Uống sữa đậu nành để ngăn ngừa bệnh ung thư
Các công trình nghiên cứu hơn 50 năm qua của các nhà khoa học đã chứng minh sữa đậu nành không đơn thuần là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn có thể giúp phòng chống được nhiều căn bệnh “thời đại” như bệnh béo phì, tiểu đường, rối loạn nội tiết tố, loãng xương, tim mạch, ung thư, gan mật...
Sở dĩ đậu nành được xem là loại “thần dược” chữa được “bách bệnh” là do trong đậu nành có nhiều đạm, các acid amin thiết yếu , nhiều vitamin B1, B2, B3, B6, E, các khoáng chất Ca, Fe, Mg, K, Na...và đặc biệt là hoạt chất Isoflavone.
Nhờ có tác dụng làm giảm Cholesterol trong máu nên đậu nành giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tai biến mạch máu não v.v…
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường đại học Tulane ở New Orleans (Mỹ) cho thấy sau khi chọn 302 người lớn bị cao huyết áp và cho họ dùng đậu nành thì nhận thấy huyết áp giảm rõ rệt.
Hiệp hội bác sĩ liên bang Mỹ đã cho phép ghi trên các sản phẩm có nguồn gốc từ đậu nành câu “Có lợi cho sức khỏe và giảm nguy cơ bệnh mạch vành”.
Ngoài ra, do đậu nành có rất ít tinh bột nên có lợi cho những người bị tiểu đường, làm chậm sự gia tăng lượng đường trong cơ thể.
Đậu nành cũng đã được nghiên cứu giúp điều trị loãng xương nhờ chất Isoflavone làm cho xương của phụ nữ khoẻ hơn, giảm nguy cơ loãng xương.
Theo công trình nghiên cứu của nhóm nhà khoa học thuộc trường Đại học Vanderbilt (Mỹ) trên 24.000 phụ nữ ở tuổi mãn kinh trong vòng 3 năm đã chứng minh: Nhóm phụ nữ dùng nhiều đậu nành, ít nhất 13g/ngày, giảm 37% nguy cơ bị loãng xương so với nhóm người chỉ dùng 5g/ngày.
Không những vậy, chính nhờ hợp chất Isoflavon có trong đậu nành mà những người thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ tránh được nhiều căn bệnh ung thư nguy hiểm.
Uống nhiều sữa đậu nành mỗi ngày không chỉ có tác dụng tốt với các chị em phụ nữ tuổi trung niên trong việc phòng chống những triệu chứng thời kỳ tiền mãn kinh mà còn có tác dụng rất tốt đối với cánh mày râu trong việc phòng chống các căn bệnh nguy hiểm mà đặc biệt là bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Trong đậu nành còn có chất giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển sạn mật, có tác dụng làm tan sỏi mật, giảm nguy cơ bị sạn mật gấp đôi so với những người sử dụng đạm động vật. Ngoài ra đậu nành còn rất hữu hiệu trong việc bảo vệ tế bào gan...
Theo NLĐ
Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu thành công ngư dân bị đột quỵ trên biển
Y tế - 11 giờ trướcBệnh nhân Nguyễn Văn Lai được đưa đến Bệnh xá đảo Trường Sa, thuộc Đặc khu Trường Sa cấp cứu trong tình trạng tỉnh, tiếp xúc được nhưng liệt nửa người phải, nói ngọng, méo miệng, huyết áp cao.
Đừng coi thường: 5 dấu hiệu tăng huyết áp ở người trẻ có thể dẫn tới đột quỵ sớm
Bệnh thường gặp - 12 giờ trướcGĐXH - Tăng huyết áp không chỉ ở người già. Người trẻ cũng có nguy cơ cao, và 5 triệu chứng này là tín hiệu bạn cần chú ý ngay.
Thường xuyên chóng mặt, buồn nôn, người phụ nữ 37 tuổi phát hiện viêm tủy hiếm gặp
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân viêm tủy hiếp gặp nhập viện trong tình trạng chóng mặt kéo dài, nôn kéo dài, yếu tứ chi không đi lại được...
6 thói quen buổi tối đang âm thầm phá hủy lá gan của bạn, ai cũng mắc ít nhất một
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Gan là cơ quan thải độc quan trọng, nhưng chỉ vài thói quen xấu buổi tối cũng đủ khiến nó quá tải và suy yếu nhanh chóng.
Người đàn ông mắc ung thư tuyến tiền liệt ở tuổi 54 thừa nhận một sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông phát hiện ung thư tiền liệt tuyến trì hoãn phẫu thuật do lo sợ rối loạn cương dương, ảnh hưởng chức năng sinh lý nam giới nên xin bác sĩ cho về nhà.
Thông tin cần biết về biến chứng gan ở người tiểu đường
Sống khỏe - 21 giờ trướcTiểu đường có thể gây biến chứng trên gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ – nhưng lại dễ bị bỏ qua.
Tiền sản giật - Mối nguy âm thầm đe dọa mẹ và con
Sống khỏe - 23 giờ trướcVừa qua, các bác sĩ Khoa Sản Phụ khoa BVĐK Hồng Ngọc đã cấp cứu thành công một sản phụ bị tiền sản giật nặng, có nguy cơ tiến triển thành HELLP. Nhờ xử trí đúng phác đồ, ê-kíp đã giúp mẹ vượt cạn thành công, em bé chào đời khỏe mạnh.
Bác sĩ U70 chia sẻ 15 thói quen ăn uống giúp sống khỏe, sống thọ
Sống khỏe - 23 giờ trướcThói quen ăn uống lành mạnh không chỉ là cách để duy trì cân nặng hay vóc dáng, mà còn là chìa khóa vàng để có một cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ.
Trái tim chàng trai 33 tuổi cứu bệnh nhân 60 tuổi thoát cửa tử
Y tế - 1 ngày trướcNgười đàn ông 60 tuổi từng nhiều lần lỡ hẹn ghép tim, nay được hồi sinh sự sống nhờ trái tim hiến tặng từ bệnh nhân chết não 33 tuổi.
5 rủi ro sức khỏe bạn không nên bỏ qua khi uống thuốc ngủ
Sống khỏe - 1 ngày trướcThuốc ngủ có thể giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ, nhưng dùng thường xuyên tiềm ẩn nhiều rủi ro như suy giảm trí nhớ, buồn ngủ ban ngày và té ngã ở người cao tuổi...
Quả chà là tươi xuất hiện nhiều ở chợ Việt được ví như 'hạt ngọc của sa mạc': Nên ăn chà là tươi hay khô mới tốt cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Chà là sấy khô và chà là tươi đều mang cho mình những lợi ích dinh dưỡng như nhau. Tuy nhiên, chà là sấy khô có hàm lượng đường cao gấp 3 lần chà là tươi.
