà là một trong những nguyên liệu tự nhiên có thể giúp tóc nhanh dài, nhanh dày, đậm màu và mượt mà hơn một cách nhanh chóng. Không chỉ uống, các bạn dùng các loại trà dưới đây để xả tóc nữa nhé.

5 món từ gan ăn ngon bá cháy, đẹp da, rẻ và dễ làm

GĐXH – Gan lợn và gan gà là các thực phẩm bán sẵn ở các chợ và siêu thị. Hai loại gan này rất phổ biến và giá thành rẻ, ăn lại ngon.

5 món nhậu cực ngon từ gan lợn và gan gà, đã rẻ còn dễ làm

GĐXH – Với 5 món nhậu từ gan lợn và gan gà đúng kiểu ngon, bổ, rẻ được gợi ý dưới đây, các bà vợ linh hoạt lựa chọn rồi làm dần, đảm bảo sẽ có các món nhậu ngon, vừa ý các ông chồng.

Top 31 thực phẩm giàu chất xơ cho bữa ăn gia đình ngon, bổ, rẻ

GĐXH – Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng tối quan trọng của cơ thể. Đối với sức khỏe con người, chất xơ cũng có rất nhiều công dụng.