Tuổi teen: Càng ăn kiêng càng dễ tăng cân
Khảo sát mới đây tại Mỹ cho thấy: để giảm cân, lứa tuổi mới lớn thường bỏ bữa sáng và hay ăn vặt cùng bạn bè… Điều này có thể lý giải tại sao các em này lại dễ tăng cân hơn so với các em không ăn kiêng cùng trang lứa.
TS Dianne Meumark_Sztainer, trưởng nhóm nghiên cứu ĐH Minnesota Minneapolis khẳng định: “Chúng tôi muốn đưa ra lời cảnh báo đối với việc ăn kiêng ở độ tuổi mới lớn bởi hầu hết các biện pháp được áp dụng đều phản khoa học và gây hại cho sự phát triển thể chất và thói quen sức khoẻ như hút thuốc lá, nhịn ăn, bỏ bữa…”.
Kết luận này được đưa ra sau khi nhóm nghiên cứu tiến hành phỏng vấn 2.516 thanh thiếu niên vào năm 1999 và lặp lại sau 5 năm (2004). Kết quả cho thấy: chế độ ăn kiêng của các em gái thường là hạn chế ăn sáng nhưng lại tăng cường ăn vặt và xét theo chỉ số BMI, cân nặng của những em này cao hơn mặt bằng chung của những em không ăn kiêng cùng tuổi là 0,69. Các em nam ăn kiêng cũng có hành vi tương tự và dùng rất ít thời gian tham gia vào các hoạt động thể dục thường xuyên và cũng có chỉ số BMI cao hơn các bạn cùng trang lứa không ăn kiêng là 0,77.
Trước thời điểm đó, một cuộc điều tra cũng cho thấy có 56% các em nữ và 25% các em nam ăn kiêng (ít nhất đã từng ăn kiêng một lần).
“Đối với các bậc cha mẹ, để giúp các con tránh xa các hình thức ăn kiêng, hãy chú ý đến chế độ ăn uống và hoạt động thể chất của trẻ liên tục và ngay từ đầu”.
Theo Khổng Thu Hà - Reuters
