Tuyệt chiêu cho món gà rang gừng
Trời ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng… thật khó mà chối từ. Nhưng để món gà rang gừng thêm ngon hơn, bạn cần có bí quyết riêng.
 |
3 đùi gà hoặc cánh; 30g gừng ta, 3 tép tỏi, 1 thìa gia vị, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, ½ bát nước.
Cách làm:
- Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và để thật ráo.
- Gừng để nguyên vỏ, rửa kỹ dưới vòi nước cho sạch bùn đất rồi cắt lát mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Cho ít dầu ăn vào chảo đặt lên bếp, đầu tiên phi thơm tỏi băm, sau đó cho gừng, lúc này nên đửa lửa to để tỏi và gừng hơi cháy, tạo mùi thơm hấp dẫn.
- Tiếp tục cho gà vào, đảo đều tay.
- Thêm 1 gia vị, 1 thìa thìa rượu gạo trắng, sau đó là ½ bát nước, vặn nhỏ lửa, đậy nắp đun khoảng 5 phút.
- Cuối cùng cho thìa nước tương, vặn lửa to lên, đảo đều và nhanh tay khoảng 1 phút là món ăn hoàn tất.
Mách nhỏ:
- Lượng tỏi và gừng tùy vào khẩu vị của nhà bạn, nếu thích ăn cay hơn có thể cho thêm gừng.
Xe ga 125cc giá 43 triệu đồng của Honda đẹp sang trang bị phanh ABS, TCS, màn hình TFT 5 inch, rẻ hơn SH Mode, Air Blade khiến thị trường xôn xao
Giá cả thị trường - 27 phút trướcGĐXH - Xe ga 125cc của Honda sở hữu thiết kế cực thể thao, trang bị hiện đại với phanh ABS, TCS, màn hình TFT 5 inch cực sắc nét.
Tuổi già của cụ ông có con chu cấp tiền đều đặn: 'Thứ tôi cần không phải là tiền'
Tâm sự - 52 phút trướcGĐXH - Ai nhìn vào cuộc sống hiện tại của tôi cũng nghĩ đó là một tuổi già viên mãn. Nhưng chỉ người trong cuộc mới hiểu, sự đủ đầy ấy không đồng nghĩa với hạnh phúc.
Những "cột trụ" dựng lên các siêu sân bay châu Á
Tiêu điểm - 54 phút trước(NLĐO) - Để trở thành cỗ máy in tiền khổng lồ, các siêu sân bay châu Á ứng dụng công nghệ thông minh, tối đa hóa bán lẻ và kích thích kinh tế.
Một lái xe khách “ăn phạt”, bị trừ điểm giấy phép lái xe vì không nhường đường
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Không nhường đường cho xe ưu tiên, một tài xế xe khách trên cao tốc Nội Bài – Lào Cai bị xử phạt 7 triệu đồng và trừ điểm giấy phép lái xe.
Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) tuần này (từ 23 - 29/3/2026): Những khu dân cư nào sẽ bị mất điện cả ngày?
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.
Khám phá phong thủy bếp: Đặt đúng cách để đón tài khí năm 2026
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Nhà bếp giữ vai trò quan trọng trong phong thủy dương trạch, bởi đây là không gian chi phối trực tiếp đến trường khí của ngôi nhà.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.
Nhiều nơi ở khu vực miền Bắc đón tin vui thời tiết sau những ngày mưa dông
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, mưa dông ở miền Bắc sẽ giảm nhanh, đến trưa và chiều trời hửng nắng. Mức nhiệt tại các phường dao động từ 25 - 30 độ.
Mức đóng bảo hiểm y tế có sự thay đổi từ 1/7?
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Theo quy định, mức đóng bảo hiểm y tế là tỷ lệ phần trăm tiền lương mà người tham gia bảo hiểm y tế phải đóng hằng tháng để được hưởng các quyền lợi về y tế. Từ ngày 1/7/2026, dự kiến tăng lương cơ sở lên 8%, mức đóng bảo hiểm y tế có thay đổi?
3 thói quen ăn uống 'nuôi' tế bào ung thư, nhiều người vẫn làm hàng ngày mà không hề hay biết
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Một số món ăn quen thuộc trên bàn ăn hằng ngày có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng sai cách trong thời gian dài.
Tận mắt thấy 'cảnh nóng' của người vợ ngoại tình trong xe ô tô, chồng làm điều dại dột rồi ân hận
Chuyện vợ chồngGĐXH - Một người chồng đã rơi vào tình huống trớ trêu khi cố gắng bắt quả tang vợ ngoại tình, nhưng cuối cùng chính mình lại là người phải lãnh hậu quả.
